ชาวบ้านโอดไข่ไก่-เนื้อหมูปรับเพิ่มไม่หยุด รัดเข็มขัดซื้อน้อยลง

ศูนย์ข่าวขอนแก่น - ชาวบ้านโอดค่าครองชีพพุ่งไม่หยุด ไข่ไก่-เนื้อหมูปรับเพิ่มราคาต่อเนื่องนานกว่า 1 เดือนยังไม่มีท่าทีจะลด ประชาชนต่างหันไปเลือกบริโภคไข่ไก่ในขนาดที่เล็กลง ส่วนเนื้อหมูก็ซื้อน้อยลง

ราคาไข่ไก่ในหลายพื้นที่ทั่วไทยยังปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบโดยตรงต่อผู้บริโภคอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เนื่องจากไข่เป็นอาหารหลักของทุกครัวเรือน ล่าสุดที่จังหวัดขอนแก่นปรับเพิ่มขึ้นมาอีก 20 สตางค์/ฟอง

โดยไข่ไก่เบอร์ 0 อยู่ที่ 42 บาท/10 ฟอง ไข่ไก่เบอร์ 1 อยู่ที่ 40 บาท/10 ฟอง ไข่ไก่เบอร์ 2 อยู่ที่ 37 บาท/10 ฟอง ไข่ไก่เบอร์ 3 อยู่ที่ 35 บาท/10 ฟอง ไข่ไก่เบอร์ 4 อยู่ที่ 32 บาท/10 ฟอง การแก้ปัญหาเบื้องต้นประชาชนส่วนใหญ่จึงเปลี่ยนมารับประทานไข่ไก่ที่มีขนาดเล็กลงตามราคาที่พอจะจ่ายได้

นายเจษฎา จำปานุ้ย อายุ 31 ปี เจ้าของร้านพรสวาทไข่สด ในตลาดสดเทศบาลนครขอนแก่น เปิดเผยว่า ราคาไข่ไก่ในขณะนี้เพิ่มสูงขึ้นเฉลี่ยประมาณฟองละ 50 สตางค์ สาเหตุมาจากราคาหน้าฟาร์มที่สูงขึ้น เนื่องจากขาดแคลนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไก่ ซึ่งเป็นปัญหาตั้งแต่ปีที่แล้ว ประกอบกับสภาพอากาศที่ร้อนทำให้ผลผลิตไข่มีน้อย

ขณะที่ผู้บริโภคหันมาซื้อไข่ไก่ที่มีขนาดเล็กลงเพราะยังเป็นอาหารที่ต้องบริโภคเป็นประจำ ทั้งนี้ประชาชนและผู้ค้าต้องการให้รัฐบาลเร่งเข้ามาแก้ปัญหาดังกล่าวโดยด่วน

ขณะที่ราคาเนื้อหมูหน้าเขียงเกือบทุกแห่งในตลาดสดเขตเทศบาลนครขอนแก่นเองก็พบว่ามีการปรับราคาขึ้น-ลงอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันปรับเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 165 บาท จากเดิม 140-150 บาท เนื่องจากราคาซื้อขายหน้าฟาร์มกิโลกรัมละ 85 บาท

นายพารัช ศิริพันธุ์ พ่อค้าขายหมูในตลาดสดเทศบาล 3 บอกว่า ปกติราคาเนื้อหมูจะแพงขึ้นช่วงเทศกาลสงกรานต์ หลังจากนั้นราคาก็จะลดลงเข้าสู่ภาวะปกติ แต่ขณะนี้กลับปรากฏว่าราคาเนื้อหมูแพงขึ้นเรื่อยๆ จากกิโลกรัมละ 120 บาทก่อนเทศกาลมาถึงราคากิโลกรัมละ 140-150 บาท และขยับขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 165 บาท

ส่งผลให้ผู้บริโภคหันไปเลือกซื้อเนื้อสัตว์ประเภทอื่นที่ราคาถูกกว่ามาประกอบอาหาร โดยเฉพาะปลา ทำให้ยอดขายลดลง จากที่เคยขายได้วันละกว่า 200 กิโลกรัม ขณะนี้เหลือเพียงวันละ 100 กิโลกรัมเท่านั้น