ชาวน้ำพองแห่จับแมงกอกจำหน่าย และรับประทาน

ศูนย์ข่าวขอนแก่น - ชาวบ้านอำเภอน้ำพองเหมารถออกหาจับแมงกอกในช่วงกลางคืน หนึ่งในเมนูเด็ดแมลงทอด ประกอบอาหารและจำหน่ายเสริมรายได้

ชาวบ้านนาคู อำเภอน้ำพอง จ.ขอนแก่น นำถังและไฟฉาย เพื่อนำไปส่องหาแมงกอกที่ ออกจากดินในช่วงเวลากลางคืน เพื่อเก็บนำมาประกอบอาหารรับประทาน และนำไปจำหน่าย ซึ่งตลอดเส้นทางถนนภายในบ้านนาคูที่มีการปลูกอ้อย และดินส่วนมากจะเป็นดินร่วนปนทราย จึงเป็นเส้นทางที่จะพบแมงกอกมากที่สุด และจะมีชาวบ้านออกมาหาแมงกอกจำนวนมาก

จากการสอบถามชาวบ้านให้ข้อมูลว่า ได้เหมารถมาจากบ้านคำแก่นคูณ เพื่อมาหาแมงกอกหลังทราบว่าหลายพื้นที่บริเวณตำบลพังทุย ตำบลทรายมูล มีแมงกอกออกมาให้จับในช่วงกลางคืนมาก จึงรวมกลุ่มกันออกมาหาแมงกอก จากอดีตที่เคยพบอยู่แถวเขาสวนกวาง แต่มาปีนี้พบแมงกอกในอำเภอน้ำพอง

ทั้งนี้ แมงกอกจะมีราคากิโลกรัมละ 300-400 บาท ทำให้คนส่วนมากต้องการหาแมงกอกเพื่อนำไปประกอบอาหาร และจำหน่ายเสริมรายได้อีกทางหนึ่ง โดยแมงกอกจะนำมาทำเป็นเมนูแมลงทอด โดยการนำมาแช่น้ำให้ตายและเด็ดปีกออกนำไปทอดกรอบ เสร็จแล้วใส่ซอส พริกไทย ตามใจชอบ ถือได้ว่าเป็นอาหารที่ไม่ได้หากินกันง่ายนัก มีเพียงปีละครั้ง คือ ในช่วงต้นฤดูฝนเท่านั้น