นครพนม - ชาวบ้านริมฝั่งแม่น้ำโขงจังหวัดนครพนมยึดตลิ่งริมโขงปลูกผักหน้าหนาวบริโภคและขาย ทั้งทำเงินเพิ่มรายได้แล้ว ยังได้ออกกำลังกายด้วย
ผู้สื่อข่าวรายงานจากจังหวัดนครพนมว่า หลังจากที่ระดับน้ำโขงเริ่มลดลงจนทำให้เกิดพื้นดินริมตลิ่งจำนวนมากตลอดแนวลำน้ำโขงหลายอำเภอ ตั้งแต่ อ.บ้านแพง ท่าอุเทน เมือง และ อ.ธาตุพนม ส่งผลให้ขณะนี้อาชีพเกษตรกรรมริมฝั่งแม่น้ำโขงคึกคักมาก ชาวบ้านแต่ละหมู่บ้านติดริมฝั่งแม่น้ำโขงต่างพากันปรับแปลงดินปลูกพืชผักอายุสั้นหลากหลายชนิด
โดยเฉพาะขณะนี้เป็นช่วงหน้าหนาวชาวบ้านจะนิยมปลูกผักหน้าหนาวเป็นจำนวนมาก และนำผลผลิตมาบริโภคและขายสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวด้วย
นางวารุณี ศรีจันทร์ ชาวบ้านในเขตเทศบาลอำเภอท่าอุเทน เปิดเผยว่า ในช่วงหน้าหนาวหลังน้ำโขงลดลงเกิดผืนดินริมตลิ่ง ตนและชาวบ้านริมโขงจะลงมือขุดดินตีแปลงเพื่อปลูกผักหน้าหนาวหลายชนิด เช่น ผักกาด สลัด คะน้า หอม ฯลฯ บางคนก็ปลูกน้อยบางคนก็ปลูกมากแล้วแต่กำลัง แต่ผลผลิตจะออกมาดีมากเพราะดินดีชุ่มชื้นมีน้ำรดอุดมสมบูรณ์ โดยจะปลูกแบบปลอดสารพิษผลผลิตก็สามารถนำมาบริโภคสดๆ ทุกวัน
ชาวบ้านบางคนก็นำไปขายเสริมรายได้ และที่สำคัญได้ออกกำลังกายไปในตัว โดยเฉพาะยามเช้ายามรดน้ำผักอากาศจะสดชื่นมากทำให้จิตใจสบาย
นอกจากนี้ ยังมีนักท่องเที่ยวผ่านมาไหว้พระธาตุท่าอุเทนก็จะมายืนดูบรรยากาศริมฝั่งโขง ชมความงามแปลงผักที่ชาวบ้านปลูกริมตลิ่งโขง ก็มีส่วนช่วยให้ทิวทัศน์ริมฝั่งโขงสวยงามยิ่งขึ้น
