เจ้าของร้านอาหารอีสานหารือพัฒนาคุณภาพ-บริการ

เลย - ผู้ประกอบการร้านอาหารทั่วอีสาน 20 จังหวัด ประชุมภาคีเครือข่ายเพื่อพัฒนามาตรฐานการประกอบอาหาร และการบริการ

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่โรงแรมใบบุญแกรนด์ จังหวัดเลย นายสมพงศ์ อรุณโรจน์ปัญญา ผู้ว่าราชการจังหวัดเลย เป็นประธานการประชุมภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการร้านอาหารภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 20 จังหวัด

สมาคมผู้ประกอบการร้านอาหาร มีนโยบายจัดประชุมภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการร้านอาหารทั่วทุกภาคของประเทศทุกปี ปีละ 5 ครั้ง เพื่อประโยชน์แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร วัตถุประสงค์ เพื่อให้ความรู้ สนับสนุน ส่งเสริม เพิ่มศักยภาพของผู้ประกอบการร้านอาหาร ให้มีการพัฒนาการ มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของตลาดท่องเที่ยวทั้งใน และนอกประเทศ เป็นสื่อกลาง ประสานงาน ส่งเสริม สนับสนุนนโยบายระหว่างภาครัฐ กับผู้ประกอบการร้านอาหาร ส่งเสริมให้มีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น การพบปะเพื่อเสริมสร้างความรัก ความสามัคคี เร่งให้ความรู้ ความเข้าใจแก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร

นอกจากนี้ ยังเป็นการเตรียมความพร้อมในทุกๆ ด้านเพื่อรองรับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ในปี 2558 การประชุมมีผู้ประกอบการร้านอาหารจากจังหวัดต่างๆ ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 20 จังหวัด

โอกาสนี้ สมาคมได้เชิญหน่วยงานรัฐ ได้แก่ ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 5 ที่ 6 ที่ 7 และเจ้าหน้าที่สาธารณสุขทั้ง 20 จังหวัด มาร่วมประชุม และสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย มาจัดนิทรรศการสุขาภิบาลอาหาร เพื่อนำความความรู้ทางวิชาการมามอบแก่ผู้ประกอบการอาหาร และเป็นสื่อกลางระหว่างภาครัฐกับผู้ประกอบการอาหาร