ประจวบคีรีขันธ์ - เทศบาลเมืองหัวหิน จับมือ ททท.ประจวบฯ ชมรมเชฟหัวหิน/ชะอำ ตลอดจนโรงแรม รีสอร์ต ร้านอาหารชื่อดังของหัวหิน จัดงานเทศกาลอาหารหัวหิน ครั้งที่ 13 ระหว่างวันที่ 30 ส.ค.-1 ก.ย.56 ที่สวนหลวงราชินี (19 ไร่) หัวหิน เพื่อส่งเสริมให้เกิดการเดินทางท่องเที่ยวเข้ามาในพื้นที่หัวหิน นายกเมืองหัวหินชี้ไฮไลต์วันเปิดงาน ส้มตำซีฟูด 102 ครก มีเมนูเด็ดๆ จากสถานประกอบการถึง 34 ร้าน ทั้งอาหารไทย ยุโรป และอาหารพื้นเมือง เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ชิมกันในบรรยากาศราคาไม่แพง พร้อมฟังดนตรีแจ๊ซ
วันนี้ (18 ส.ค.) ที่โรงแรมมาราเกซ หัวหิน นายวีระ ศรีวัฒนตระกูล ผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ นายนพพร วุฒิกุล นายกเทศมนตรีเมืองหัวหิน นายมนตรี ชูภู่ รองนายกเทศมนตรี น.ส.ไพลิน กองพันธ์ รองนายกเทศมนตรี น.ส.พสิษฐ์ตา อินทร์พันธ์ ผู้อำนวยการ ททท.ประจวบคีรีขันธ์ ดร.รุ่งโรจน์ สีเหลืองสวัสดิ์ นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวหัวหิน/ชะอำ และชมรมเชฟหัวหิน/ชะอำ ร่วมกันเปิดแถลงข่าวการจัดงานเทศกาลอาหารหัวหิน ครั้งที่ 13 ประจำปี 2556 โดยงานจัดให้มีขึ้นระหว่างวันที่ 30 ส.ค.-1 ก.ย.56 ที่สวนหลวงราชินี (19ไร่) อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งในการแถลงข่าวครั้งนี้ ทางผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมในพื้นที่ได้นำอาหารเมนูเด็ดมาโชว์ให้สื่อมวลชนได้ทดลองชิม ไม่ว่าจะเป็นส้มตำทะเล ข้าวผัดสเปญ มะกะโรนี ตลอดจนบาร์บีคิวซีฟูด และขนมเค้กฯลฯ
นายวีระ ศรีวัฒนตระกูล ผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กล่าวว่า การจัดงานเทศกาลอาหารหัวหินในครั้งนี้ของเทศบาลเมืองหัวหิน จะเป็นงานหนึ่งที่จะได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาพักผ่อนที่หัวหิน เนื่องจากปัจจุบัน การเดินทางมาหัวหินสะดวกสบาย อีกทั้งผู้ประกอบการโรงแรม รีสอร์ต ร้านอาหารชื่อดังก็ได้ร่วมมือในการจัดงานเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว ด้วยการร่วมกันรังสรรค์อาหารที่ขึ้นชื่อของแต่ละสถานประกอบการ มาออกร้านให้ประชาชน และนักท่องเที่ยวได้ชิมกันภายในงาน มีทั้งอาหารไทย อาหารยุโรป ฯลฯ สิ่งสำคัญราคาอาหารเมนูชื่อดังๆ ยังเป็นราคาที่ไม่แพง เมนูอาหารแต่ละอย่างมีคุณภาพ มาตรฐานที่ผ่านการคัดกรองของชมรมเชฟหัวหิน/ชะอำ แล้ว ซึ่งราคาจะอยู่ที่ 199 บาทขึ้นไป
ด้านนายนพพร วุฒิกุล นายกเทศมนตรีเมืองหัวหิน กล่าวด้วยว่า เนื่องจากในช่วงนี้เป็นช่วงโลว์ซีซัน ทางเทศบาลเมืองหัวหินร่วมกับ ททท.ประจวบฯ และภาคเอกชน จัดกิจกรรมเพื่อกระตุ้นให้เกิดการเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในเมืองหัวหิน และเกิดรายได้เข้าสู่ท้องถิ่น โดยคาดหวังว่าจะมีทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทย และชาวต่างชาติเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวงานนี้ โดยใช้อาหารเป็นกลยุทธ์ทางการตลาด หรือจุดดึงดูด
โดยเฉพาะปีนี้ มีโรงแรม ร้านอาหาร ที่นำเมนูเด็ดๆ มาออกร้านกว่า 34 ร้านด้วยกัน และยังมีอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของหัวหิน การออกร้านจำหน่ายสินค้าโอทอป ฯลฯ ซึ่งไฮไลต์ในวันเปิดงานเทศกาลอาหารหัวหิน จะมีการตำส้มตำซีฟูด จำนวน 102 ครก จากเชฟของโรงแรม และร้านอาหารในพื้นที่ และจำหน่ายในราคาครกละเพียง 200 บาทเท่านั้น โดยจะมอบให้ทั้งครก สาก และส้มตำทะเล
นอกจากนั้น ยังมีกิจกรรมบนเวที ไม่ว่าจะเป็นการแกะสลักน้ำแข็ง การสาธิตการปรุงอาหาร และการแข่งขันผสมเครื่องดื่ม สำหรับดนตรี ทางเทศบาลเมืองหัวหิน ยังได้นำเรื่องของดนตรีแจ๊ซที่จะนำมาเล่นให้ฟังที่เตรียมไว้ ซึ่งเป็นขวัญใจชาวแจ๊ซ โก้ มิสเตอร์แซ็คแมน และวงดนตรีป้อมออโต้บาห์น ลุลา เป็นต้น
น.ส.พสิษฐ์ตา อินทร์พันธ์ ผอ.ททท.ประจวบคีรีขันธ์ กล่าวว่า ในส่วนของ ททท.ประจวบฯ เองก็คงเข้าไปช่วยทำประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทางต่างๆ ของ ททท. ซึ่งการจัดกิจกรรมอาหารถือเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมการมท่องเที่ยว ยิ่งในปัจจุบันนักท่องเที่ยวเมื่อเดินทางมาแล้วก็ต้อง พัก ชอป และชิม สิ่งสำคัญจะเห็นได้ว่าในปัจจุบัน ผู้ที่เดินทางไปท่องเที่ยว และทานอาหารในสถานที่ต่างๆ มักถ่ายรูปขึ้นในเฟซบุ๊กกัน จุดนี้เองก็จะเป็นการประชาสัมพันธ์เมืองท่องเที่ยวหัวหิน และอาหารเมนูเด็ดๆ ไปในตัวด้วย
อย่างไรก็ตาม ถือเป็นเรื่องที่ดีที่เทศบาลเมืองหัวหินให้ความสนใจในการส่งเสริมการท่องเที่ยวในรูปแบบกิจกรรมต่างๆ และเชื่อมั่นว่า งานเทศกาลอาหารหัวหินในปีนี้จะได้รับการตอบรับที่ดีจากทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทย และชาวต่างประเทศ
ดร.รุ่งโรจน์ สีเหลืองสวัสดิ์ นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวหัวหิน/ชะอำ กล่าวว่า ศักยภาพ และความพร้อมของเมืองหัวหิน ในปัจจุบันโดยเฉพาะเรื่องที่พักถือว่ามีเพียงพอที่จะรองรับนักท่องเที่ยว ที่ผ่านมา กิจกรรมการท่องเที่ยวที่เกิดขึ้นในเมืองหัวหิน ไม่ว่าจะเป็นจังหวัด อำเภอ เทศบาล ททท.และภาคเอกชน โดยเฉพาะผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยวต่างๆ จัดกิจกรรมที่ส่งเสริมการท่องเที่ยวในพื้นที่อำเภอหัวหิน เรียกได้ว่าตลอดทั้งปีถือเป็นสิ่งที่ดี
และเช่นกัน งานครั้งนี้หัวเรือใหญ่อย่างเทศบาลเมืองหัวหิน ลงมาสนับสนุนการจัดกิจกรรม โดยที่มีชมรมเชฟหัวหิน/ชะอำ เข้ามาการันตียิ่งทำให้งานนี้เป็นที่น่าสนใจของนักท่องเที่ยวอย่างแน่นอน ยิ่งราคาอาหารของโรงแรม และร้านอาหารชื่อดังมาออกร้านในงาน สนนราคาโปรโมชัน และยุติธรรมจึงมั่นใจว่าทุกหน่วยงานที่ร่วมกันส่งเสริมการท่องเที่ยวเดินมาถูกทางแล้ว แต่สิ่งสำคัญทุกคนต้องร่วมกันเป็นเจ้าของบ้านที่ดีในการต้อนรับนักท่องเที่ยวที่จะเดินทางเข้ามาในช่วงของการจัดงานดังกล่าว
