อาชีวอุบลฯ คว้าถ้วยรางวัลแข่งขันอาหารพระราชทาน “สมเด็จพระเทพฯ”

อุบลราชธานี - ชาวอาชีวศึกษาอุบลราชธานี ปลื้มปีติคว้าถ้วยรางวัลรองชนะเลิศของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในการแข่งขันทำอาหารหวาน ซึ่งกรมหม่อนไหม กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดขึ้น

วันนี้ (12 มิ.ย.) ดร.ธนกร ไชยกุล ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานี พร้อมด้วยบุคลากรครูผู้สอน และนักศึกษาร่วมกัน เปิดเผยว่า นักศึกษาจากแผนกวิชาอาหารที่เข้าร่วมแข่งขันทำผลิตภัณฑ์จากหม่อนไหมระดับชาติ ในประเภทอาหารหวาน ซึ่งจัดขึ้นที่จังหวัดอุดรธานี

ปรากฏว่า เมนูอาหารหวาน 2 เมนู คือ วอฟเฟิลลูกหม่อนสดราดซอสมัลเบอร์รี และไทยมัลเบอร์รีสวีตมอคเทล ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้ถ้วยพระราชทานของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และเงินรางวัล 3,500 บาท

สำหรับผลงานความคิดสร้างสรรค์โดยการนำตัวหม่อนมาทำเป็นเมนูอาหารวอฟเฟิลลูกหม่อนสดราดซอสมัลเบอร์รี และไทยมัลเบอร์รีสวีตมอคเทล คือ นายกวิน ปาทาน นายกฤศรันย์ สีสัน นายกฤษดา อักษรพิมพ์ นักศึกษา ปวส.1 แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ รวมทั้ง นายกิตติพงษ์ ลูกคำ นักศึกษา ปวช.2 แผนกวิชาการขาย

ทั้งนี้ มีนางพรเพชร ปิยะพุทธางกูร ครูผู้สอนแผนกวิชาอาหารและโภชนาการเป็นผู้ฝึกซ้อม รวมทั้งเป็นผู้ช่วยประกอบอาหารในการแข่งขัน ซึ่งทั้งหมดจะเข้ารับพระราชทานถ้วยรางวัลจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในเดือนสิงหาคม 2556 ที่จะถึงนี้