ASTVผู้จัดการออนไลน์ - ซีพีเอฟ ย้ำโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน ช่วยนำผลผลิตไข่ไก่สู่ชุมชนในราคาถูก
นายยสุปรี เบ้าสิงห์สวย กรรมการและผู้ช่วยเลขาธิการ มูลนิธิพัฒนาชีวิตชนบท สนับสนุนโดยเครือเจริญโภคภัณฑ์ เปิดเผยว่า โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน ที่มูลนิธิฯ ดำเนินการร่วมกับ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ยังสามารถช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายด้านอาหารแก่ประชาชนในช่วงที่ไข่ไก่มีระดับราคาสูงได้ จากการนำผลผลิตไข่ไก่ของเด็กนักเรียนส่วนที่เหลือจากการนำไปใช้ปรุงเป็นอาหารกลางวันในโรงเรียน ออกจำหน่ายให้แก่ผู้ปกครอง และชาวบ้านในชุมชนใกล้เคียงโรงเรียนในราคาต่ำกว่าท้องตลาด ซึ่งถือว่าโครงการนี้ได้ช่วยเหลือประชาชนอีกทางหนึ่ง
นายสุปรี กล่าวอีกว่า นักเรียนในโรงเรียนที่ร่วมโครงการฯ จะได้รับประทานไข่ไก่ที่พวกเขาเป็นผู้ดูแลด้วยตนเอง อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 วัน ในขณะที่แม่ไก่ไข่จะออกไข่ทุกวัน ดังนั้น ทำให้มีผลผลิตเหลือประมาณร้อยละ 40 เพื่อจำหน่ายให้แก่คนในชุมชน เกิดเป็นรายได้กลับเข้าโครงการนำไปจัดสรรเป็นค่าอาหารกลางวันแก่นักเรียน และมีรายได้สะสมจากการเลี้ยงในแต่ละรุ่นกลายเป็นกองทุนสำหรับดำเนินการโครงการต่อไปอย่างยั่งยืน
ปัจจุบัน โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน ดำเนินการแล้วใน 420 โรงเรียน ช่วยให้เด็กนักเรียนกว่า 84,000 คน พ้นจากภาวะทุพโภชนาการจากการได้รับโปรตีน และสารอาหารจำเป็นจากไข่ไก่ โครงการนี้เป็นที่ยอมรับว่าสามารถช่วยแก้ปัญหาภาวะโภชนาการของเด็กไทยได้อย่างเป็นรูปธรรม จึงมีหลายหน่วยงานขอเข้าร่วมเจตนารมณ์กับมูลนิธิฯ และซีพีเอฟ เช่น สโมสรโรตารี หอการค้าญี่ปุ่น-กรุงเทพฯ (JCCB)
ในปี 2556 นี้ มูลนิธิฯ และซีพีเอฟตั้งเป้าขยายการส่งเสริมการเลี้ยงไก่ไข่ในโรงเรียนอีก 80 แห่ง คาดว่าแบ่งเป็นโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน 8 แห่ง โรงเรียนในสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) 68 แห่ง และอีก 4 แห่ง เป็นโรงเรียนสังกัดสำนักบริหารงานการศึกษาพิเศษ ทำให้สามารถเพิ่มจำนวนโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ครบ 500 แห่งภายในปีนี้ และยังคงขยายโครงการต่อไป
“สำหรับโรงเรียนที่สนใจเข้าร่วมโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน สามารถติดต่อขอข้อมูลรายละเอียดโครงการได้ที่ มูลนิธิพัฒนาชีวิตชนบทฯ 313 อาคารซีพีทาวเวอร์ ชั้น 25 ถนนสีลม โทรศัพท์ 0-2698-2727 โทรสาร 0-2638-2716 หรือดาวน์โหลดเอกสารการรับสมัคร หลักเกณฑ์ และหลักการที่เว็บไซต์ www.rurallives.org”
นายยสุปรี เบ้าสิงห์สวย กรรมการและผู้ช่วยเลขาธิการ มูลนิธิพัฒนาชีวิตชนบท สนับสนุนโดยเครือเจริญโภคภัณฑ์ เปิดเผยว่า โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน ที่มูลนิธิฯ ดำเนินการร่วมกับ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ยังสามารถช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายด้านอาหารแก่ประชาชนในช่วงที่ไข่ไก่มีระดับราคาสูงได้ จากการนำผลผลิตไข่ไก่ของเด็กนักเรียนส่วนที่เหลือจากการนำไปใช้ปรุงเป็นอาหารกลางวันในโรงเรียน ออกจำหน่ายให้แก่ผู้ปกครอง และชาวบ้านในชุมชนใกล้เคียงโรงเรียนในราคาต่ำกว่าท้องตลาด ซึ่งถือว่าโครงการนี้ได้ช่วยเหลือประชาชนอีกทางหนึ่ง
นายสุปรี กล่าวอีกว่า นักเรียนในโรงเรียนที่ร่วมโครงการฯ จะได้รับประทานไข่ไก่ที่พวกเขาเป็นผู้ดูแลด้วยตนเอง อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 วัน ในขณะที่แม่ไก่ไข่จะออกไข่ทุกวัน ดังนั้น ทำให้มีผลผลิตเหลือประมาณร้อยละ 40 เพื่อจำหน่ายให้แก่คนในชุมชน เกิดเป็นรายได้กลับเข้าโครงการนำไปจัดสรรเป็นค่าอาหารกลางวันแก่นักเรียน และมีรายได้สะสมจากการเลี้ยงในแต่ละรุ่นกลายเป็นกองทุนสำหรับดำเนินการโครงการต่อไปอย่างยั่งยืน
ปัจจุบัน โครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน ดำเนินการแล้วใน 420 โรงเรียน ช่วยให้เด็กนักเรียนกว่า 84,000 คน พ้นจากภาวะทุพโภชนาการจากการได้รับโปรตีน และสารอาหารจำเป็นจากไข่ไก่ โครงการนี้เป็นที่ยอมรับว่าสามารถช่วยแก้ปัญหาภาวะโภชนาการของเด็กไทยได้อย่างเป็นรูปธรรม จึงมีหลายหน่วยงานขอเข้าร่วมเจตนารมณ์กับมูลนิธิฯ และซีพีเอฟ เช่น สโมสรโรตารี หอการค้าญี่ปุ่น-กรุงเทพฯ (JCCB)
ในปี 2556 นี้ มูลนิธิฯ และซีพีเอฟตั้งเป้าขยายการส่งเสริมการเลี้ยงไก่ไข่ในโรงเรียนอีก 80 แห่ง คาดว่าแบ่งเป็นโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน 8 แห่ง โรงเรียนในสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) 68 แห่ง และอีก 4 แห่ง เป็นโรงเรียนสังกัดสำนักบริหารงานการศึกษาพิเศษ ทำให้สามารถเพิ่มจำนวนโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ครบ 500 แห่งภายในปีนี้ และยังคงขยายโครงการต่อไป
“สำหรับโรงเรียนที่สนใจเข้าร่วมโครงการเลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน สามารถติดต่อขอข้อมูลรายละเอียดโครงการได้ที่ มูลนิธิพัฒนาชีวิตชนบทฯ 313 อาคารซีพีทาวเวอร์ ชั้น 25 ถนนสีลม โทรศัพท์ 0-2698-2727 โทรสาร 0-2638-2716 หรือดาวน์โหลดเอกสารการรับสมัคร หลักเกณฑ์ และหลักการที่เว็บไซต์ www.rurallives.org”
