ยาย-ตา ต่อสู้ชีวิตด้วยการทำขนมข้าวเกรียบย่างเลี้ยงครอบครัว

จันทบุรี-ยาย-ตา ชาวจันทบุรี ต่อสู้ชีวิตด้วยการทำขนมข้าวเกรียบย่างขาย เลี้ยงตนเองและครอบครัวมานานกว่า 30 ปี

นางสำลอง อินโนรส อายุ 59 ปี อยู่บ้านเลขที่ 89/1 หมู่ที่ 9 ตำบลหนองบัว อำเภอเมือง จังหวัดจันทบุรี กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า กว่า 30 ปี มาแล้ว ที่ตากับยายสองคนต้องสู้ชีวิตด้วยความเหนื่อยยากลำบากเพื่อหาเงินมาเลี้ยงครอบครัวและส่งเสียลูกๆให้เรียนหนังสือ

ในช่วงแรกไม่ได้ยึดอาชีพทำขนมขาย เพราะมีอาชีพขับรถรับส่งนักเรียน แต่ต่อมาตนเองต้องมาป่วยลงทำให้ร่างกายไม่สามารถที่จะทำงานหนักได้เหมือน เมื่อก่อน ตนเองต้องเข้าทำการรักษาตัวที่โรงพยาบาลเป็นเวลานานหลายปี พออาการป่วยทุเลาลง ตนเองจึงหันไปเรียนทำขนมจากครูคนหนึ่ง

หลังเรียนจบ ได้มาขายอยู่กับบ้าน โดยวันหนึ่งจะมีลูกค้ามาซื้อขนมและพบเห็นว่าตากับยายสองคนช่วยกันทำขนมขายก็มีลูกค้ามาสั่งซื้อและสั่งทำและให้ ไปส่งขายที่ร้านขายส้มตำในหมู่บ้านทุกวัน ตั้งแต่วันนั้นมาคุณตาและคุณยายจึงช่วยกันทำขนมข้าวเกรียบย่างส่งขายให้กับร้านค้าที่มาสั่งซื้อ ทำให้ทุกวันนี้ร้านขายขนมของตากับยายขายดีทุกวัน

นางสำลอง เล่าต่อว่า ทุกวันนี้มีลูกค้าทั้งขาจร และลูกค้าขาประจำที่คอยมาซื้อขนมข้าวเกรียบย่างของตากับยายถึงที่บ้าน โดยยายจะย่างและใส่ถุงขาย ถุงละ 7 แผ่น และหากขายเป็นแผ่นก็จะขายแผ่นละ 10 สลึง โดยจะขายถุงละ 20 บาท ส่วนลูกค้าที่มาซื้อมีทั้งแบบและไม่ย่าง โดยเฉพาะเด็กๆที่ชอบแวะเวียนมาอุดหนุนคุณยายเป็นประจำเพราะชอบในรสชาติของขนมข้าวเกรียบย่างแบบที่ยังไม่สุก รสชาติก็จะออกมันๆหวานๆ เพราะส่วนผสมของขนมที่คุณยายทำนั้นตนเองเป็นผู้ทำเองทั้งหมด

ทุกวันนี้ตากับยายจะออกมานั่งย่างข้าวเกรียบขายอยู่ที่หน้าบ้านทุกวัน ถ้าอยากจะมาอุดหนุนขนมข้าวเกรียบย่างของตากับยาย ก็เชิญมาแว๊ะซื้อที่หมู่บ้านหนองบัวจังหวัดจันทบุรี