ศูนย์ข่าวศรีราชา - จังหวัดชลบุรีเลือก “ครกอ่างศิลา” สินค้าโอทอป สร้างชื่อเป็นของที่ระลึกมอบให้แก่นายกรัฐมนตรี และคณะรัฐมนตรี พร้อมนำขนมจีนน้ำยาปูแม่กิมซัวพร้อมเสิร์ฟ ครม.
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า การประชุม ครม.นกขมิ้น ครั้งที่ 5 นี้ ทางจังหวัดชลบุรีได้ว่าจ้างนายสมัย ตระมงคล ช่างสกัดครกอ่างศิลา จังหวัดชลบุรี วัย 59 ปี ซึ่งมีฝีมือในเชิงที่สั่งสมมากว่า 40 ปี บรรจงแต่ง และสกัดขึ้นรูปครกหินอ่างศิลา สินค้าโอทอปขึ้นชื่อของจังหวัดชลบุรี
ซึ่ง “ครกอ่างศิลา” นี้ เป็นครกที่ผลิตจากหินในตำบลอ่างศิลา ซึ่งเป็นหินที่มีลักษณะพิเศษเฉพาะพื้นที่ มีสีขาวนวล เนื้อละเอียด และเมื่อนำไปผลิตเป็นครกแล้วจะทำให้มีประสิทธิภาพสูงในการบดละเอียดมากกว่าครกที่ทำจากหินแกรนนิตในพื้นที่อื่นๆ
ซึ่งความโดดเด่น และเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากครกอ่างศิลา ที่ทำให้ทุกคนรู้จักจังหวัดชลบุรี ทางจังหวัดจึงได้เลือกใช้ครกอ่างศิลา เป็นของที่ระลึกแก่นายกรัฐมนตรี และคณะรัฐมนตรี ในการประชุม ครม.สัญจรครั้งที่ 5 นี้
นอกจากนื้ ขนมจีนน้ำยาปูแม่กิมซัว บ้านบึง ซึ่งมีรสชาติความอร่อย ซึ่งเป็นที่ยอมรับของชาวจังหวัดชลบุรี คือ หนึ่งเมนูเด่นที่ใช้สำหรับต้อนรับผู้เข้าร่วมประชุม ครม.สัญจรครั้งที่ 5 ที่จังหวัดชลบุรี ในครั้งนี้
สำหรับ ขนมจีนน้ำยาปูแม่กิมซัว บ้านบึง คุณภาพ รสเด็ด ที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นมากว่า 60 ปีแล้ว และเป็นที่เล่าขานถึงความอร่อย ทางจังหวัดตัดสินใจที่ไม่ผิดแน่นอนกับนำขนมจีน น้ำยาแม่กิมซัว อาหารพื้นบ้านเมนูนี้ เป็นหนึ่งในอีกหลายเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดชลบุรี ขึ้นโต๊ะจัดเลี้ยงนายกรัฐมนตรี และคณะรัฐมนตรี ในการประชุม ครม.สัญจร ครั้งที่ 5 ที่จังหวัดถือเป็นความภาคภูมิใจ และเป็นหนึ่งของการเป็นเจ้าบ้านที่ดี ต้อนรับขับสู้ผู้มาเยือนให้ได้อิ่มท้องด้วยอาหารรสเลิศของจังหวัด
