สาน ศก.พอเพียง ปลูกผักปลอดสารพิษในรางไม้ไผ่สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว

จันทบุรี - เกษตรกรกรเมืองจันท์ สานแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ปลูกผักปลอดสารพิษในรางไม้ไผ่ สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว

ผู้สื่อข่าวเดินทางไปพบกับนายสุทธิเดช กฤษณะเศรณี อายุ 59 ปี อยู่บ้านเลขที่ 5 หมู่ที่ 5 ตำบลซึ้ง อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี เกษตรกรผู้มีแนวความคิดในการปลูกผักในรางไม้ไผ่ขายเลี้ยงครอบครัวมานานกว่า 4 ปี โดยจะมีการนำไม้ไผ่ที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาดัดแปลงเป็นพื้นที่ปลูกผักหลากหลายชนิด เช่น การปลูกพริก การปลูกผักแว่น การปลูกผักโหระพา การปลูกผักชีฝรั่ง การปลูกผักบุ้ง การปลูกต้นกะเพรา การปลูกผักกวางตุ้ง และการปลูกใบบัวบก

ซึ่งนายสุทธิเดช เผยว่า แนวความคิดเหล่านี้เป็นแนวของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว พ่อหลวงของปวงชนชาวไทยที่ได้ให้แนวคิดการในการอยู่แบบพอเพียง ตนเอง และครอบครัวจึงได้มีการนำปรัชญาแนวคิดมาปรับใช้ และทดลองปลูกผักในรางไม้ไผ่ส่งขายให้แก่ตลาดที่มารับซื้อถึงที่ และได้ผลเกินคาด โดยปัจจุบัน เริ่มมีการขยายการปลูกผักในรางไม้ไผ่หลากหลายชนิดมากขึ้น จนในปัจจุบัน สามารถเป็นรายได้ในการนำมาจุนเจือเลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดี และเป็นผักที่ปลอดสารพิษ ทำให้ตลาดมีการความต้องการมาก

นอกจากนี้ นายสุทธิเดช ยังได้ใช้พื้นที่ปลูกผักปลอดสารพิษเป็นศูนย์การเรียนรู้ และศูนย์การศึกษาของนักเรียน และผู้ที่สนใจในการเข้ามาศึกษาหาความรู้ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ปัจจุบัน มีผู้ที่สนใจติดต่อเข้ามาศึกษาดูงานในการนำไปปรับใช้ หรือนำไปเป็นแนวทางที่จะนำไปประกอบอาชีพของตนเองบ้างก็มี ซึ่งก็ไม่ได้มีการหวงวิชา และเต็มใจที่จะถ่ายทอดให้แก่ทุกคน

ทั้งนี้ ผักที่ปลูกจะเน้นผักสวนครัวมากกว่าการปลูกผักชนิดอื่นๆ เพราะผักเหล่านี้สามารถดูแลได้ง่าย และสามารถที่จะเก็บขายได้ทุกอาทิตย์ โดยสามารถเก็บผักเหล่านี้ขายทำรายได้อาทิตย์ละประมาณ 1,000-2,000 บาทเลยทีเดียว