เห็ดหอมภูเรือเมนูยอดนิยมนักท่องเที่ยว ขายดีจนผลิตไม่ทัน

เลย - เกษตรกรผู้เพาะเห็ดหอมอำเภอภูเรือเผยหน้าหนาวเก็บเห็ดขายไม่เพียงพอกับความต้องการตลาด เพราะเป็นเมนูยอดนิยมของนักท่องเที่ยวที่แห่เข้ามาสัมผัสอากาศหนาว ทั้งขายได้ราคาดี โดยยอดสั่งซื้อต่อคิวยาวถึงต้นปี 55

สภาพอากาศที่หนาวเย็นอยู่ในขณะนี้ นอกจากช่วยให้บรรยากาศท่องเที่ยวในพื้นที่จังหวัดเลยคึกคักมากขึ้นเพราะนักท่องเที่ยวจากทั่วสารทิศต่างเดินทางมาสัมผัสอากาศหนาว เกษตรกรผู้เพาะเห็ดหอมในอำเภอภูเองก็ได้รับอานิสงส์เช่นกัน เห็ดหอมเจริญเติบโตไว เก็บขายได้บ่อยที่สำคัญตลาดรับซื้อไม่อั้น

นายวิชัย ชาวนา บ้านเลขที่ 236 หมู่ 4 บ้านหนองบง ตำบลหนองบัว อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย หนึ่งในกลุ่มเกษตรกรผู้ทำการเพราะเห็ดหอม เปิดเผยว่าปัจจุบันมีเกษตรกรในอำเภอภูเรือ ที่เพาะเห็ดหอมอยู่ประมาณ 13 ราย โดยเพาะผลิตส่งขายตามตลาดในอำเภอภูเรือ และส่งขายในตัวเมืองจังหวัดเลย

ส่วนจุดอื่นนั้นไม่สามารถส่งไปจำหน่ายได้ เพราะจำนวนเห็ดที่ผลิตออกมาไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด

ทั้งนี้ เมื่อเข้าสู่ฤดูหนาวเห็ดจะเจริญเติบโตดี สามารถเก็บขายได้มากกว่าฤดูอื่น แต่หากหนาวมากเกินไป เห็ดก็จะออกน้อยลงเช่นกัน

นายวิชัยกล่าวอีกว่า เห็ดหอมถือเป็นเมนูยอดนิยมของนักท่องเที่ยวที่เข้ามาพักตามโรงแรม และรีสอร์ตต่างๆ ในจังหวัดเลย ซึ่งเฉพาะอำเภอภูเรือมีที่พักรีสอร์ตมากถึง 40 แห่ง นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังนิยมซื้อเห็ดหอมภูเรือเป็นของฝากกลับบ้านอีกด้วย ทำให้ผลผลิตมีไม่มากพอกับความต้องการ

นายวิชัยกล่าวต่ออีกว่า เฉพาะโรงเรือนของตนวันหนึ่งๆ สามารถผลิตเห็ดหอมออกมาได้ตก 20 กิโลกรัม หรือประมาณ 8,000 กิโลต่อปี โดยจะมีลูกค้าที่รับซื้อประจำทั้งห้องอาหารโรงแรมและร้านค้าปลีกริมถนนที่วางขายให้แก่นักท่องเที่ยวเป็นหลัก ขณะที่ราคาขายก็ค่อนข้างสูง ประมาณ 200-250 บาทต่อกิโลกรัม ตอนนี้มีคิวสั่งจองเห็ดหอมต่อเนื่องไปจนถึงต้นปีเลยทีเดียว