เทศบาลเมืองศรีราชา เตรียมพัฒนาตลาดสดเทศบาล เป็นตลาดไร้กลิ่น-เชื้อโรค

ศูนย์ข่าวศรีราชา - เทศบาลเมืองศรีราชา เตรียมพัฒนา ตลาดสดเทศบาล เป็นตลาดสีเขียว ไร้กลิ่น-เชื้อโรค และเป็นตลาดที่มีชื่อเสียงแห่งแรกของจังหวัดชลบุรี

วันนี้ (19 ต.ค.) ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองศรีราชา จังหวัดชลบุรี นายธานี รัตนานนท์ นายกเทศมนตรีเมืองศรีราชา พร้อมคณะผู้บริหาร และตัวแทนบริษัทเอกชน เพื่อร่วมพัฒนาและปรับปรุงตลาดสดเทศบาลเมืองศรีราชา ให้เป็นตลาดสีเขียว ไร้กลิ่นเหม็น ไร้เชื้อโรค จากหนู, แมลงสาบ โดยมีกลุ่มพ่อค้า-แม่ค้าในตลาด มาร่วมดูการสาธิตในครั้งนี้

นายธานี กล่าวว่า ที่ผ่านมา ตลาดสดเทศบาลเมืองศรีราชา ดูแลความสะอาดตลาดอย่างต่อเนื่อง โดยใช้น้ำ ผสมผงซักฟอก, โซดาไฟ ซึ่งกลุ่มดังกล่าวสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และไม่เป็นผลดีต่อธรรมชาติ แต่ขณะนี้ได้มีบริษัทเอกชนได้ร่วมกับสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยนำสารจุลินทรีย์ มาพัฒนา เพื่อทำความสะอาดตลาดสด เพื่อให้กลิ่นเหม็น คราบไขมันต่างๆ และตัวแพร่เชื้อโรค เช่น หนู และแมลงสาบ หมดไป

จุลินทรีย์ดังกล่าวไม่มีกลิ่น, ควัน และสารเคมีตกค้าง ซึ่งจะไม่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยนำจุลินทรีย์ดังกล่าวผสมน้ำ ในอัตราส่วน 1 ต่อ 300-400 เท่า ในการกำจัดสิ่งสกปรกอย่างๆ ที่ตกค้างให้หมดไป และเมื่อไม่มีสิ่งสกปรกตกค้าง กลุ่มเชื้อโรค เช่น หนู และแมลงสาบ ก็จะลดน้อยหรือหมดไปในที่สุด

นายธานี กล่าวต่อไปว่า หลังจากนี้ จะต้องขอความร่วมมือกับพ่อค้า-แม่ค้าในตลาด ในการดูแลความสะอาดให้มากขึ้น เพราะเมื่อดูแลความสะอาด ปัญหาสิ่งสกปรกก็จะลดน้อยหรือหมดไป ซึ่งการจะใช้จุลินทรีย์ดังกล่าวก็ลดน้อยลงไปด้วย โดยจะไม่ส่งผลกระทบต่องบประมาณในการดูแล ดังนั้นจะต้องขอความร่วมมือกับพ่อค้า-แม่ค้า แต่หากไม่ได้รับความร่วมมือเท่าที่ควร ก็อาจจะยกเลิกสัญญาการค้าขายต่อไป

ด้าน ดร.สมเกียรติ เตชกาญจนารักษ์ นักวิจัยศูนย์ความเป็นเลิศเฉพาะทางด้านการจัดการและใช้ประโยชน์จากของเสียอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี กล่าวว่า จุลินทรีย์ดังกล่าวจะไม่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แต่จะเกิดประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมด้วย เนื่องจากจะเป็นตัวย่อยสลาย ของเสียจากโปรตีน, ไขมัน

การทำความสะอาดตลาดสดนั้น ใช้ช่วงแรก ควรใช้จุลินทรีย์ อย่างต่อเนื่อง หรือ 1 สัปดาห์ต่อครั้ง หากปัญหาด้านกลิ่นเหม็นหรือเชื้อโรคหมดไป ก็อาจลดปริมาณจุลินทรีย์ ส่วนค่าใช้จ่ายนั้น คงไม่แตกต่างจากของเดิม ที่ใช้โซดาไฟ, ผงซักฟอก ฯลฯ มากเท่าไร แต่ที่สำคัญ ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นจุดสำคัญมากในขณะนี้