ภูเก็ตจัดงานมหกรรมแข่งขันทักษะอาชีพท่องเที่ยวฯ

ศูนย์ข่าวภูเก็ต- ชมรมผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มอันดามัน จับมือชมรมต่างๆ ด้านบริการในโรงแรม จัดงาน “มหกรรมการแข่งขันทักษะอาชีพอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวอันดามัน 2554” เพื่อพัฒนาฝีมือผู้ให้บริการในโรงแรมและอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

นายวสันต์ ทองสง่า ประธานชมรมผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มอันดามัน กล่าวว่า ชมรมผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มอันดามัน ร่วมกับ ชมรมหัวหน้าพ่อครัวจังหวัดภูเก็ต ชมรมผู้บริหารงานแม่บ้านภูเก็ต-อันดามัน ชมรมผู้บริหารงานวิศวกรรมจังหวัดภูเก็ต ชมรมช่างศิลป์โรงแรมจังหวัดภูเก็ต สมาคมสปาจังหวัดภูเก็ต ร่วมกับ สมาคมโรงแรมไทยภาคใต้ และศูนย์พัฒนาฝีมือแรงงานจังหวัดภูเก็ตจัดงาน “มหกรรมการแข่งขันทักษะอาชีพอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยวอันดามัน 2554” หรืองาน “Andaman Hoteliers 2011” ระหว่างวันที่ 25-28 ส.ค. 2554 นี้ ณ.ลานอเนกประสงค์ โฮมเวิร์ค ภูเก็ต

ทั้งนี้ เพื่อพัฒนาความรู้ และศักยภาพของบุคลากรด้านการบริหารโรงแรมและการท่องเที่ยว แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ ระหว่างผู้ประกอบการอุตสาหกรรมท่องเที่ยว เป็นเวทีให้กับผู้ที่มีความสามารถแต่ละสาขาอาชีพการบริการโรงแรมได้ทดสอบทักษะและฝีมือ รวมทั้งเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับอุตสาหกรรมท่องเที่ยว และจัดแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการบริการโรงแรมและท่องเที่ยว

ภายในงานจะจัดให้มีการแข่งขันเพื่อยกระดับฝีมืองานบริการโรงแรมและอุตสาหกรรมท่องเที่ยวในหลายๆสาขา เช่น สาขาพนักงานบริหารอาหารและเครื่องดื่ม มีการแข่งขันการผสมเครื่องดื่มมาตรฐานประเภทเยาวชนชิงแชมป์ภาคใต้ ประเภททั่วไป และประเภทลีลา ชิงแชมป์ภาคใต้ เพื่อไปแข่งขันต่อในระดับประเทศและเอเซียแปซิฟิกต่อไป

การแข่งขันจัดโต๊ะอาหาร สาขาผู้ประกอบอาหาร มีการแข่งขันการแกะสลักผักและผลไม้ผสมผสานใบตอง การแข่งขันปรุงอาหารทะเล ของหวานยุโรป สาขาอาชีพแม่บ้าน มีการแข่งขันผับผ้าขนหนูแฟนซี ประเภทรวดเร็ว และประเภทสวยงามสร้างสรรค์ การจัดเตียง การจัดดอกไม้ สาขาอาชีพวิศวกรรม มีการแข่งขันช่างเครื่องปรับอากาศ ช่างไฟฟ้า ช่างเชื่อม ช่างไม้-เฟอร์นิเจอร์ สาขาอาชีพช่างศิลป์โรงแรม มีการแข่งขันการแกะสลักน้ำแข็ง สาขาอาชีพสปา มีการแข่งขันจัดดอกไม้ลอยน้ำ จัดเตียงสปา และทำสปาเท้า เป็นต้น

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมการบรรยายพิเศษ ทางด้านอาหารและเครื่องดื่มงานแม่บ้าน นักศึกษาและผู้สนใจ ตลอดจนการแสดงสินค้าต่างๆ มากมาย จากผู้ประกอบการโรงแรมและการท่องเที่ยว