ติวเข้มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์พัฒนาคุณภาพส่งสู้ตลาดโลก

อุดรธานี - สหกรณ์อุดรธานี ติวเข้มกลุ่มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ พัฒนากระบวนการผลิตเพื่อให้ได้ข้าวคุณภาพปลอดสารพิษส่งออกสู้ตลาดโลก

วันนี้ (1มิ.ย.) ที่โรงแรมต้นคูณ อ.เมือง จ.อุดรธานี นายสาโรจน์ แสงอรุณ รอง ผวจ.อุดรธานี เป็นประธานเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อเพิ่มศักยภาพเครือข่ายผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ โดยมีกลุ่มผู้ผลิตที่เป็นเกษตรกรในจังหวัดอุดรธานีเข้ารับการอบรม

นายจาตุรันต์ สมิทธ์นันท์ สหกรณ์จังหวัดอุดรธานี กล่าวว่า ประเทศไทยมีศักยภาพในการผลิตข้าวสูงมาก เพราะมีพื้นที่เหมาะสมแก่การทำนา เกษตรกรไทยมีความถนัดและคุ้นเคยกับการผลิตข้าวมายาวนาน โดยเฉพาะการผลิตแบบอินทรีย์ ต่อมาเกษตรกรได้เปลี่ยนการทำนาแบบใหม่หันมาใช้ปุ๋ยและสารเคมีในการผลิตข้าวมากขึ้น ทำให้มีสารเคมีตกค้างในข้าว ตลาดข้าวทั้งในและต่างประเทศ

ต่างคำนึงถึงความปลอดภัยจากสารเคมีหรือเกษตรอินทรีย์ และเพื่อเป็นทางเลือกของเกษตรกร นอกจากจะผลิตเพื่อบริโภคแล้ว ยังสามารถผลิตเพื่อส่งออกเป็นการนำเงินเข้าประเทศอีกด้วย

สำนักงานสหกรณ์จังหวัดอุดรธานี จึงได้จัดให้มีการฝึกอบรมให้ความรู้ และสร้างเครือข่ายการผลิตระหว่างสมาชิก เกษตรกร และสถาบันเกษตรกร ขึ้นเพื่อให้ผู้ที่ได้รับการอบรมแล้วสามารถนำความรู้ไปปฏิบัติได้จริง และขยายผลไปยังเกษตรกรข้างเคียงในด้านการทำเกษตรอินทรีย์