สวนผักเร่งเก็บผลผลิตก่อนต้นเน่า เพราะอากาศแปรปรวน

อุบลราชธานี - ชาวสวนผัก อุบลราชธานี ได้รับผลกระทบจากอากาศแปรปรวน ทั้งฝนตกอากาศหนาว ต้องเร่งเก็บผลผลิต ไม่ให้เน่าเสียหาย สำหรับอุณหภูมิวันนี้อุ่นขึ้นจากเมื่อวาน 1 องศาเซลเซียส

วันนี้ (30 มี.ค.) นางสุดใจ ประวิง ชาวสวนผักบ้านกุดเป่ง ต.วารินชำราบ อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี กล่าวถึงสภาพอากาศที่แปรปรวน มีฝนตกและอากาศหนาว มีผลต่อสวนผักทั้งบร็อกโคลี่ คะน้า และ กะหล่ำ โดยพืชที่ตนปลูกทั้ง 3 ชนิด ปกติชอบอากาศหนาว ทำให้เติบโตได้ดี แต่ไม่ชอบอากาศชื้น เพราะทำให้รากและโคนต้นเน่า จึงต้องเดินตระเวนตรวจและเร่งเก็บผลผลิตก่อนเสียหาย

สำหรับลักษณะของโรค คือ จะเริ่มเน่าจากรากถึงโคนต้น ต้องเร่งตัดก่อนที่โรคลุกลามไปถึงดอก เพราะทำให้ดอกมีกลิ่นเหม็น ไม่สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ ส่วนต้นที่โตเร็วเกินไป นอกจากดอกมีสีไม่สวย ผลผลิตก็ไม่กรอบ จึงไม่น่ารับประทาน

ปัจจุบันราคาขายส่งผักบร็อกโคลี่ ปรับตัวขึ้นอีก 2-3 บาทต่อกิโลกรัม เนื่องจากระยะนี้ผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยกว่าปกติ โดยมีราคาขายที่กิโลกรัมละ 12 บาท

สำหรับอากาศวันนี้ สูงขึ้นจากเมื่อวาน 1 องศา โดยมีอุณหภูมิต่ำสุด 15 องศาเซลเซียส และสูงสุด 28 องศาเซลเซียส รวมทั้งมีฝนกระจายในพื้นที่เล็กน้อย