เชียงราย - เทศบาลตำบลแม่สาย เมืองเชียงราย ได้งบไทยเข้มแข็ง 9 ล้าน สร้างโรงฆ่าสัตว์ชายแดนใหม่
รายงานข่าวจาก จ.เชียงราย แจ้งว่า เทศบาลตำบลแม่สาย อ.แม่สาย โดยงานสัตว์แพทย์ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ได้จัดงานทำบุญพิธีเปิดอาคารโรงฆ่าสัตว์มาตรฐานขึ้น ที่ทางเทศบาล ต.แม่สาย ได้ทำการรื้อสร้างอาคารหลังใหม่ในพื้นที่เดิม ซึ่งตั้งอยู่บริเวณด้านหลังโรงแรมเนวี่โฮม ชุมชนเวียงพาน หมู่ 3 ต.แม่สาย โดยได้รับงบไทยเข็มแข็ง จากส่วนกลางจำนวน 9 ล้านกว่าบาท
นายไศลยนต์ ศรีสมุทร นายกเทศมนตรีตำบลแม่สาย กล่าวว่า อาคารฆ่าสัตว์หลังใหม่ ได้ปรับปรุงระบบการฆ่าสัตว์ใหม่ จากเดิมที่ใช้วิธีการฆ่าแบบใช้ค้อนทุบที่ศีรษะของสุกร เปลี่ยนมาเป็นแบบช็อตด้วยไฟฟ้า และชำแหละ จากที่วางบนพื้นเป็นระบบราวแขวนไม่สัมผัสกับพื้น มีห้องแช่เย็น และมีการตรวจสอบความสะอาด และเชื้อโรคในสัตว์ก่อนส่งออกจำหน่าย ซึ่งสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคในการทานเนื้อสุกรได้เป็นอย่างดีว่าสะอาด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย
“ที่สำคัญ ในวิธีการฆ่าสัตว์ที่ใช้แบบค้อนทุบที่ศีรษะ จะเป็นการกระตุ้นให้สัตว์ตื่นตกใจ และหลั่งสารพิษ อาจก่อให้เกิดโรคต่างๆ ตามมาอีก แต่การฆ่าที่ใช้แบบช็อตด้วยไฟฟ้านั้น จะไม่ทำให้เกิดความเครียดของสุกรก่อนชำแหละ ซึ่งในเบื้องต้นจะนำสุกรมาพักในคอกก่อนฆ่า อย่างน้อย 8 ชั่วโมงเพื่อลดภาวะความเครียด” นายไศลยนต์ กล่าว
