ผักหลายชนิดเริ่มขาดตลาดและปรับราคาสูงขึ้นเท่าตัว

เลย - ผักหลายชนิดเริ่มขาดตลาด และทยอยปรับราคาสูงขึ้นโดยเฉพาะผักกาดขาว-แตงกวา ฟังธงช่วงเทศกาลตรุษจีนทุกชนิดปรับขึ้นหมด อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคเลี่ยงซื้อผักที่ราคาถูกกว่าทดแทนเพื่อประหยัด

รายงานข่าวแจ้งว่า ขณะนี้ราคาผักในตลาดสดเทศบาลเมืองเลยได้ทยอยปรับราคาขายเพิ่ม หลังจากผักในพื้นที่และตลาดขายส่งหลายประเภทเริ่มขาดตลาดและราคาปรับขึ้น 2 เท่าตัวโดยเฉพาะช่วงหลังเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ผักขาดตลาด แม่ค้าหลายรายไม่มีผักขาย ต้องปิดแผง

นางประนอม ศรีพรหมมา หนึ่งในบรรดาแม่ค้าขายผักในตลาดเช้าเทศบาลเมืองเลย กล่าวว่า ราคาผักกาดขาว แตงกวา และผักชนิดอื่นๆ มีการขยับราคาขึ้นไปเท่าตัว จาก 70-80 บาท ต่อกิโลกรรม ขยับตัวไปที่ราคา 200 บาท ส่วนแตงกวานั้นจาก 60-70 บาท ปรับขึ้นเป็น 120-130 บาท/กิโลกรัม

“หลังช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาผักชนิดดังกล่าว ขายยากมากมีคนซื้อน้อยลง ขายไม่ได้เลย พ่อค้าแม่ค้าจัดส่งมาให้ก็ไม่สวย ราคามันสูงมาก ส่วนราคาผักอื่นๆ นั้นมีแนวโน้มราคาสูงขึ้น มีไม่กี่รายการที่ยังคงราคาเดิม คาดว่าในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ ราคาจะสูงขึ้นอีก”

อย่างไรก็ตาม หลังช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา สวนผักต่างเร่งผลิตผักออกมามากกว่าปกติหลายเท่าเพื่อป้อนตลาดไม่ให้ขาด โดยเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีน คาดว่าผักราคาจะปรับราคาขึ้นทุกชนิด

เมื่อมีการสอบถามไปยังลูกค้าที่มาซื้อผักต่างๆนั้นบอกก็บอกว่า ไม่กระทบกับการซื้อของเพราะหากราคาผักชนิดไหนราคาสูงขึ้น ก็จะเปลี่ยนไปบริโภคผักชนิดอื่นที่ราคาถูกกว่าแทน แต่หากจะต้องใช้ผักที่แพงจริงๆก็คงต้องเลือกใช้จำนวนที่น้อยลง เพื่อประหยัด