ตาก- ชาวบ้าน “ชุมชนร่วมใจ” ปิ๊งไอเดีย เปิด ตลาดโต้รุ่ง เป็นร้านค้าชุมชน ขายอาหารพื้นเมืองรับนักท่องเที่ยวช่วงไฮซีซัน เทศกาลคริสต์มาส-ปีใหม่ 2553 สร้างแหล่งกิน-เที่ยว กระตุ้นเศรษฐกิจในชุมชนและท้องถิ่น
รายงานข่าวจาก อ.แม่สอด จ.ตาก แจ้งว่า ที่บริเวณข้างวัดอรัญญเขต ถนนอินทรคีรี เทศบาลเมืองแม่สอด อ.แม่สอด จ.ตาก ชาวชุมชนร่วมใจ ได้ร่วมกันเปิดตลาดโต้รุ่ง เป็นร้านค้าขายอาหารพื้นเมืองประจำท้องถิ่น เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวที่จะเข้ามาเดินเที่ยว ในช่วงเทศกาลการท่องเที่ยวไฮซีซั่น คริสต์มาส-ปีใหม่ 2553 เพื่อให้เป็นเอกลักษณ์ของการจำหน่ายอาหารพื้นเมืองให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศ
อาหารพื้นที่เมืองที่ชาวบ้านนำมาขายและจำหน่ายที่โต้รุ่ง “อรัญร่วมใจ” ประกอบด้วยข้าวกั๊นจิ้น(ข้าวสวยคุกหมู-เนื้อ สด บด ห่อนำไปนึ่ง)- ข้าวซอย-ขนมจีนแกงหยวก-ขนมหวานแบบไทยๆ-กระบองจ่อ-เมี่ยงคำฯลฯ อันเป็นอาหารพื้นเมืองแบบไทยใหญ่ผสมผสานอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีอาหารทั่วไปเช่นก๋วยจั๊บ-หอยทอด- มาจำหน่ายควบคู่กับอาหารพื้นเมือง ทำให้บริเวณดังกล่าวกลายเป็นแหล่ง กิน-เที่ยว แบบพื้นเมืองไทยเดิมอีกแหล่งหนึ่งในท้องถิ่น โดยมีการติดไฟแสงสว่างสวยงามในยามค่ำคืนบริเวณรอบร้านค้า
โต้รุ่งชุมชน ”ร่วมใจวัดอรัญ” ชาวบ้านในท้องถิ่น ได้เปิดขายในช่วงกลางคืนและเป็นช่วงที่มีนักท่องเที่ยวที่มาจากต่างพื้นที่และต่างประเทศจะเดินเที่ยวชมตลาด อ.แม่สอด ซึ่งเพิ่งเปิดได้เพียงไม่กี่วัน กำลังเป็นที่นิยมและสนใจของประชาชนในท้องถิ่นเองและนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างประเทศ มาแวะซื้อกิน ทำให้เกิดรายได้กระจายในท้องถิ่นและชุมชน โดยร้านค้าแต่ละร้านสามารถจำหน่ายได้วันละนับ 1,000 บาท มีเงินสะพัดในชุมชนนับหมื่นบาทต่อวัน อีกทั้งยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวในยามค่ำคืน สำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินเที่ยวและได้กินอาหารพื้นเมืองแม่สอดที่อร่อย ถูกปาก
ชาวบ้านชุมชนร่วมใจ ที่นำอาหารพื้นเมืองมาจำหน่าย กล่าวว่า ได้มีการนั่งพูดคุยกันในกลุ่มชาวบ้านหลายคนในชุมชน และเห็นว่าในช่วงนี้เป็นช่วงฤดูหนาวมีนักท่องเที่ยวเข้ามาที่ อ.แม่สอด จ.ตาก จำนวนมากโดยเฉพาะช่วงคริสต์มาส-จนถึงปีใหม่ ทำให้เกิดแนวคิดร่วมกันเปิดร้านอาหารพื้นเมืองจำหน่ายในเวลากลางคืน เพื่อให้เป็นแหล่งกิน-เที่ยว และปรากฏว่าได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวต่างพื้นที่รวมทั้งชาวบ้านในพื้นที่เองก็มาแวะซื้อ-กิน กลายเป็นแหล่งกินเที่ยวกลางคืนของพื้นที่ไปอีกด้วย และจะมีการเปิดขาย ตลอดทุกวัน
