อานิสงส์ไข้หวัดเม็กซิกันทำไข่ไก่ขายดีราคาพุ่ง

ฉะเชิงเทรา - หลังเกิดปรากฏการณ์เนื้อหมูราคาแพงสุดโต่ง ต่อเนื่องด้วยโรคไข้หวัดใหญ่เม็กซิโก หรือไข้หวัดหมูเดิม ที่กำลังแพร่ระบาด ทำให้ชาวบ้านเมินที่จะบริโภคเนื้อหมู หันไปซื้อไข่ไก่มาบริโภคแทน ส่งผลทำราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มพุ่งสูงเฉียด 3 บาทต่อฟอง

วันนี้ (29 เม.ย.) เวลา 13.30 น.นายสันติ วิโรจน์บริสุทธิ์ อายุ 43 ปี ที่ปรึกษาสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่จังหวัดฉะเชิงเทรา และเจ้าของฟาร์ม ส.สิริฟาร์ม ตั้งอยู่เลขที่ 12 /4 ม.3 ต.คลองประเวศ อ.บ้านโพธิ์ จ.ฉะเชิงเทรา กล่าวว่า หลังจากเกิดปรากฏการณ์เนื้อหมูมีราคาแพงสูงขึ้นอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน และขายกันตามท้องตลาดสดทั่วไป ถึง กก.ละ 130-140 บาท ในช่วงที่ผ่านมา ประกอบกับมีกระแสข่าวต่อเนื่องเกี่ยวกับชื่อของโรคระบาดไข้หวัดหมู หรือไข้หวัดใหญ่เม็กซิโก ที่กำลังแพร่ระบาดอยู่นั้น จึงทำให้ผู้บริโภคหันมาซื้อไข่ไก่ไปบริโภคมากเพิ่มขึ้น

และทำให้ราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มในขณะนี้ ขยับตัวสูงขึ้น โดยที่ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ ราคาฟองละ 2.90 บาท เบอร์หนึ่ง ราคาฟองละ 2.80 บาท เบอร์สอง ราคาฟองละ 2.70 บาท เบอร์สามราคา 2.60 บาท เบอร์สี่ ราคา 2.50 บาท เบอร์ห้า ราคา 2.40 บาท และไข่คละ ราคาฟองละ 2.50 บาท ทั้งนี้ราคาไข่ไก่ได้ขยับขึ้นมาจากเดิมชนิดละ 10 สตางค์ เมื่อ 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา

นอกจากนี้ การที่ประชาชนได้หันมาซื้อไข่ไก่ไปบริโภคมากขึ้นนั้น ยังได้ช่วยขจัดปัญหาเรื่องไข่ไก่มีปริมาณมากเกินความต้องการ จนล้นตลาด ตามที่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ประสบปัญหา ขาดทุนมาโดยตลอด อย่างต่อเนื่องเมื่อก่อนหน้านี้

ซึ่งในขณะนี้ภาพรวมทั้งประเทศ มีกำลังการผลิตไข่ไก่ออกมาสู่ตลาด อยู่ที่จำนวน 25-27 ล้านฟองต่อวัน ขณะที่ผู้บริโภคหันมาซื้อไข่ไก่ไปรับประทานมากเพิ่มขึ้น จึงถือว่ามีความสมดุล (บาลานซ์) กัน โดยที่เกษตรกรไม่มีไข่ไก่เหลือตกค้างอยู่ภายในฟาร์ม ในแต่ละวัน