xs
xsm
sm
md
lg

สสจ.กาฬสินธุ์ลุยเก็บตัวอย่างหน่อไม้ดอง-ลูกชิ้นปลา หลังเกิดเหตุ 200 นร.ท้องร่วง

เผยแพร่:   โดย: MGR Online

เจ้าหน้าที่เฝ้าระวังสอบสวนโรคและเจ้าหน้าที่ระบาดวิทยาได้ออกตรวจสอบรายการวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารให้นักเรียนรับประทานจนเกิดอาการท้องร่วงในตลาดสด
กาฬสินธุ์ - สสจ.กาฬสินธุ์ส่งทีมเฝ้าระวังสอบสวนโรคและเจ้าหน้าที่ระบาดวิทยาเข้าเก็บตัวอย่างหน่อไม้ดองลูกชิ้นปลา พร้อมเครื่องปรุงอาหาร หลังนักเรียนโรงเรียนท่าแสงกว่า 200 คนรับประทานอาหารกลางวันเมนูแกงหน่อไม้ดองใส่ลูกชิ้นปลาแล้วเกิดอาการเวียนหัว อาเจียน ท้องร่วงอย่างรุนแรงจนต้องหามส่งโรงพยาบาล พร้อมออกให้ความรู้โภชนาการ

จากกรณีนักเรียนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาลไปจนถึงชั้นระดับมัธยมศึกษาปีที่ 3 ของโรงเรียนท่าแสงวิทยายนกว่า 200 คนเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลกาฬสินธุ์เป็นการด่วน หลังจากรับประทานอาหารกลางวันของโรงเรียน เมนูแกงหน่อไม้ดองใส่ลูกชิ้นปลาเข้าไปแล้วเกิดอาการวิงเวียนศรีษะ อาเจียน ท้องร่วงอย่างรุนแรง เมื่อวันที่ 19 สิงหาคมที่ผ่าน ซึ่งเบื้องต้นเจ้าหน้าที่คาดว่าเกิดจากอาหารเป็นพิษ สาเหตุหลักคือหน่อไม้ดองและลูกชิ้นปลา

ล่าสุด เมื่อเวลา 07.30 น.วันนี้ (20 ส.ค.) นายแพทย์พิสิทธิ์ เอื้อวงศ์กูล นายแพทย์สาธารณสุข จ.กาฬสินธุ์ ได้ส่งทีมเฝ้าระวังสอบสวนโรคและเจ้าหน้าที่ระบาดวิทยา ของสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดกาฬสินธุ์ และสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองกาฬสินธุ์ เข้าเก็บตัวอย่างหน่อไม้ดอง ลูกชิ้นปลา และเครื่องปรุงที่ใช้ประกอบอาหารแกงหน่อไม้ดองที่ทางโรงเรียนทำเป็นอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทานภายในตลาดสดทุ่งนาทอง และตลาดรวมใจการเกษตร ตั้งอยู่ในเขตเทศบาลเมืองกาฬสินธุ์ เพื่อนำมาตรวจหาเชื้อโรค

ต่อมาเวลา 10.30 น.วันเดียวกัน นักวิชาการสาธารณสุขกว่า 10 คนได้ลงพื้นที่โรงเรียนท่าแสงวิทยายน ต.ลำพาน อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและการเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัย สะอาด ปราศจากเชื้อโรคกับนักเรียน ครู และประชาชน

นายแพทย์พิสิทธิ์ เอื้อวงศ์กูล นายแพทย์สาธารณสุข จ.กาฬสินธุ์ กล่าวว่า สืบเนื่องจากเมื่อวันที่ 19 สิงหาคมที่ผ่านมา มีนักเรียนของโรงเรียนบ้านท่าแสงวิทยายนได้เข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลกาฬสินธุ์ ซึ่งทั้งหมดมีอาการวิงเวียนศีรษะ อาเจียน ท้องร่วงอย่างรุนแรง หลังจากรับประทานอาหารกลางวันของโรงเรียนเข้าไป ซึ่งเบื้องต้นคาดว่าสาเหตุเกิดจากอาหารเป็นพิษ โดยเฉพาะแกงหน่อไม้ดองกับลูกชิ้นปลา

ดังนั้น เพื่อเป็นการตรวจสอบหาสาเหตุอย่างละเอียด สจจ.กาฬสินธุ์ จึงได้ส่งเจ้าหน้าที่ทีมเฝ้าระวังสอบสวนโรคและเจ้าหน้าที่ระบาดวิทยาเข้าเก็บตัวอย่างของหน่อไม้ดอง และลูกชิ้นปลา รวมไปถึงเครื่องปรุงอาหารที่แม่ครัวของโรงเรียนบ้านท่าแสงไปซื้อมาประกอบอาหาร เพื่อที่จะนำมาตรวจหาเชื้อโรค เชื้อแบคทีเรียหรือสารเคมีต่างๆ โดยเฉพาะสารฟอกขาว และฟอมอรีน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงของเด็กนักเรียน

โดยจะแยกส่งไปตรวจที่ สสจ.กาฬสินธุ์ โรงพยาบาลกาฬสินธุ์ และศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ จ.กาฬสินธุ์ ซึ่งคาดว่าจะสามารถรู้ผลภายใน 3 วัน

นายแพทย์พิสิทธิ์ กล่าวอีกว่า นอกจากนี้ สสจ.กาฬสินธุ์ยังได้ส่งเจ้าหน้าที่เข้าเก็บข้อมูลในโรเรียนท่าแสงอย่างละเอียดว่านักเรียนคนไหนรับประทานแกงหน่อไม้ดองเข้าบ้าง แล้วมีอาการอย่างไร รับประทานอาหารอย่างอื่นหรือไม่ จากนั้นจะนำข้อมูลเข้าวิเคราะห์ทางวิชาการอีกครั้ง และส่งนักวิชาการสาธารณสุขออกให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและการเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัย สะอาด ปราศจากเชื้อโรคกับนักเรียน ครู และประชาชนอีกด้วย

ด้าน นายจำนงค์ อาศิรวัจน์ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษากาฬสินธุ์ เขต 1 กล่าวว่า ได้ทราบเรื่องดังกล่าวเบื้องต้นแล้ว โดยขณะนี้ได้ตั้งคณะกรรมการสอบสวนข้อเท็จจริงว่าสาเหตุที่นักเรียนท้องร่วงเกิดจากอะไรเป็นการปล่อยปะละเลยของผู้บริหาร หรือครูหรือไม่โดยให้รายงานข้อเท็จจริงภายใน 3 วัน
ลูกชิ้นปลา ต้องตรวจสอบคุณภาพการผลิตด้วย


กำลังโหลดความคิดเห็น