ศูนย์ข่าวศรีราชา - จังหวัดสระแก้วส่งเสริมการเลี้ยงแกะ-แพะเน้นการรวมกลุ่มสร้างเครือข่าย ฯ ยอดขายพุ่งไม่พอส่ง
วันนี้ (15 มิย 50) นายสุรพล พงษ์ทัดศิริกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดสระแก้ว เป็นประธานในการเปิดการฝึกอบรมเกษตรกรผู้เลี้ยง แพะ-แกะ เพื่อสู่มาตรฐานฟาร์มปลอดโรค ณ ห้องประชุมสาธารณสุขวัฒนานคร จ.สระแก้ว โดยมีนายสถิต สมทรง ปศุสัตว์จังหวัดสระแก้ว พร้อมคณะเกษตรกรผู้ร่วม ประชุมกว่า100 คน ให้การต้อนรับ
นายสถิต สมทรง ปศุสัตว์จังหวัดสระแก้ว กล่าวว่า จังหวัดสระแก้ว ปัจจุบันมีเกษตรกรเลี้ยงแพะ-แกะ จำนวน 87 ราย ยอดสัตว์กว่า 5 พันตัว และมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มมากขึ้น โดยโครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้เป็นมาตรฐานฟาร์มสากล เป็นการกำจัดโรคบรูโลซีส หรือแท้งติดต่อแพะ-แกะ เนื่องจากสามารถติดต่อสู่คนได้จากทางเมือกหรือเนื้อดิบ ร้อมทั้งเป็นการส่งเสริมการตลาดและสร้างเครือข่ายของเกษตรกรเองด้วย
นายอนงค์ ทุมกองแก้ว อายุ 61 ปี บ้านเลขที่ 204 ม.11 ต.ผ่านศึก อ.อรัญประเทศ จ.สระแก้ว กล่าวว่า ตนเองเลี้ยงแพะ-แกะมากว่า 10 ปี แล้ว เมื่อก่อนเลี้ยงคู่กับวัว เพื่อศึกษาหาความรู้ แต่ปัจจุบันทำแบบครบวงจรคือซื้อ–ขายให้ชาวบ้านมาดูงาน แจกให้เลี้ยงก่อน ซึ่งในแต่ละเดือนจะมีวนเวียนประมาณ 200-300 ตัว ส่วนราคาจำหน่ายตามท้องตลอดสำหรับเนื้อราคาประมาณ 50-60 บาท/กก.
แต่เนื่องจากคนในพื้นที่ยังไม่นิยมมากนัก ออเดอร์ส่วนใหญ่จะส่งไปที่นครสวรรค์,นครปฐม, ทางภาคใต้ กระจายทั่วไป ซึ่งตลาดตอนนี้มีความต้องการมากแต่ยังไม่สามารถส่งให้ได้ การรวมกลุ่มในครั้งนี้ถือว่าดีมากเพราะนอกจากจะสร้างเครือข่ายแล้วยังสามารถขยายการตลาดได้เพิ่มอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ฝากถึงบรรดาผู้บริโภคว่าเนื้อแพะ-แกะ มีรสชาติดี นุ่ม ไม่มีกลิ่นสาป ย่อยง่าย ราคาก็ไม่แพงจึงอยากให้หันมาบริโภคด้วย
วันนี้ (15 มิย 50) นายสุรพล พงษ์ทัดศิริกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดสระแก้ว เป็นประธานในการเปิดการฝึกอบรมเกษตรกรผู้เลี้ยง แพะ-แกะ เพื่อสู่มาตรฐานฟาร์มปลอดโรค ณ ห้องประชุมสาธารณสุขวัฒนานคร จ.สระแก้ว โดยมีนายสถิต สมทรง ปศุสัตว์จังหวัดสระแก้ว พร้อมคณะเกษตรกรผู้ร่วม ประชุมกว่า100 คน ให้การต้อนรับ
นายสถิต สมทรง ปศุสัตว์จังหวัดสระแก้ว กล่าวว่า จังหวัดสระแก้ว ปัจจุบันมีเกษตรกรเลี้ยงแพะ-แกะ จำนวน 87 ราย ยอดสัตว์กว่า 5 พันตัว และมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มมากขึ้น โดยโครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้เป็นมาตรฐานฟาร์มสากล เป็นการกำจัดโรคบรูโลซีส หรือแท้งติดต่อแพะ-แกะ เนื่องจากสามารถติดต่อสู่คนได้จากทางเมือกหรือเนื้อดิบ ร้อมทั้งเป็นการส่งเสริมการตลาดและสร้างเครือข่ายของเกษตรกรเองด้วย
นายอนงค์ ทุมกองแก้ว อายุ 61 ปี บ้านเลขที่ 204 ม.11 ต.ผ่านศึก อ.อรัญประเทศ จ.สระแก้ว กล่าวว่า ตนเองเลี้ยงแพะ-แกะมากว่า 10 ปี แล้ว เมื่อก่อนเลี้ยงคู่กับวัว เพื่อศึกษาหาความรู้ แต่ปัจจุบันทำแบบครบวงจรคือซื้อ–ขายให้ชาวบ้านมาดูงาน แจกให้เลี้ยงก่อน ซึ่งในแต่ละเดือนจะมีวนเวียนประมาณ 200-300 ตัว ส่วนราคาจำหน่ายตามท้องตลอดสำหรับเนื้อราคาประมาณ 50-60 บาท/กก.
แต่เนื่องจากคนในพื้นที่ยังไม่นิยมมากนัก ออเดอร์ส่วนใหญ่จะส่งไปที่นครสวรรค์,นครปฐม, ทางภาคใต้ กระจายทั่วไป ซึ่งตลาดตอนนี้มีความต้องการมากแต่ยังไม่สามารถส่งให้ได้ การรวมกลุ่มในครั้งนี้ถือว่าดีมากเพราะนอกจากจะสร้างเครือข่ายแล้วยังสามารถขยายการตลาดได้เพิ่มอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ฝากถึงบรรดาผู้บริโภคว่าเนื้อแพะ-แกะ มีรสชาติดี นุ่ม ไม่มีกลิ่นสาป ย่อยง่าย ราคาก็ไม่แพงจึงอยากให้หันมาบริโภคด้วย