นครปฐม - เมืองส้มโอ จัด “มหกรรมหมูหันนครปฐม สูตรฮ่องกง” กระตุ้นราคาเนื้อสุกร หลังเกษตรกรใกล้หมดตัว ระหว่างวันที่ 2-31 พ.ค.นี้ บริเวณทางเท้าริมถนนเพชรเกษม หน้าห้างบิ๊กซีสาขานครปฐม
หลังมีข่าวของการออกมาตัดวงจรชีวิตของสุกร จากกลุ่มเกษตรกรในจังหวัดนครปฐม เนื่องจากพบว่า ภาวะของความตกต่ำในราคาจำหน่ายอย่างต่อเนื่อง ซึ่งช่วงที่เริ่มชัดเจน คือ ตั้งแต่ปลายปี 2549 เป็นต้นมา การรวมกลุ่มเพื่อหาทางออกและเรียกร้องให้ภาครัฐออกมาช่วยเหลือก็มีกระแสออกมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะช่วงนี้ยิ่งเป็นช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อที่สำคัญ และเป็นก้าวทาสำคัญในการยื่นมือเข้ามาช่วยเหลือจากรัฐบาล
นายปรีชา บุตรศรี ผู้ว่าราชการจังหวัดนครปฐม เปิดเผยว่า คณะกรรมการนโยบายและมาตรการช่วยเหลื่อเกษตรกร (คชก.) มีมติเห็นชอบมาตรการแทรกแซงตลาดปี 2550 โดยการตัดวงจรลูกสุกรทำหมูหัน ประกอบกับจังหวัดนครปฐมเป็นแหล่งผลิตสุกรมีชีวิตมากเป็นอันดับสองของประเทศไทย และจากการที่ราคาสุกรมีชีวิตตกตํ่าจึงส่งผลกระทบกับเกษตรกรผู้เลี้ยงโดยตรง
ดังนั้น จังหวัดนครปฐม โดยคณะกรรมการเพื่อแก้ไขปัญหาเกษตรกรอันเนื่องมาจากผลิตผลการเกษตรระดับจังหวัด จึงมีมติเห็นชอบให้หน่วยราชการที่เกี่ยวข้องร่วมกับสมาคมผู้เลี้ยงสุกร จังหวัดและสหกรณ์ผู้เลี้ยงสุกรจังหวัดนครปฐม จัดทำโครงการ “มหกรรมหมูหันนครปฐม สูตรฮ่องกง” ขึ้นระหว่างวันที่ 2-31 พฤษภาคม 2550 ณ บริเวณทางเท้าริมถนนเพชรเกษม หน้าห้างบิ๊กซีสาขานครปฐม
โดยจะนำลูกสุกรที่มีนํ้าหนักขนาด 4-4.5 กิโลกรัม มาทำเป็นหมูหันสูตรฮ่องกง แบบถอดกระดูกได้ สามารถรับประทานได้ทั้งตัวโดยตั้งเป้าหมายไว้ที่ 10,000 ตัว โดยจำหน่ายวันละ 100-200 ตัวๆ ละ 250 บาท ซึ่งจะทำให้ผู้บริโภคได้บริโภคหมูหันรสชาติอร่อยราคาที่ถูก และราคาตํ่ากว่าท้องตลาดเพื่อบรรเทาความเดือดร้อนของเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกร และตัดวงจรลูกสุกรออกจากตลาด
รวมทั้งจะทำให้ปริมาณสุกรที่ออกสู่ท้องตลาดลดลงสอดคล้องกับความต้องการของตลาดและจะส่งผลให้ราคาสุกรค่อยๆ ปรับราคาสูงขึ้นจนเข้าสู่ภาวะปกติ ซึ่งนับตั้งแต่ช่วงนี้ เม็ดเงินความสูญเสียกว่า 600 ล้านบาท ที่เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงต้องสูญเสียไปนั้น ยิ่งนับวันก็จะยิ่งมีตัวเลขความเสียหายที่เพิ่มขึ้นเป็นทวีตัว หากเรื่องที่เกิดขึ้นยังคงเกิดอย่างต่อเนื่อง อาจจะเป็นจุดจบของผู้เลี้ยงสุกรอีกหลายราย และต้องดูทีท่าว่าทางภาครัฐ จะหามาตรการในการกระตุ้นราคาให้กับภาวะดังกล่าวอย่างไร
