ศูนย์ข่าวนครราชสีมา- วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา จัดงาน “สัปดาห์เค้กชวนฝัน ของขวัญถูกใจ” รับเทศกาลปีใหม่ 2550 เพื่อฝึกประสบการณ์จริง ให้นักศึกษาได้รู้จักคิดเป็นทำเป็นจำหน่ายได้ รวมทั้งมีงานทำในช่วงวันหยุดและมีรายได้พิเศษ พร้อมจัดแข่งขัน “กินเค้ก” ได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานจำนวนมาก ส่งผลให้บรรยากาศเป็นไปด้วยความคึกคัก สนุกสนาน ด้าน ผอ.เผย ยอดสั่งทำเค้กมากกว่าปีที่ผ่านมา คาดสามารถสร้างรายได้นับล้านบาท
วันนี้ (26 ธ.ค.) เมื่อเวลา 10.00 น.ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา อ.เมือง จ.นครราชสีมา นายสุเมธ ศรีพงษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา เป็นประธานเปิดงาน “สัปดาห์เค้กชวนฝัน ของขวัญถูกใจ ปี 2549” โดยมี นายบุญส่ง จำปาโพธิ์ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา และคณาจารย์ รวมทั้งนักเรียน นักศึกษาเข้าร่วมงานจำนวนมาก
ทั้งนี้ เพื่อประชาสัมพันธ์ผลงานของนักศึกษา วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา ด้านวิชาชีพ สาขาวิชาต่างๆ ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย โดยภายในงานจัดให้มีกิจกรรมแข่งขันแต่งหน้าเค้ก ประกวดภาพเค้กชวนฝัน และการแข่งขันรับประทานเค้ก
โดยเฉพาะการแข่งขันรับประทานเค้ก ได้รับความสนใจจากนักเรียนโรงเรียนต่างๆ ส่งตัวแทนเข้าแข่งขันกันจำนวนมาก เริ่มต้นจากการแข่งขันระดับประถมศึกษา มีผู้เข้าร่วมแข่งขันจากโรงเรียนประถมศึกษาในเขตเทศบาลนครนครราชสีมาจำนวน 7 คน บรรดากองเชียร์แต่ละโรงเรียนพร้อมใจกันมาส่งเสียงเชียร์ เป็นกำลังใจให้ตัวแทนกันอย่างเต็มที่ ส่งผลให้บรรยากาศเป็นไปด้วยความคึกคักสนุกสนาน
โรงเรียนชุมชนบ้านประโดก ส่งน้องเต้ เด็กชายตัวอ้วนที่แบกน้ำหนักไว้กว่า 115 กก.เข้าแข่งขัน ถือเป็นตัวเต็งในการแข่งขันครั้งนี้ และทำเอาคู่แข่งหลายคนถอดใจ โดยคณะกรรมการได้แจ้งกติกาการแข่งขันให้ทราบก่อนเริ่มการแข่งขัน ซึ่งจะให้เวลากินเค้ก 5 นาที ใช้มือหรือ ช้อนตักก็ได้ สามารถดื่มน้ำได้ตลอด เมื่อหมดเวลาแล้ว จะนำเค้กที่เหลือจากการกินไปชั่ง ผู้ที่เหลือเค้กน้อยที่สุดเป็นผู้ชนะ ปรากฏว่า งานนี้แม้ว่ารูปร่างจะได้เปรียบแต่น้องเต้ ก็ไม่ได้ชนะในเกมแข่งขันแต่อย่างใด
ด้าน นายบุญส่ง จำปาโพธิ์ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2550 ที่จะมาถึง วิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา แผนกอาหารและโภชนาการ ได้จัดงาน “สัปดาห์เค้กชวนฝัน ของขวัญถูกใจ ปี 2549” ขึ้น เพื่อเป็นการฝึกประสบการณ์จริงให้กับนักศึกษา ได้รู้จักคิดเป็น ทำเป็น และสามารถจำหน่ายได้ ในช่วงระหว่างวันที่ 25-29 ธ.ค.นี้ โดยวิทยาลัยฯ จะเปิดจำหน่ายเค้กทุกชนิด ที่บริเวณอาคารผลิตผลด้านหน้าวิทยาลัยฯ ให้กับประชาชนทั่วไป และรับสั่งทำเค้กในราคาประหยัด ซึ่งงานดังกล่าวจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี
ปีที่ผ่านมา วิทยาลัยฯ มีรายได้จากการจำหน่ายเค้กสูงถึง 9 แสนบาท ซึ่งนักศึกษาที่เข้ามาช่วยงานในช่วงปีใหม่นี้มีรายได้คนละ 3,000-4,000 บาท ฉะนั้น ในปีนี้ 2550 คาดว่า ยอดจำหน่ายเค้กจะสูงถึง 1 ล้านบาทแน่นอน เนื่องจากประชาชนนิยมนำเค้ก เป็นของฝากให้กับคนรักในช่วงเทศกาลปีใหม่ โดยตั้งแต่วันที่ 25 ธ.ค.ที่ผ่านมา มีลูกค้าสั่งทำเค้กเข้ามาจำนวนมาก นักศึกษาแทบไม่ได้หยุดพัก ต้องสับเปลี่ยนเวรกันเข้ามาทำเค้กทั้งวันทั้งคืน เพื่อให้ทันและเพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า
“สำหรับเค้กของวิทยาลัยอาชีวศึกษานครราชสีมา ที่ทำจากฝีมือนักศึกษามีทั้งความหวาน มัน อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ โดยเฉพาะเค้กข้าวกล้องได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ที่สำคัญราคาจำหน่ายก็ถูกกว่าท้องตลาดอยู่ที่ ปอนด์ละ 120 บาทเท่านั้น” นายบุญส่ง กล่าว
