หยิบปัญหามาเป็นอาชีพ! เปิดใจเจ้าของเพจ “กูจองโต๊ะเอง” ธุรกิจมาแรง ตอบโจทย์สายสังสรรค์ที่ไม่มีเวลาไปจองโต๊ะ เผยมีงานเข้ารัวๆ ทุกวัน แทบไม่ต้องลงทุน แถมรับทรัพย์นับหมื่นต่อเดือน!
ลูกค้าเลือกร้านมา ที่เหลือเป็นหน้าที่เรา
“มันเป็นปัญหาอย่างเช่นว่า เพื่อนทุกคนพอจบมหาลัยก็แยกย้ายกันไปทำงานประจำ พออยากมารวมตัวกัน จองผ่านร้าน เขาให้ไปรับโต๊ะ 6 โมงเย็น แต่ไม่มีใครเลิกงาน ก็เลยต้องปล่อยให้โต๊ะหลุดไป แต่ถ้าเรามีคนจ้างที่จะไปเอาโต๊ะให้ก่อน ก็มาเฉลี่ยกันได้ สมมติเราจ้าง 500 ไป 10 คน เฉลี่ยกัน 50 บาท มันก็ดีกว่า เราได้ร้านที่เราอยากไป และโต๊ะที่เราอยากได้ พอได้มาทำจริงๆ เลยรู้ว่าคนที่เจอปัญหาแบบเรามันเยอะมาก เป็นอาชีพนึงที่มีงานทุกวัน”
“เบล-จุรีภรณ์ ผดุงแดน” สาววัย 26 ปี เปิดใจกับทีมข่าว MGR Live ถึงธุรกิจของเธอที่กำลังถูกพูดถึงอย่างแพร่หลายบนโลกออนไลน์ขณะนี้ กับการ “รับจองโต๊ะ” อาชีพที่เกิดขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของสายปาร์ตี้ที่กลัวไม่มีโต๊ะนั่ง หรือไม่มีเวลาในการไปจองโต๊ะตามสถานบันเทิงต่างๆ โดยร่วมกับเพื่อนอีก 2 คน คือ “เมย์-พรรณวรรต ปัชชา” และ “มิ่ง-โฉมสุดา ดำรงค์พานิชย์”
[ (จากซ้ายไปขวา) "มิ่ง - เบล - เมย์" แห่งเพจ “กูจองโต๊ะเอง” ]
เบลเล่าถึงจุดเริ่มต้นของอาชีพนี้ อาจจะเรียกได้ว่าเป็นโอกาสในวิกฤต เพราะเธอและเพื่อนประสบปัญหาตกงานพร้อมกัน และบังเอิญไปพบอาชีพรับต่อคิว หรือรับหิ้วสินค้าต่างๆ ประกอบกับเป็นสายปาร์ตี้กันอยู่แล้ว จึงปื๊งไอเดียเกิดเป็นอาชีพ “รับจองโต๊ะ” ขึ้นมาทันที
และเพียงชั่วข้ามคืนหลังจากเปิดแฟนเพจ “กูจองโต๊ะเอง” ขึ้นมา ก็ได้รับความสนใจอย่างถล่มทลายจนรับงานกันแทบไม่ทัน!
“ทำกับเพื่อน 3 คนค่ะ จุดเริ่มต้นคือตกงานพร้อมกัน ซึ่งปกติก็เป็นคนที่ชอบสังสรรค์อยู่แล้ว เพื่อนก็ไปเห็นงานรับจ้างต่อคิวเอารองเท้าหรือว่ารับหิ้ว และเผอิญว่าวันนั้นไปร้านเหล้าแล้วไม่มีโต๊ะของเราเอง เลยคิดว่าถ้ามันเป็นปัญหากับเราได้ ก็ต้องเป็นปัญหากับคนอื่น ก็เลยทำเพจขึ้นมาค่ะ
เริ่มทำเพจประมาณกลางเดือนพฤศจิกายน ตอนแรกที่ทำ หนูไม่ได้มีความกังวลอะไรเลย เพราะว่าเราตกงาน เพื่อนมีมอเตอร์ไซค์ด้วย ก็ขับกันไป แล้วพอเปิดได้ 1 วัน มันเป็นไวรัลเลย แค่ข้ามคืนคนกดไลก์ประมาณ 3-4 พันค่ะ แล้วมีทักเข้ามาในไลน์เยอะมาก วันนึงเป็นร้อยเลย เยอะมากจริงๆ ตอนนี้ก็เริ่มอยู่ตัวขึ้นเรื่อยๆ ค่ะ”
สำหรับขั้นตอนในการจองนั้น ทางเพจได้จัดทำขึ้นเพื่อให้เป็นระบบและง่ายต่อการรับออเดอร์ โดยมีเรตราคาเริ่มต้นที่ 350 บาท
“ลูกค้าจะทักมาที่เรา เราก็จะให้ลูกค้ากรอกวันที่ ชื่อร้าน จำนวนคน เวลา เราก็จะเอาข้อมูลไปถามพนักงานเราว่ามีใครรับมั้ย ถ้ามีคนรับเราก็จะกลับไปบอกลูกค้าให้รบกวนโอนมัดจำ พอโอนเสร็จ เราก็จะส่งไปที่พนักงานติดต่อกับลูกค้าโดยตรง และให้คอนเฟิร์มกับลูกค้าในวันเวลาที่จองก่อนเที่ยงของทุกวัน
เรตของทางร้าน วันปกติ 2 ชั่วโมงแรก 500 บาท ชั่วโมงต่อไป 60 บาท ถ้าวันเสาร์-อาทิตย์ 2 ชั่วโมงแรก 600 บาท ชั่วโมงต่อไป 70 บาท ทีมงานหนูเองจะค่อนข้างตรงต่อเวลา สมมติลูกค้าให้ไป 17.00 น. หนูก็จะให้ไปก่อน 10 นาที เราก็จะพยายามปล่อยเด็กต่องานนึงไปเลย จะไม่เร่งลูกค้า
ย่านที่รับจะมี เกษตร-นวมินทร์ ทองหล่อ เอกมัย ข้าวสาร ปิ่นเกล้า ประมาณนี้ค่ะ โซนที่เราเปิดส่วนใหญ่จะมีเครือข่ายเราอยู่แถวนั้น และร้านที่เปิด คือ ร้านที่เคยไปกินทุกร้านแล้ว
วันธรรมดาก็จะมี 4-5 โต๊ะประมาณนี้ค่ะ ถ้าเป็น ศุกร์-เสาร์ ได้มากสุดก็ 15 งานค่ะ ถ้ามากกว่านั้นมันคุมลำบาก มีคนทักมาเยอะกว่านั้น แต่ได้มากเท่านี้จริงๆ”
รายได้ดีที่แทบไม่ต้องลงทุน
ต้องยอมรับว่า งานรับจองโต๊ะนั้น เป็นอีกงานที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างล้นหลาม ซึ่งหากยังจำกันได้ ก่อนหน้านี้ไม่นานก็เกิดกระแสพูดถึงกันมากมาย กับกรณีที่ผู้สูงอายุที่รับจองโต๊ะตามร้านสังสรรค์ต่างๆ
และสำหรับเพจ “กูจองโต๊ะเอง” ที่มีจากจุดเริ่มต้นที่ 3 เพื่อนรักร่วมกันก่อตั้งกันมา ปัจจุบันอาชีพของพวกเธอได้เติบโตขึ้น จนมีทีมงานประมาณ 20 คน โดยในส่วนของรายได้ เบลยอมรับว่า เป็นรายได้ที่ดีพอสมควร เพราะแทบไม่ต้องลงทุนอะไรเลย
“รายได้มันยืนพื้นที่ 14,000-15,000 ต่อคน เราจะมีทีมที่รับประจำอยู่แล้ว แต่น้องบางคนเขาเป็นนักศึกษา เขาก็จะรับแค่ศุกร์-เสาร์ น้องก็ได้วันละ 500 โดยประมาณ แต่หนูไม่ได้รับสมัครพนักงานเลย เอาแค่คนที่รู้จักที่ทำจริงๆ ด้วยกัน ไม่มีคนนอกเลย มีน้องที่มหาลัยกับน้องแถวบ้านทั้งนั้นค่ะ
มันเป็นอาชีพที่ดีนะคะ หมายถึงว่า ถ้าไม่มีโควิดแล้วร้านเหล้าไม่ปิด เราไม่ต้องลงทุนอะไรเลย ลูกค้ามัดจำมากับเรา เราก็มีเงินใช้ไปทุกๆ วันอยู่แล้ว ตอนนี้เพื่อน 2 คน เขามีงานประจำ ตัวหนูขายของออนไลน์ ก็เรียกได้ว่าเป็นงานเสริม เพราะว่าถ้าหนูจะมารับเต็มตัวกว่าเพื่อน ส่วนตัวหนูเองหนูชอบ
หนูทำออนไลน์ แล้วหนูคิดว่าตลาดออนไลน์มันโตอยู่แล้ว หนูก็จะทำไปเรื่อยๆ ส่วนตัวไม่ได้เจออุปสรรคมาก เพราะว่าลูกน้องเองไว้ใจได้ พอลูกน้องไว้ใจได้ ลูกค้าก็ค่อนข้างไว้ใจเรา เขาก็เรียกใช้เราไปเรื่อยๆ เราก็ทำไปเรื่อยๆ ได้
เป็นอาชีพที่แทบไม่ต้องเสียอะไร ลูกค้ามัดจำกับเรามา เราก็มีเงินออกไปเอาโต๊ะให้ลูกค้า ในความคิดหนู ราคานี้ลูกน้องเราอยู่ได้ ลูกค้าอยู่ได้ มันเป็นราคาที่ลูกค้าจ่ายไหว ในเมื่อมันเลี้ยงคนได้ มันก็เป็นธุรกิจต่อไปได้”
ไม่เพียงแค่งานรับจองโต๊ะร้านเหล้าเท่านั้น พวกเธอยังต่อยอดรับงานอื่นๆ เพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็นจองร้านอาหาร หรืองานจองบัตรคิวต่างๆ อีกด้วย
“รูปแบบงานจะมีหลากหลายแบบค่ะ เช่น ให้ไปรอโต๊ะหลุด ให้ไป Walk-in หน้าร้าน บางร้านไม่รับจองผ่านแอปพลิเคชัน เราก็ต้องไปนั่งรอรับบัตรคิวบ่ายสาม หรือบางร้านก็จะง่ายหน่อย ลูกค้าจองผ่านร้านไปแล้ว เราแค่ไปรับโต๊ะ บางร้านรับเป็นเงินสดตอนนั้นเลย แต่ละงานแตกต่างกันไป
แล้วมันจะมีร้านอาหารที่คนไปต่อคิวกันเยอะ บางทีลูกค้าก็ให้ไปจองร้านอาหาร ให้ไปเอาบัตรคิวให้แล้วก็รอเรียก ไปบัตรโรงพยาบาล มันทำได้หลากหลาย เพราะเราไม่มีประวัติไปสาย ลูกค้าประจำเขาก็เลยค่อนข้างไว้ใจให้เราไปทำอย่างอื่นด้วย เพราะว่าเราไม่เคยมีทำพลาดเลยค่ะ ไม่มีฟีดแบ็กที่ไม่ดีจากลูกค้าเลย”
สุดท้าย ทางด้านเจ้าของเพจ “กูจองโต๊ะเอง” ได้กล่าวถึงอีกจุดเปลี่ยนครั้งสำคัญของชีวิตตนเองไว้ว่า ด้วยความที่เป็นกล้าเสี่ยง และการมองโจทย์จนแตก จึงทำให้เกิดเป็นอาชีพที่สร้างรายได้อย่างดีในอีกรูปแบบหนึ่ง
“หนูเป็นคนกล้าได้กล้าเสีย ก็ทำไปเลย ส่วนตัวหนูมีทัศนคติว่า ธุรกิจก็คือชีวิต ชีวิตก็คือธุรกิจ ถ้าเมื่อไหร่ที่ชีวิตเรามีปัญหา มันก็ต้องมีธุรกิจนี้ขึ้นมาได้ เราเอาปัญหาเป็นตัวตั้ง แล้วยิ่งออนไลน์ทุกวันนี้ มันไปเร็วมาก อย่ากลัวที่จะเริ่มต้น แค่นั้นเลยค่ะ”
ข่าวโดย : ทีมข่าว MGR Live
ขอบคุณภาพ : เพจเฟซบุ๊ก “กูจองโต๊ะเอง”
** มาตามติด ไลฟ์สไตล์บันดาลใจ+ประเด็นสดใหม่ ได้ที่นี่!! **
