สถานทูตสหรัฐฯ ในย่างกุ้งจัดงานเลี้ยงสุดหรู เปิดตัวไวน์อเมริกันดื่มคู่กับอาหารพม่า

MGR Online - สถานทูตสหรัฐฯประจำเมียนมา จัดงานเลี้ยงสุดหรูเพื่อเปิดตัวไวน์อเมริกันที่สามารถดื่มคู่กับอาหารเมียนมาได้อย่างลงตัว หวังหลอมรวมวัฒนธรรมการกินของ 2 ประเทศ

วันนี้ (16 ต.ค. 69) เพจสถานทูตสหรัฐอเมริกา ประจำเมียนมา ได้เผยแพร่ภาพงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบหรูหรา ซึ่งจัดขึ้นที่ Governor's Residence โรงแรมหรูระดับ 5 ดาว ในกรุงย่างกุ้ง


ตามข้อมูลของสถานทูตสหรัฐอเมริกา ประจำเมียนมา ระบุว่างานเลี้ยงที่ใช้ชื่อว่า"American Sips at Myanmar on the Plate" เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม Myanmar Food Innovation Movement ซึ่งกระทรวงเกษตร สหรัฐอเมริกา(USDA) เป็นเจ้าภาพจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมการกินอาหารในเมียนมา ตั้งแต่เมื่อวันที่ 10-11 ตุลาคม 2569 ที่ผ่านมา

ในงานเลี้ยง Ben Hillbery เจ้าหน้าที่ฝ่ายเศรษฐกิจและการพาณิชย์ สถานทูตสหรัฐอเมริกา ประจำเมียนมา กล่าวว่า งานเลี้ยงครั้งนี้เพื่อต้องการสื่อให้เห็นการหลอมรวมของวัฒนธรรมการกินที่แตกต่างกันของ 2 ชาติ แต่กลับมีความลงตัวระหว่างรสชาติอาหารต้นตำรับดั้งเดิมของเมียนมากับไวน์ที่นำเข้ามาจากภาคต่างๆของสหรัฐอเมริกา


บนโต๊ะอาหาร มีการนำไวน์อเมริกัน 4 แบรนด์ มานำเสนอให้ผู้ร่วมงานดื่มคู่กับเมนูอาหาเมียนมา 7 ชนิด อย่างไรก็ตาม สถานทูตสหรัฐอเมริกาไม่ได้ให้รายละเอียดว่า แขกรับเชิญบนโต๊ะอาหาร มีใครใครบ้าง

งานนี้ มีอู คันหว่าโซ ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์(Sommelier) และผู้จัดการบาร์จากร้านอาหาร Seeds Restaurant and Lounge เป็นผู้ดำเนินรายการ พร้อมแนะนำผู้ร่วมโต๊ะให้รู้จักการจับคู่ไวน์อเมริกันกับอาหารเมียนมา โดยอธิบายลักษณะเฉพาะของไวน์แต่ละชนิดว่าช่วยเสริมรสชาติ เนื้อสัมผัส และกลิ่นหอมของอาหารแต่ละจานได้อย่างไร