ผลสำรวจเกี่ยวกับ“Healthy Aging”หรือ“การสูงวัยอย่างมีสุขภาวะ”ในเอเชียแปซิฟิก ที่เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น จัดทำขึ้นเมื่อประมาณ3ปีที่ผ่านมา มีผู้เข้าร่วมตอบแบบสำรวจถึง5,500คน โดยการสำรวจมุ่งไปที่การเตรียมความพร้อมเข้าสู่สังคมสูงวัย ซึ่งมีประเด็นที่น่าสนใจสำหรับประเทศไทย พบว่า คนไทยมีความกระตือรือร้นในเรื่องสังคมสูงวัยเป็นอันดับต้นๆ เมื่อมองในทุกมิติ ไม่ได้มองเพียงเรื่องสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมองครอบคลุมไปถึงเรื่องคุณภาพชีวิต การใช้ชีวิต การเคลื่อนไหว สิ่งอำนวยความสะดวก อิสรภาพทางการเงิน สังคม รวมถึงสมองและสติปัญญานอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมตอบแบบสำรวจโดยส่วนใหญ่ยังให้ความสำคัญกับโรคเรื้อรัง (NCD)เป็นอันดับต้นๆ เพราะมองว่าคุกคามชีวิตความเป็นอยู่อย่างมาก
เภสัชกรหญิง ดร.วิภาดา แซ่เล้า ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายโภชนาการและทะเบียนผลิตภัณฑ์บริษัท เฮอร์บาไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ไทยแลนด์)จำกัดและที่ปรึกษาด้านการกำหนดอาหารเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น กล่าวว่า ผลสำรวจดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงมุมมองและทัศนคติของคนไทยต่อการสูงวัยอย่างมีสุขภาวะ ขณะเดียวกันเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพมองว่า การสร้างสุขภาพดีอย่างยั่งยืนเป็นคำตอบที่สำคัญ โดยเริ่มแรกต้องเข้าใจก่อนว่าการมีสุขภาพดีแต่ละช่วงวัยมีหลายปัจจัยมาเกี่ยวข้อง ซึ่งปัจจัยหลักคือการรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย และไลฟ์สไตล์ของตัวเองโดยต้องยอมรับว่าการเปลี่ยนไลฟ์สไตล์หรือปรับอุปนิสัยเป็นเรื่องสำคัญ ซึ่งเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่นมุ่งเน้นที่การปรับเปลี่ยนในระยะยาว
อย่างไรก็ตาม ความต้องการด้านโภชนาการไม่ได้แตกต่างกันมากนักในช่วงวัยผู้ใหญ่หรือวัยทำงานคือตั้งแต่อายุ 18-50กว่าปีแต่ปัจจัยสำคัญคือ“ไลฟ์สไตล์”ที่เปลี่ยนแปลงไป ซึ่งส่งผลต่อด้านโภชนาการ เช่น เมื่อมีลูกหรือครอบครัว ทำให้หลายคนไม่ได้ดูแลตัวเอง เพราะต้องดูแลอาหารการกินของลูกก่อน ดังนั้น เมื่อมีผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ เช่น กินง่าย รวดเร็ว และได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน มารองรับผู้บริโภคกลุ่มนี้ หรือกลุ่มใกล้สูงวัย ซึ่งมีความต้องการโภชนาการที่ช่วยในเรื่องการชะลอวัย เช่น ผิวพรรณ ใบหน้า รูปร่าง เป็นต้น หรือปัจจัยด้านพฤติกรรมที่แตกต่างกัน เช่น ชอบออกกำลังกายเป็นอย่างมาก ก็จะมีโภชนาการที่เข้ามาเสริม อาทิ โปรตีน เป็นต้น
นอกจากนี้เฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่นยึดหลัก“ถูกต้อง-ครบถ้วน-สมดุล”เช่นถ้าอยากได้กล้ามเนื้อ ต้องรับประทานโปรตีน แต่การรับประทานโปรตีนเอย่างเดียวนั้นไม่พียงพอ ต้องมี“วิธีการ“ที่ดีด้วย โดยเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่นมี“คลับสุขภาพ”ทำหน้าที่ให้ข้อมูลและคำแนะนำ เป็นการดูแลสุขภาพและติดตามผลจากลูกค้า โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ซึ่งมีโอกาสผิดพลาดหรือล้มเหลวสูงดังนั้นต้องมีการให้กำลังใจ เปรียบเทียบและแข่งขัน ซึ่งสำคัญไม่แพ้“โภชนาการ”ที่ดีนอกจากโปรตีนแล้ว ยังมีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน ใยอาหาร วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งต้องมาด้วยกัน เพื่อให้เกิดความครบถ้วน และต้องมีสัดส่วนที่สมดุล จึงจะเป็นการดูแลสุขภาพที่ดีสามารถตอบโจทย์ได้ในระยะยาว
“เพราะคนไทยจำนวนมากยังไม่ค่อยมีความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับโภชนาการ จึงมักบริโภคอาหารที่ไม่ค่อยเหมาะสม เช่น หมูยอ กุนเชียง ไส้กรอกซึ่งเป็นอาหารที่มีไขมันสูงมาก แต่คนมักไม่ค่อยรู้ เพราะส่วนใหญ่จะปะปนอยู่กับอาหารอื่นๆหรือนม 1แก้วที่เราดื่มกันบ่อยๆ รู้หรือไม่ว่ามีปริมาณไขมันอิ่มตัวเท่ากับโปรตีนเป็นต้น ดังนั้นจึงมองว่า“คลับสุขภาพ”อาจจะเป็นเทรนด์ในอนาคตที่จะมาแทนที่ร้านกาแฟก็ได้ เพราะผู้ที่เข้าไปใช้บริการนอกจากจะได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้ว ยังได้รับข้อมูลทางโภชนาการที่ชัดเจนด้วย”เภสัชกรหญิง ดร.วิภาดากล่าวเพิ่มเติม
โดยสรุปคือการที่ผู้บริโภคในแต่ละช่วงวัยหันมาดูแลสุขภาพของตนเอง จากเดิมที่อาจจะละเลย เช่น เรื่องน้ำหนักตัวที่มากเกิน หรือการดูแลผิวพรรณ ฯลฯดังนั้นการกลับมาใส่ใจสุขภาพตนเองจะทำให้ได้รับสารอาหารที่ดีและการออกกำลังกายที่เหมาะสมตั้งแต่วันนี้ เพื่อปูพื้นฐานให้กับอนาคต ซึ่งสิ่งที่จะได้รับคือ การมี“สุขภาพที่ดี”เพราะสุขภาพก็เหมือนการลงทุน เมื่อเราลงทุนตั้งแต่เนิ่นๆก็จะมีต้นทุนที่ดี ดังนั้นเมื่อก้าวเข้าสู่ช่วงสูงวัยก็จะยังคงมีสุขภาพที่ดี เสมือนเป็นการลงทุนในระยะยาว และหากคนส่วนใหญ่มีแนวทางเช่นนี้ก็จะทำให้ได้สังคมของคนสุขภาพดีอย่างยั่งยืน
