Clip Cr. ENews
ตามแผนแบรนด์วิสกี้ จอห์นนี่ วอลล์เกอร์ ต้องการจะเป็นผู้ผลิตวิสกี้แบบยั่งยืนโดยกำจัดการปล่อยก๊าคาร์บอนไดออกไซด์ ภายในปี 2030 (Johnnie Walker Liquor Reduces CO2 Emissions) โดยตั้งเป้าหมายการผลิตบรรจุภัณฑ์ที่สามารถนำไปรีไซเคิล ใช้ซ้ำได้ หรือย่อยสลายได้ รวมถึงการใช้ประโยชน์จากพลังงานหมุนเวียนเพื่อขับเคลื่อนโรงกลั่นทั้งหมด
“ดิอาจิโอ” ยืนยันเดินหน้าต่อเนื่องตามแผน “ทศวรรษแห่งการลงมือทำ” มุ่งสู่ความยั่งยืน
โดยการปรับเปลี่ยนแพ็กเกจ “ขวดกระดาษ” ซึ่งเป็น 1 ใน 3 พันธกิจหลัก คือ การเป็นผู้บุกเบิกสร้างความยั่งยืนในทุกขั้นตอนการผลิต (Grain to Glass)โดยมุ่งมั่นที่จะปล่อยคาร์บอนให้เป็นศูนย์ (Net Zero) ภายในปี 2030 รวมไปถึงการเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์เป็นแบบ paper-based หรือการเปลี่ยนจากแก้วเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากกระดาษ และจะสื่อสารในเรื่องนี้กับ supplier มากขึ้นด้วยในอนาคต
มร. จูลส์ นอร์ตัน แซลเซอร์ ผู้อำนวยการฝ่ายองค์กรสัมพันธ์ บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด หรือ DMHT กล่าวว่า “เราประกาศไว้ว่า Net Zero ไม่ได้เป็นเรื่องเฉพาะของเราโดยตรงเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวเนื่องกับซัพพลายเออร์ต่างๆ ด้วย ที่จะต้องลดให้ได้ 50% ภายในปี 2030 ขณะนี้ ก็ยังสามารถดำเนินการไปตามกรอบเวลาที่วางไว้ บางคนอาจจะมองว่านี่เป็นเรื่องของภาคการผลิตอย่างเดียวเท่านั้น แต่จริงๆ แล้ว เป้าหมายของการเพิ่มความยั่งยืนตรงส่วนนี้ ยังรวมถึงการที่เราอยากจะนำวัสดุที่เป็นรีไซเคิลหรือบรรจุภัณฑ์ที่นำไปรีไซเคิลได้มาใช้ในแบรนด์ของเราให้มากยิ่งขึ้นด้วย”
สำหรับ Johnnie Walker ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ได้รับความไว้วางใจในประเทศไทยมายาวนาน สิ่งที่ DMHT มุ่งมั่นตั้งใจทำให้กับแบรนด์นี้ คือ อยากจะลดการปล่อยก๊าซ CO2 ในกระบวนการผลิต ไม่ว่าจะเป็นในระหว่างการขนส่งไปยังร้านค้า รวมถึงการเปลี่ยนไปใช้ขวดที่ทำมาจากกระดาษ ซึ่งถือเป็นเทคโนโลยีที่ล้ำมาก โดยได้หารือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องตั้งแต่ปีที่ผ่านมาถึงความเป็นไปได้ เพราะเรื่องนี้เป็นความมุ่งมั่นอย่างหนึ่งให้ภาคการผลิต แบรนด์ เซลล์ และทุกๆ อย่างในซัพพลายเชน มีความยั่งยืนยิ่งขึ้น
การเปลี่ยนแปลงนี้ เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์และแบรนด์ ไม่เพียงกระตุ้นให้ผู้บริโภคอยากซื้อผลิตภัณฑ์ของแบรนด์มากขึ้นเท่านั้น แต่เป็นสิ่งที่ช่วยให้ลูกค้ายินดีที่จะซื้อเกรดพรีเมียมมากขึ้น เพราะให้ value กับผู้บริโภค ทำให้ผู้บริโภครู้สึกดีว่าเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความยั่งยืนให้กับโลก เห็นว่านี่เป็นจุดที่ดีที่จะผลักดันให้ผู้บริโภคยินดีที่จะจ่ายมากขึ้น เพื่อเป็นการแสดงจุดยืนว่าต้องการให้โลกมีความยั่งยืนมากขึ้น
ผู้อำนวยการฝ่ายองค์กรสัมพันธ์ DMHT กล่าวอีกว่า “ดิอาจิโอเป็นบริษัทแอลกอฮอล์ระดับพรีเมียมที่สร้างความเปลี่ยนแปลงให้กับผู้คนทั่วโลก ไม่ใช่แค่กับเราอย่างเดียว ในประเทศไทยมีแบรนด์ Johnnie Walker มายาวนาน ด้วยประสบการณ์การทำธุรกิจที่ยาวนาน เราก็อยากจะให้พอร์ตฟอลิโอของเรา ณ จุดนี้ ได้สร้างสิ่งต่างๆ คืนสู่สังคมให้ดียิ่งขึ้น ซึ่งก็สอดคล้องกับเป้าหมายในระดับโลกของเราด้วย”
แม้ปกติคอดื่ม Johnnie Walker คุ้นเคยกับขวดแก้วเป็นบรรจุภัณฑ์หลักมายาวนาน แต่เมื่อสถานการณ์ของโลกเปลี่ยนแปลง กลุ่ม Diageo ยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับโลก จึงต้องการลดการใช้งานพลาสติกเหลือแค่ 5% และลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนฯ ที่เกิดการจากผลิตขวดแก้วให้น้อยลงที่สุดเท่าที่จะทำได้
การเดินหน้าสร้างบรรจุภัณฑ์ใหม่ที่รักสิ่งแวดล้อมจึงมีความจำเป็น ทาง Diageo แจ้งออกมาย้ำอย่างต่อเนื่องว่า Johnnie Walker ในขวดกระดาษที่ทำมาจากเยื่อไม้อัดขึ้นรูป พร้อมเคลือบด้วยสารพิเศษที่ไม่ได้ทำมาจากพลาสติก และสารนั้นไม่ทำให้รสชาติของวิสกี้เปลี่ยนไป
ทั้งนี้ Diageo ชี้แจงอีกว่า Johnnie Walker ขวดกระดาษนั้นสามารถนำกลับมารีไซเคิลได้ทั้งหมด ถือว่าเป็นการช่วยให้บริษัททำธุรกิจอย่างยั่งยืน ผ่านการลดใช้พลาสติก และลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนฯ ที่ส่วนใหญ่มาจากขั้นตอนผลิตขวดแก้ว คาดว่านับจากนี้ไปจะสร้างความเปลี่ยนแปลงในวงการวิสกี้อยู่ไม่น้อย และหากสำเร็จ มันอาจสร้างมาตรฐานใหม่ในวงการวิสกี้ต้องรักษ์โลกถึงอยู่รอดก็เป็นได้
ส่วนผลตอบรับในการจำหน่ายของ Johnnie Walker ขวดกระดาษ ภายหลังนำออกจำหน่ายตั้งแต่ช่วงฤดูใบไม้ผลิปี 2564 น่าติดตามว่า คอดื่มให้การตอบรับตามเจตนารมณ์ที่ดีต่อโลกหรือไม่ มากน้อยแค่ไหน