ไอเดียธุรกิจรักษ์โลกของคนรุ่นใหม่ ซึ่งมองยาวไกลว่าสร้างประโยชน์ทั้งต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะสภาวะแวดล้อมของโลกที่กำลังพุ่งเป้าหมาย ลดขยะทะเล ยิ่งถ้าเป็นขยะพลาสติกอยู่ในทะเล มหาสมุทร ปัจจุบันก่อเหตุร้ายแรงต่อสัตว์น้ำมากขึ้นเรื่อยๆ และกำลังสั่นคลอน ทำลายระบบนิเวศ ซึ่งคงอีกไม่นาน มนุษย์จะได้รับผลกระทบมากขึ้นกว่านี้
เมี่ยว-ฤดีชนก จงเสถียร ผู้ก่อตั้ง ร้าน Zero Moment Refillery ซึ่งเริ่มเปิดให้บริการในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา บอกว่าเผอิญมีโอกาสได้ไปเห็นร้านคล้ายๆ กันแบบนี้ในต่างประเทศฝั่งยุโรป รู้สึกว่าเป็นร้านที่น่าเข้าไปใช้บริการ อาจจะดูลำบากที่ต้องนำภาชนะไปใส่ของเอง แต่คนที่โน่นเขาทำเป็นเรื่องปกติไปแล้ว ก็เห็นว่าบ้านเรายังไม่มีร้านลักษณะนี้แพร่หลาย จึงคิดว่าน่าจะเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคในสังคมไทย จึงสร้างร้านนี้ ใช้ชื่อที่มีความหมายบอกว่าช่วยลดภาชนะใส่สินค้า ลูกค้าสามารถควรนำภาชนะมาเติมเองได้ในปริมาณที่ต้องการเพื่อเป็นการช่วยลดการสร้างขยะจากบรรจุภัณฑ์และของเหลือใช้ และยังช่วยประหยัดเพราะให้คุณเติมตามความต้องการที่จะใช้
“เราอยากสื่อให้ทุกคนได้รู้สึกว่า เมื่อมาที่ร้านนี้แล้วจะสนุก ได้ถ่ายรูปสวยๆ ได้ซื้อของกินของใช้ในปริมาณที่ตัวเองต้องการในราคาถูก เพราะถ้าเป็นคุณภาพใกล้เคียงกัน ราคารีฟิลถูกกว่าสินค้าที่ใส่แพกเกจจิ้งแน่นอน อยากให้ลูกค้ารู้สึกว่าได้ร่วมกันสร้างประโยชน์ให้กับตัวเองก่อน คือประหยัดค่าใช้จ่าย
แล้วค่อยทำให้การซื้อของเขาส่งผลดีต่อโลกต่อสิ่งแวดล้อมโดยที่เขาไม่ต้องรู้ตัวก็ได้ ไม่ต้องเป็นคนรักษ์โลกก่อนเดินเข้าร้านนี้ก็ได้ แล้วหลังจากนั้นเขาจะเริ่มชินกลายเป็นไลฟ์สไตล์ และในที่สุดจะเข้าใจเองว่า ซื้อของแบบนี้ ดีต่อสิ่งแวดล้อมอย่างไรบ้าง เรื่องแบบนี้ การที่เราเข้าไปบอกไปพูดกับเขาตรงๆ บางคนอาจจะทำความเข้าใจยาก หรือบางทีก็จะปิดกั้น เพราะว่าเขาไม่ได้รับความสะดวกสบายเหมือนเดิมที่คุ้ยเคยกับการหยิบสินค้าใส่ตะกร้า ใส่รถเข็น แล้วจ่ายเงินที่แคชเชียร์ โดยที่ทางแคชเชียร์บริการใส่ถุงพลาสติกหุ้มห่อให้อีกต่างหาก"
ปัจจุบัน สินค้าในร้านของเรามีหลากหลาย เพื่อจะให้ลุกค้ามาที่นี่ได้ของครบจบที่เดียว การจะให้ลูกค้าขับรถมาซื้อเพียงของชิ้นเดียว คงไม่คุ้มค่า เราจึงพยายามหาสินค้ามาให้ครบ อย่างในกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ในบ้าน เครื่องใช้ส่วนตัวจำพวกน้ำยาก็มีตั้งแต่ น้ำยาถูพื้น น้ำยาซักผ้า ล้างจาน สบู่ แชมพู เป็นต้น ในเบื้องต้นเราเลือกสินค้าที่เป็นธรรมชาติและออร์แกนิกมาขาย แต่ต่อไปเราจะเพิ่มสินค้าทั่วไปด้วย เพราะบางคนอยากที่จะมีไลฟ์สไตล์ช่วยลดขยะ แต่ไม่ใช่ทุกคนอยากใช้สินค้าออร์แกนิกเนื่องจากราคายังแพงกว่าสินค้าทั่วไป เราอยากเข้าถึงลูกค้าทุกกลุ่ม จึงต้องมีหลากหลายแบบ รวมไปถึงเรื่องของกิน เราก็พยายามติดต่อไปทางผู้ที่ทำเกษตรอินทรีย์ หาสินค้าที่เป็นจุดดีจุดเด่นของแต่ละท้องถิ่นมาด้วย เพื่อช่วยโปรโมตสินค้าท้องถิ่นไทย โดยแบ่งเป็นเครื่องปรุง ของแห้ง ซอส น้ำมัน เส้นพาสต้า ชา กาแฟ เป็นต้น นอกจากนี้ก็มีพวกภาชนะเตรียมให้ เพื่ออำนวยความสะดวกสำหรับคนที่ไม่ได้พกมา หรือคนที่อยากเริ่มต้นมีไลฟ์สไตล์แบบนี้ เราก็มีบริการให้
เมี่ยว ย้ำว่า เราไม่อยากให้คนคิดว่า ต้องไม่สร้างขยะ ซึ่งยังเป็นไปได้ยาก เพียงแต่เราอยากให้เขาได้หยุดการสร้างขยะ ณ เวลานั้น ซึ่ง Zero Moment มาจาก Zero Waste คือ หาโมเม้นต์เล็กๆ ในแต่ละวันที่ไม่สร้างขยะ บางคนอาจจะมีโมเมนต์นำแก้วไปซื้อกาแฟ หรือบางคนซื้อของไม่รับถุง คือค่อยๆ ทำให้มันสนุกในชีวิตประจำวัน แล้วเขาก็จะมีความสุขในการที่ไม่สร้างขยะเอง
เธอบอกถึงวิธีการมาชอปแบบ ZeroMoment ว่าไม่ยากเลย เพียงสนุกกับการจับจ่ายไม่กี่ขั้นตอนตามนี้
1.เพื่อนๆสามารถนำภาชนะมาเองหรือมาเลือกซื้อแบบใช้ซ้ำได้ที่ร้านก็ได้
2. นำภาชนะมาชั่งน้ำหนักที่เคาน์เตอร์
3. เติมสินค้าที่ต้องการ
4. เขียนรหัสสินค้าที่ข้างขวด (ทุกสินค้าจะมีป้ายรหัสบอกไว้)
5. ชำระเงิน
