เมื่อเร็วๆ นี้ แล็บอาหารยั่งยืน (ประเทศไทย) ได้รับเกียรติจาก ฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ผู้อำนวยการสำนักผู้ว่าการ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เข้าร่วมกระบวนการออกแบบแผนการขับเคลื่อน Organic Tourism เพื่อความยั่งยืนตลอดห่วงโซ่อาหาร ร่วมกับผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยว ร้านอาหาร เกษตรกร นักวิชาการ รวมถึงผู้บริโภค ในพื้นที่กรุงเทพฯ โดยมี ดร.อุดมหงส์ชาติกุล และ อรุษ นวราช ผู้ร่วมก่อตั้ง แล็บอาหารยั่งยืน (ประเทศไทย) องค์กรขับเคลื่อน Organic Tourism ให้การต้อนรับ ณ โรงแรมสามพราน ริเวอร์ไซด์ จ.นครปฐม