อีกแคมเปญรณรงค์ผ่าน change.org โดย พลพัต อมรรัตนเกศ ได้เริ่มสร้างเรื่องรณรงค์นี้ จนกระทั่งมีผู้ร่วมสนับสนุนถึง 4,007 (8 กพ.2560) เรื่องของเรื่องก็เพื่อขอให้ร้าน Thai Yamazaki ถ.ราชวิถี หยุดทิ้งขว้างอาหารดีๆ [ขอย้ำว่าอาหารดีๆ ไม่เน่าเสีย และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ] โดยนำไปให้สถานสังคมสงเคราะห์ที่อยู่ตึกติดกัน
ความคืบหน้าล่าสุด พลพัต บอกว่าได้รับการติดต่อจาก ‘เบเกอรี่ 60 plus bakery by Yamazaki & APCD’ โดยทางร้านได้รับทราบเรื่องที่เกิดขึ้น และชี้แจงเพิ่มเติมว่าการทิ้งอาหารเหลือที่ผมเห็นนั้น เป็นการทิ้งเฉพาะที่ใกล้หมดอายุ/หมดอายุแล้วเท่านั้น ซึ่งจะทำทุกวันศุกร์
ผมขออธิบายเพิ่มเติมครับ ตามที่ทุกท่านทราบ เบเกอรี่ 60 plus bakery คือโครงการดีๆ ที่เกิดขึ้นจากความร่วมมือของหลายภาคส่วน เพื่อมอบโอกาสการทำงานแก่ผู้พิการ ผมต้องขอขอบคุณทางโครงการเป็นอย่างยิ่งที่ริเริ่มทำสิ่งดีๆ โดยเฉพาะกับเรื่องประเด็นอาหารเหลือ เจ้าหน้าที่บอกว่าจะมีการจัดการคัดเลือกขนมที่เหลือจากการขาย และยังไม่หมดอายุเพื่อนำไปมอบให้กับน้องๆ ในสถานสงเคราะห์เด็กหญิงบ้านราชวีถีทุกวันศุกร์
ก่อนหน้าจะรณรงค์ พลพัต อมรรัตนเกศ บอกผ่าน change.org ว่า “ผมเป็นคนหนึ่งที่เดินผ่าน ‘เบเกอรี่ 60 plus bakery by Yamazaki & APCD’ วันละหลายๆ ครั้ง ตัวร้านตั้งอยู่บน ถ.ราชวิถี กทม. แต่ละวันผมจะเห็นร้านนำขนมปังและอาหารต่างๆ ที่ขายไม่หมด มาทำลายทิ้ง โดยก่อนจะทิ้งต้องให้แน่ใจก่อนว่าขนมปังมีตำหนิ บ้างถูกแกะออกมาจากถุงแล้วทำลายบดขยี้ให้อยู่ในสภาพที่ไม่สามารถนำไปกินได้ บ้างถูกราดด้วยน้ำเปล่า ก่อนที่ทั้งหมดจะถูกยัดลงในถุงขยะสีดำใบใหญ่… เป็นอย่างนี้ในทุกๆ วัน”
น่าเศร้านะครับ เพราะถัดจากร้านไปไม่กี่ก้าว (คือติดกันเลย) คือสภาสังคมสงเคราะห์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ และที่สภาฯ เองก็จัดเลี้ยงอาหารแก่ผู้ยากไร้ พอใกล้ๆ เที่ยงก็จะมีคนไร้บ้าน คนยากไร้รออยู่ใกล้ๆ บริเวณนั้น
ลองจินตนาการดูว่า ถ้าเรานำอาหารเหลือขายพวกนี้มาให้คนจน คนยากไร้ คนไร้บ้านได้มีอาหารกิน แทนที่จะเอาไปทิ้งขว้างโดยไม่เกิดประโยชน์ อาหารพวกนี้จะ สามารถช่วยประทังความหิวโหยของคนยากไร้และเด็กๆ อีกมากมายหลายชีวิต และเท่าที่ผมทราบคือสภาฯ เองก็เปิดรับบริจาคอาหารที่ยังไม่เสียเพื่อนำไปแจกจ่าย [ขอย้ำว่าอาหารดีๆ ไม่เน่าเสีย และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ซึ่งจุดนี้เป็นรายละเอียดที่ต้องการบริหารจัดการภายหลัง]
ผมทราบมาว่า Yamazaki สาขานี้เกิดขึ้นจากความร่วมมือของกระทรวงการพัฒนาสังคมฯ เอกอัครราชทูตญี่ปุ่น และ มูลนิธิศูนย์พัฒนาและฝึกอบรมคนพิการแห่งเอเชียและแปซิฟิก (APCD) ตั้งขึ้นเพื่อมอบโอกาสการทำงานแก่ผู้พิการ ผมยังนึกขอบคุณที่มีโครงการดีๆ แบบนี้ อยากให้มีอีกหลายๆ สาขา และจะดียิ่งกว่านี้ถ้าทางร้านพิจารณาไม่ทิ้งอาหารเหลือ และนำไปให้คนยากไร้ ...มาช่วยกันทำเรื่องดีๆ นะครับ...
ท้ายสุด ร้าน Yamazaki ปัจจุบันมีทั้งหมด 89 สาขา คงจะดีไม่น้อยนะครับถ้าทางร้านจะมีนโยบายไม่ทิ้งอาหารเหลือ รบกวนฝากไว้ให้พิจารณาด้วยนะครับ