ข่าวปลอม! ต้านโควิด-19 ได้ด้วย มันเทศญี่ปุ่นต้มน้ำขิง

จากประเด็น "ต้านโควิด-19 ได้ด้วย มันเทศญี่ปุ่นต้มน้ำขิง" ทางกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุขได้ชี้แจงว่า ไม่มีข้อมูลการศึกษาวิจัยยืนยันว่ามันเทศญี่ปุ่นและน้ำขิง ช่วยป้องกันโรคโควิด-19 หรืองานวิจัยที่เกี่ยวข้องว่ามีประสิทธิภาพในการช่วยรักษาโรคใดๆ ได้

เมื่อวันที่ 1 ม.ค. ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ประเทศไทยเปิดเผยว่า ตามที่มีการโพสต์ข้อความ เกี่ยวกับประเด็นเรื่องต้านโควิด-19 ได้ด้วย มันเทศญี่ปุ่นต้มน้ำขิง ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมได้ดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริงกับทางกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุขพบว่าประเด็นดังกล่าวนั้น เป็นข้อมูลเท็จ

จากกรณีการแนะนำอาหารต้านโควิด-19 โดยระบุว่าใช้เพียงมันเทศญี่ปุ่นต้มกับน้ำขิง ทางกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุขได้ชี้แจงว่า ไม่มีข้อมูลการศึกษาวิจัยยืนยันว่ามันเทศญี่ปุ่นและน้ำขิง ช่วยป้องกันโรคโควิด-19 หรืองานวิจัยที่เกี่ยวข้องว่ามีประสิทธิภาพในการช่วยรักษาโรคใด ๆ ได้

เนื่องจากหัวมันเทศที่มีเนื้อสีเหลืองและสีส้มนั้น มีสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ เช่น เบต้า-แคโรทีน2-3 ซึ่งเป็นสารโปรวิตามินเอที่สามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย ได้ช่วยบำรุงสายตาและระบบภูมิคุ้มกัน ในมันเทศเนื้อสีม่วงจะมีสารที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน4-5 เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ลดการเกิดมะเร็งจากการลดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง และยับยั้งการเกิดเนื้องอก ส่วนขิง (Zingiber officinale Roscoe) ตามพระคัมภีร์สรรพคุณยา 8 ได้กล่าวไว้ว่า ขิงสดมีหวานร้อนเผ็ด แก้ลมในกองธาตุให้กระจายเสีย แก้ลมพรรดึกแก้จุกเสียด แก้โรคในอกเจริญอาหาร แก้ไข้ 10 ประการให้สมบูรณ์ เหง้าช่วยเจริญอากาศธาตุ รากแก้ให้เสียงเพราะและเจริญอาหารเพียงเท่านั้น