“เก่ง ธชย” เคลียร์ดรามาไข่ครอบ ยันขายไม่แพง ราคานี้จับต้องได้ ไม่ติดถ้าอยากไปซื้อร้านอื่น ที่ทำเพราะอยากสืบสานวัฒนธรรม เผยลูกค้าจริงแฮปปี้และเหนียวแน่น ส่วนคนคอมเมนต์ด่าไม่ได้ซื้อ โวหลังดรามายอดขายพุ่ง เตรียมเพิ่มกำลังการผลิต เขินทำคอนเทนต์ลอยกระทงแบบไม่เหงา ชวนรุ่นพี่คนสนิทมาลอยด้วย รับตรงสเปกแต่ยังเป็นพี่น้อง ไม่กล้าพูดเยอะกลัวซ้ำรอยเดิม
หลังนักร้องหนุ่ม “เก่ง ธชย ประทุมวรรณ” โดนคอมเมนต์ด่าจนเสียกำลังใจ ว่าไข่ครอบ 1 แพ็ก 3 ใบ 69 บาทที่ทำออกมาขาย นั้นมีราคาแพงมาก สงสัยกะขายสร้างโรงงาน ก็ทำเอาเจ้าตัวต้องรีบออกชี้แจงแบบด่วนๆ ว่าทำไมถึงต้องขายราคานี้ พร้อมเผยถึงโมเมนต์วันลอยกระทง ที่ควงหนุ่มรุ่นพี่ “เก่ง อธิป เจริญชัยสกุลสุข” มาทำคอนเทนต์ด้วย แถมยังใส่แคปชั่น “ลอยกระทงปีนี้ไม่หลงทางแล้วครับ”
“การที่เราตอบคอมเมนต์ลบ เพราะอยากให้ทุกคนเข้าใจ ว่าไข่ครอบคืออะไร แต่คอมเมนต์ที่เข้ามา มันก็เสียกำลังใจ เลยทำให้เห็นว่า 69 บาทที่คุณว่ามันแพง มันแพงยังไง ส่วนตัวเก่งกับน้องชายทำร้านนี้ กำไรมันน้อยมากเลย เราโอเพ่นถ้าลูกค้าบอกว่ามันแพง อยากซื้อร้านอื่น เพราะปณิธานแรกที่ทำไข่ครอบ เราอยากสืบสานมรดกวัฒนธรรมทางอาหาร ไข่ครอบมันเป็นของสงขลา แล้วหลังๆ หากินยากแล้ว ดีใจที่มีข่าว แล้วทุกคนหันมาเห็นไข่ครอบอีกรอบหนึ่ง ถ้าอยากซื้อเจ้าอื่นก็ยินดี เพราะมันเป็นการสนับสนุนวัฒนธรรมบ้านเกิดเรา”
หลังดรามายอดขายพุ่ง ลูกค้าแฮปปี้เพราะคนคอมเมนต์ไม่ได้ซื้อ
“จริงๆ เอฟซีร้านไข่ครอบ เยอะกว่าเอฟซีเก่งอีกนะ แล้วเขาค่อนข้างเข้าใจและเป็นลูกค้าจริงๆ ส่วนใหญ่คนที่มาคอมเมนต์คือไม่ได้ซื้อ แต่ร้านเราความสัมพันธ์ค่อนข้างดี ลูกค้าแฮปปี้ซื้อกินเหนียวแน่น ตั้งแต่มีดรามายอดก็เพิ่ม ตอนนี้ครอบไม่ทันแล้ว (หัวเราะ) เปิดตะกร้าหมดภายในครึ่งชั่วโมง ทำแต่ละครั้งไม่เกิน 300 เพราะไหวแค่นั้น แต่ตอนนี้กำลังจะเพิ่มการผลิต
เก่งจะบอกว่าตัวไข่ครอบมันเป็นเหมือนงานฝีมือครับ อุณหภูมิเท่าไหร่ ตัดไข่ยังไง มีเปอร์เซ็นต์การเสียด้วย ดังนั้นอยากให้ทุกคนเข้าใจ ว่าราคานี้เก่งคิดว่ามันไม่แพง ทุกคนจับต้องได้ อยากให้ทุกคนได้ทาน เลยขายราคานี้ คิดว่าไม่แพงครับ มันน้อยใจมาก เหมือนปัจจุบันยุคมันปรับเปลี่ยน พอเป็นสินค้าดารา บางทีคนตั้งเป้าบางอย่าง โดยที่ยังไม่ได้ลองดูสินค้าเลย เขาคิดว่าเราเป็นพรีเซ็นเตอร์หรือเปล่า แต่มันเป็นเรื่องของเรานี่แหละ อยากให้ทุกคนเปิดใจ เพราะตั้งใจทำจริงๆ
ช่วงนี้ก็พยายามจะจัดเป็นโปรโมชั่นต่างๆ อยู่ครับ เพื่อตอบแทนลูกค้า และมีแพลนจะขยายให้ใหญ่กว่านี้ จริงๆ ออเดอร์ก็ทำไม่ทันแล้ว แต่พยายามจะเพิ่มกำลังผลิตอีก เพราะตอนนี้ยังติ่งๆ ขาดทุนอยู่นะ เพราะกำไรมันน้อยมากครับ เราจะไม่พูดว่าราคานี้ถูกหรือแพง แต่เราใช้ไข่ไซซ์ใหญ่พิเศษ อยากให้ลองเปิดใจครับ”
เล่าที่มาคอนเทนต์ลอยกระทงไม่เหงา ชวนรุ่นที่สนิทมาทำด้วย
“ไปลอยกับพี่เก่ง ชื่อเก่งเหมือนกัน เคยดูไหมดิสนีย์คลับเมื่อก่อน เป็นพิธีกรนะ เขาเป็นรุ่นพี่สนิทกัน ภาพที่ถ่ายก็เป็นคอนเทนต์แหละครับ (หัวเราะ) ก็ชวนพี่เก่งมาถ่ายด้วยเพราะชื่อเหมือนกัน นานๆ ทีได้ทำคอนเทนต์แบบนี้ แล้วเราก็รู้สึกว่ามีความเป็นผู้ชนะไง ถามว่าจีบไหม ยัง เป็นพี่น้องกัน อย่าให้ทุกอย่างมันซ้ำรอยสิ (หัวเราะ) อย่าทำให้เหมือนเรื่องคุ้นๆ ที่เคยผ่านมา ทุกครั้งเวลาถามแบบนี่พังทุกที จบไม่สวยทุกที (หัวเราะ) ก็เป็นพี่น้องกัน คุยกันครับ คุยปรึกษาทั่วไป ฝันดีบ้าง มอนิ่งบ้าง แต่ยังเป็นพี่น้องกันอยู่นะครับ เป็นพี่ที่น่ารัก อยู่ด้วยแล้วมีความสุข”
ให้อีกฝ่ายดูคอมเมนต์หลังคนแซว รับเกรงใจเพราะเป็นผู้ใหญ่กว่ามาก
“ส่งให้เขาดู จริงๆ ค่อนข้างเกรงใจ เพราะแกเป็นผู้ใหญ่กว่าเรา แล้วเขาโตกว่าเราเยอะ จริงๆ วันนั้นจะถ่ายคอนเทนต์ยังเกรงใจเลย แต่พี่เก่งน่ารักมาก คือเราบอกว่าปีนี้อยากถ่ายคอนเทนต์ที่ลอยกระทงกับใครสักคนหนึ่งแบบไม่เหงา เลยชวนเขาถ่าย เขาก็ไม่ได้ปฏิเสธอะไร ถามว่าสเปกไหม ก็เป็นช้อยส์ที่น่าสนใจ (หัวเราะ) คุยได้ทั้งเรื่องงานและเรื่องส่วนตัว เปิดใจคุยได้ทุกเรื่อง
พยายามไม่คุยเรื่องคอมเมนต์แซว เพราะเขินทั้งคู่
“เวลาอยู่ด้วยกันพยายามจะไม่คุยเรื่องนี้ มันเขินกันทั้งคู่ จริงๆ มันไม่ใช่แค่ฝั่งเรา ฝั่งเขาก็มีคนถาม แต่ก็ปล่อยไปตามธรรมชาติ”
ไม่กล้าพูดเยอะกลัวซ้ำรอยเดิม
“ใช่ เพราะเรื่องเดิมๆ ที่ผ่านมา (หัวเราะ) ความรักหลายๆ ครั้งที่ผ่านมา มันเป็นบทเรียนเรา ดังนั้นถ้าต้องเลือกอีกครั้ง เราคงไม่เดินแบบเดิม ก็ค่อยๆ ไป แต่รู้สึกดีครับ ถ้ามีความรักก็กล้าเปิดใจ เพราะยุคนี้มันโอเพ่นแล้ว พร้อมเปิดใจเสมอแค่คงไม่เร็วเหมือนเดิม (หัวเราะ)”
