น้องอลิซ ทักษอร ดุมลักษณ์ หนึ่งในนักแสดงเด็กภาพยนตร์เรื่อง “เด็กหลอน” เปิดครัวทำรายการ “ครัวน้องอลิซ” ทางช่องยูทูป ร่วมกับคุณแม่ลิตา ลลิตา เฉลิมวงษ์ โดยมีการแจกสูตรเมนูเด็ดที่น้องอลิซคิดเอง “กุ้งโสร่ง” ได้แรงบันดาลใจจากละครดัง “บุพเพสัณนิวาส” ทางช่อง3 ไม่สงวนลิขสิทธิ์ สามารถนำไปประกอบอาชีพขายได้ช่วงโควิด ทำง่ายๆขนาดเด็กยังทำได้ ต้นทุนต่ำรายได้งาม
ซึ่งน้องอลิซได้เปิดเผยว่า “หนูชอบทำอาหารคะ ชอบทำกับคุณแม่ ชอบคิดเมนูใหม่ๆ อนาคตอยากเรียนเชฟ สูตรกุ้งโสร่งไม่สงวนลิขสิทธิ์นะคะ ใครอยากเอาไปทำขายก็ได้ เป็นขนมกินเล่นๆ อร่อยด้วยค่ะ เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจจากละครบุพเพสัณนิวาส ของเดิมเป็นหมูโสร่ง แต่หนูก็มาคิดใหม่ ความจริงแล้วอย่างอื่นก็ใส่โสร่งได้ และโสร่งก็ไม่จำเป็นต้องเป็นเส้นเพราะมันทำยาก หนูก็เลยคิด เอากุ้งมาใส่โสร่ง และโสร่งก็เป็นม่ามากรอบแทนคะ”
ส่วนประกอบ “กุ้งโสร่ง”
1.กุ้ง 10 ตัว หันเป็นชิ้นพอดีคำ
2.ไข่ไก่2ใบตีให้แตก
3.แป้งกรอบ สำหรับคุกกับกุ้ง
4.มาม่ากรอบไม่ต้องลวกเส้น
ขั้นตอนการทำ
1.นำกุ้งชุบกับไข่ แล้วนำไปคุกกับแป้งกรอบ จากนั้นนำไปคุกกับมาม่ากรอบ
2จากนั้นลงไปทอดในกระทะไฟอ่อนๆ
3สุกแล้วนำมาใส่จาน ทานกับน้ำจิ้มแล้วแต่ความชอบ
ติดตามดูได้ที่ https://youtu.be/TP_XVRKmUJE
