กำลังฮอตเลยทีเดียวสำหรับ “ชิ้งกนกวรรณ อัศวานุชิต” เจ้าของรายการ Gourmet Station บลอกเกอร์สาวสุดฮอตแห่งโลกอาหาร ChingCanCooK (ชิ้งแคนคุก) เจ้าของแฟนเพจ Fashion on Food ที่มีผู้ติดตามกว่า 2 แสนคน อีกทั้งยังเป็นเจ้าของหนังสื่ออาหาร “อาหารอร่อยใครๆ ก็ทำได้” และ “อร่อยง่ายๆ สไตล์สาวหุ่นดี” จากสำนักพิมพ์ amarin cuisine ในเครืออมรินทร์และได้กลายเป็นหนังสือขายดีอันดับ 1 ร้านนายอินทร์ไปแล้วเมื่อไม่นานมานี้ เจ้าตัวเปิดใจถึงความสำเร็จว่า...
“จุดเริ่มต้นของชิ้งง่ายๆไม่ซับซ้อนเลยค่ะ พอดีชิ้งกับแฟนกำลังอยู่ในสถานะสร้างเนื้อสร้างตัวทำธุรกิจ เราก็เลยอยากช่วยเขาประหยัดเงินและเวลาเลยลองลุกขึ้นมาเข้าครัวแล้วเริ่มลองหัดทำอาหารอย่างจริงจังค่ะ ปรากฏว่าทำได้ดี เลยเพิ่งมารู้ตัวว่าเรามีพรสวรรค์ทางนี้ โดยที่โจทย์ของชิ้งจะต้องทำให้อร่อยและยังต้องมีสวยงามเหมือนออกไปกินที่ร้านอาหาร จากนั้นชิ้งก็ฝึกฝนตัวเองอย่างบ้าคลั่ง พอทำเมนูไหนอร่อยแล้วต้องรีบแชร์ลงไปในแฟนเพจ Fashion on Food เพื่อ remind ตัวเองแถมยังได้แชร์ประสบการณ์ เผื่อเพื่อนๆ จะได้ลองไปทำกัน”
“หลักการทำงานของชิ้งจะเน้นอะไรที่ real ไม่ปรุงแต่งเยอะและกล้าเป็นตัวเอง ชิ้งจะไม่ชอบพยายามทำตัวให้แตกต่างไปให้เหมือนกับคนอื่นๆ แค่ชิ้งเป็นตัวของตัวเองแค่นี้ก็แตกต่างที่สุดแล้วค่ะ และด้วยความที่ชิ้งเป็นคริสเตียน ชิ้งจะชอบให้กำลังใจ และส่งมอบความรักให้ผู้อื่นแค่นี้ก็ทำให้เรามีความสุขแล้วค่ะ
เผยรายการ Gourmet Station พาไปชิมอาหารสไตล์ใหม่ เริ่มออกอากาศแล้ว
“Gourmet Station เป็นรายการพาชิมอาหารในสไตล์ใหม่ ผ่านทูตนักกิน 2 ท่านซึ่งก็คือชิ้งเองที่มีความถนัดในการทำอาหาร และคุณกอล์ฟ อภิธนะ จีรวงศ์ไกรสร ซึ่งเป็นนักวิจารณ์อาหารที่ไปตระเวนกินมาแล้วทั่วโลก คือเราไม่ได้ไปชิมแล้วทำหน้าฟินเฉยๆ แต่เราอยากถ่ายทอด passion ที่น่าทึ่งของเจ้าของธุรกิจร้านอาหารแต่ละร้านที่เราเลือกสรรมาอย่างดีด้วยค่ะ หลายๆ ครั้งเราสองคนถึงกับขนลุกเวลาได้ยินเรื่องราวจากพวกเขา เลยอยากให้ผู้ชมได้สัมผัสเช่นกันตอนนี้เทปแรกออนไปแล้วเมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมาค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ”
“นอกจากนั้นแล้วตอนนี้ก็ยังมีโปรเจ็กท์ที่กำลังจะเกิดขึ้น คือหนังสือ Guide Book ค่ะ ร่วมกับสำนักพิมพ์อมรินทร์คูซีน หลังจากที่ชิ้งได้ออก cookbook มาแล้ว 2 เล่ม ซึ่งได้เป็น Best Seller ทั้งคู่ เพราะเพิ่งปิดยอดขายถล่มทลายสร้างปรากฏการณ์ใหม่ให้อมรินทร์คูซีนเลยค่ะ นับว่าเกินความคาดหมาย มาไกลเกินฝันจริงๆค่ะ เล่ม 3 จะทำเป็น guide book บ้าง เล่มนี้ชิ้งร่วมกับคุณกอล์ฟ อภิธนะ จีรวงศ์ไกรสร เขียนหนังสือแนะนำร้านอาหารอร่อย ที่ประทับใจเราทั้งสอง 2 คน ซึ่งคาดว่าน่าจะคลอดกลางปีหน้า”
“ส่วนเว็ปไซต์ ChingCanCook.com ก็พัฒนาไปเยอะเลยค่ะ มีสูตรอาหารกว่า 500 เมนู มีApplication ทั้งใน Android และ iOS ด้วยค่ะ เพิ่งปล่อย Application ChingCanCook บน iOSเวอร์ชั่นใหม่ ซึ่งสามารถใช้งานบนApple watchได้ค่ะ ไปดาวน์โหลดกันได้นะคะ นอกจากนี้ก็ยังติดตามผลงานของชิ้งได้ที่ openrice.com และ sanook.com ทั้งในห้อง beauty และ travel ล่าสุด สามารถติดตามชิ้งเพิ่มเติมได้ที่ Pantae.com ค่ะ”
