เพราะในละคร “ทายาททองหยิบ” จะเน้นไปกับการทำขนมหวาน พอมีเวลาว่างตรงกัน 2 พระนาง “เติม-เติมเศวตชัย นาคสุข” หรือ “เสือ” ทายาททองหยิบ ขอควง “จาด้า อินโตร์เร” รับบท “หนูพุก” มาฝึกฝนฝีมือด้านอาหารไทยเพิ่มเติมที่ “โครงการอนุรักษ์ขนมไทย” กับเมนู “กระทงทอง” ตำรับไทยแท้ๆ โดยเมื่อมาถึง “เติม-จาด้า” รีบฝากเนื้อฝากตัวกับ “ครูแพง” คุณครูที่จะมาให้ความรู้ในการทำ “กระทงทอง” จากนั้นทั้งคู่ไม่รอช้ารีบเข้าครัวไปเตรียมวัตถุดิบตามที่คุณครูบอก เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมไส้ ได้แก่ หมูสับ ข้าวโพด แครอท พริกไทย เกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำมันพืช นำส่วนผสมทั้งหมดไปผัดให้เข้ากัน แล้วนำไปพักไว้ จากนั้นเป็นขั้นตอนของการทำกระทง ด้วยการผสมแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า ไข่ไก่ หัวกะทิ เกลือป่น ให้เข้ากัน แล้วนำพิมพ์กระทงจุ่มแป้งที่ผสมนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ในกระทะ เมื่อเริ่มเหลืองสุกก็นำขึ้นมาพัก แล้วนำไส้ที่ผัดไว้มาตักใส่พร้อมตกแต่งหน้ากระทงให้สวยงาม โดยขั้นตอนนี้หนุ่มเติมกับสาวจาด้า ดูจะแฮปปี้ เป็นพิเศษเพราะทั้งคู่ต่างภูมิใจในฝีมือ “กระทงทอง” ของตนเองเป็นอย่างมาก รายละเอียด...
“เติม-จาด้า” โชว์เสน่ห์ปลายจวัก “กระทงทอง” แบบตำรับไทย
เผยแพร่: โดย: MGR Online
กำลังโหลดความคิดเห็น