ทรูคอฟฟี่ ปรับโฉมทรูคอฟฟี่ แฟลกชิปสโตร์ เซ็นเตอร์พอยท์ สยาม สแควร์ สู่ คาเฟ่ 5G ตั้งแต่การคั่วบด การดริปกาแฟ การดื่ม และการเสิร์ฟอาหารผ่านเทคโนโลยีทรู 5G
นายปพนธ์ รัตนชัยกานนท์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ ธุรกิจอาหาร และคอฟฟี่ เฮาส์ บริษัท ทรู ไลฟ์สไตล์ รีเทล จำกัด และบริษัท เบคเฮาส์ จำกัด กล่าวว่า ตลอดระยะเวลา 15 ปี แห่งความทุ่มเทในการสร้างแบรนด์กาแฟชั้นนำของไทยที่ครองใจคอกาแฟมาอย่างต่อเนื่อง มีสาขาทั้งในและต่างประเทศกว่า 120 สาขา ทรูคอฟฟี่ยังคงเดินหน้าสานต่อความมุ่งมั่นที่จะส่งมอบความเป็นเลิศทั้งเครื่องดื่ม อาหาร และการบริการ ให้ตอบโจทย์ตรงใจไลฟ์สไตล์ยุคดิจิทัล ด้วยเข้าใจดีว่าเทคโนโลยีมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในทุกวิถีการดำเนินชีวิต
ล่าสุด ได้ปรับกลยุทธ์เปลี่ยนทรูคอฟฟี่ให้เป็นร้านกาแฟสุดล้ำ ชูคอนเซ็ปต์ Roastery & Bakery Café ที่ผสานนวัตกรรมอัจฉริยะทรู 5G โดดเด่นด้วยโรบอทบาริสต้าตัวแรกของไทย น้องปุยฝ้าย ที่จะมาโชว์ Drip Coffee ฝีมือเทียบเท่าบาริสต้ามืออาชีพรวมถึง IoT Mug ถ้วยกาแฟอัจฉริยะที่ควบคุมอุณหภูมิง่ายๆ ผ่านแอป Ember บนสมาร์ท ดีไวซ์ อีกทั้งยังให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์สร้างสรรค์ Blend Coffee ด้วยตัวเองกับเครื่องสมาร์ทโรสเตอร์ และเก็บบันทึกเป็นโปรไฟล์ส่วนตัวบนทรู คลาวด์ โดยสามารถเลือกพันธุ์เมล็ดกาแฟที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ทั้งสบขุ่น จ.น่าน และแม่กำปอง จ.เชียงใหม่ ซึ่งนอกจากจะคั่วบดในรสชาติที่ชื่นชอบแล้ว ยังร่วมส่งเสริมอาชีพ สร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชนอีกด้วย และเพื่อเติมเต็มอรรถรส ละมุนลิ้นยิ่งขึ้น
ทรูคอฟฟี่ ยังได้จับมือ Gontran Cherrier โฮมเมดเบเกอรีชื่อดังสัญชาติฝรั่งเศส อบสดใหม่ทุกวัน และเพื่อให้สอดรับกับยุคนิว นอร์มอล ทรูคอฟฟี่ยังได้จัด True 5G Serving Bot Agent มาส่งมอบอาหาร และเครื่องดื่มตรงถึงที่นั่ง ด้วยคำนึงถึงสุขอนามัย ต้องการให้ลูกค้าทุกคนปลอดภัย และลดความเสี่ยงให้มากที่สุด
นอกเหนือจากศักยภาพเทคโนโลยีอัจฉริยะทรู 5G ที่จะมาช่วยพลิกโฉมครั้งนี้ ทรูคอฟฟี่ ยังให้ความสำคัญกับการตกแต่งบรรยากาศร้าน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสถึงสุนทรียภาพกับดีไซน์ที่ลงตัว โดยชั้น 1 เป็น Bakery Café ที่ให้ทุกคนใช้เวลาได้ตั้งแต่เช้าจดเย็น มีเมนูอาหาร เครื่องดื่มและเบเกอรีคอยบริการครบทุกมื้อ ตกแต่งในสไตล์แบบมินิมอล แฝงความเรียบง่าย ด้วย Mood & Tone ที่เน้นความเป็นธรรมชาติ รับแสงสว่างให้ผู้มาใช้บริการรู้สึกโปร่ง โล่ง นั่งสบาย ขณะที่ชั้น 2 เป็น Roastery โรงคั่วกาแฟขนาดย่อมที่เสมือนยกสวนกาแฟบ้านสบขุ่น จังหวัดน่าน มาไว้ใจกลางกรุงออกแบบในธีม Earth Tone โดยใช้ไม้จริงให้ความรู้สึกอบอุ่น อวลกลิ่นหอมจากคั่วบดกาแฟ
"เราได้นำร่องสาขาแรกที่ทรูคอฟฟี่ แฟลกชิปสโตร์ เซ็นเตอร์พอยท์ สยามสแควร์ ซึ่งเชื่อมั่นว่าจะเป็น Destination แห่งใหม่สำหรับคนรักกาแฟอย่างแท้จริง โดยใช้เงินลงทุนในการทำประมาณ 2 ล้านบาทต่อแห่ง ยังไม่รวมราคาน้องปุยฝ้าย คาดว่าปีหน้าจะปรับโฉมทรูคอฟฟี่อีก 9 แห่ง"
