แจ้งเกิดประสบการณ์ Interactive Dining Experiences เต็มรูปแบบครั้งแรกในเมืองไทย “ดูซี่ ดิจิแล็บ” (Doozy Digilab) ร่วมกับ “กสท โทรคมนาคม” (CAT) จัดโปรเจกต์ใหม่ Project Digital Delicious โดยเชิญทีมศิลปินดิจิทัลรุ่นใหม่มาร่วมกับศิลปินไทยชั้นนำในสายงานต่างๆ สร้างสรรค์มื้ออาหารที่ผสานศาสตร์แห่งการปรุงอาหารระดับ Fine Dining เข้ากับศิลป์แห่งเทคโนโลยีดิจิทัลเหนือจินตนาการ จัดเต็มเทคนิคทั้ง 4D Mapping, Multi touch screen, Interactive Multi Media สร้างภาพ แสง สี เสียง กลิ่น รส และสัมผัส ที่โรงแรมแกรนด์ เชอราตัน สุขุมวิท
ดร.ดนันท์ สุภัทรพันธุ์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาดและบริการ CAT กล่าวถึงโครงการนี้ว่าการสร้างประสบการณ์ด้านดิจิทัลให้แก่ผู้บริโภคไม่ใช่แค่การพัฒนาเทคโนโลยีฮาร์ดแวร์/ซอฟต์แวร์เท่านั้น แต่ยังต้องมีการสร้าง Experience Design เพื่อให้เทคโนโลยีดิจิทัลเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมและการให้บริการที่ดีกว่าให้แก่ลูกค้า CAT จึงได้ร่วมกับ Digital Delicious สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกเพลิดเพลินไปกับโชว์ในรูปแบบดิจิทัลที่มีความกลมกลืนกับเมนูอาหาร
“นั่นคือคือเป้าหมายหนึ่งของ CAT ที่ต้องการพัฒนาประสบการณ์ด้านดิจิทัลให้แก่ผู้บริโภคในทุกเซกเมนต์ สร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ทุกธุรกิจ”
น.ส.รัญจิรา คงสวัสดิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดูซี่ ดิจิแล็บ ผู้อยู่เบื้องหลังสายงานดิจิทัล ที่ต้องการสร้างแรงบันดาลใจใหม่ให้แก่ธุรกิจอาหารและโรงแรมผ่านประสบการณ์ Interactive Dining เต็มรูปแบบ กล่าวว่าสถานการณ์ปัจจุบันทำให้ไม่สามารถเดินทางไปต่างประเทศได้ งาน Digital Delicious ถือเป็นการตอบโจทย์ให้แก่ผู้ที่ต้องการหาประสบการณ์ Digital Art รูปแบบใหม่ในการทานอาหาร
“งานนี้ได้ระดมทีมศิลปินดิจิทัลรุ่นใหม่ ไม่ว่าจะเป็นนักวาดภาพประกอบ คีตกวี มิกโซโลจิสต์ นักออกแบบกลิ่น และเชฟมือรางวัลระดับโลก มาร่วมสร้างสุนทรียศิลป์ในมื้ออาหารสุดล้ำที่ผสานศาสตร์การปรุงอาหารระดับ Fine Dining จัดเต็มเทคนิคทั้ง 4D Mapping, Multi touch screen, Interactive Multi Media สร้างสรรค์ภาพ แสง สี เสียง กลิ่น รส และสัมผัส ให้เป็นมื้ออาหารสุดประทับใจสำหรับทุกท่านค่ะ” ผู้บริหารบริษัท Doozy Digilab เผย
สำหรับ Digital Delicious พร้อมเสิร์ฟอาหารให้ผู้ที่สนใจทั้งหมด 4 คอร์ส ได้แก่ Castle in the Sky เริ่มต้นการเดินทางไปกับมื้ออาหารสุดหรูในปราสาทลอยฟ้า ท่ามกลางเหล่าอัศวินเพื่อหลอมรวมทุกคนเป็นหนึ่งเดียว สถานที่แห่งนี้เส้นแบ่งของ 2 โลกจะค่อยๆ ทลายมาบรรจบกัน The Garden of Dreams ปล่อยใจให้โลดแล่นไปในสวนแห่งความฝัน พร้อมตื่นตาตื่นใจไปกับเหล่าสรรพสัตว์ และสีสันหมู่มวลดอกไม้ Deep Blue Sea ดำดิ่งลงไปยังใต้ทะเลลึกสู่อาณาจักรแสนลึกลับ "The Octlantis" ท่ามกลางวงล้อมของเหล่าสัตว์ทะเล และ A Space Odyssey ล่องลอยสู่ห้วงอวกาศ แสงประกายส่องสว่างจากหมู่ดาวระยิบระยับ ค้นหาความหมายของการเดินทางไปกับเกม Interactive แสนสนุก ร่วมสร้างบทส่งท้ายประสบการณ์ด้วยการพิมพ์และส่งข้อความจากโต๊ะ ลอยขึ้นไปอยู่ใน Galaxy
อาหารทั้ง 4 คอร์ส สร้างสรรค์โดยเชฟเกตาโน่ พาลุมโบ้ เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟ ที่มีประสบการณ์มากว่า 20 ปี ได้รับรางวัล L'Assiette Michelin หรือมิชลินเพลทที่ระบุอยู่ในหนังสือมิชลินไกด์ เชฟเกตาโน่ ได้สร้างความโดดในมื้ออาหาร Digital Delicious ด้วยการรังสรรค์เมนูร่วมสมัยที่จะทำให้ทุกคนได้ตื่นตาตื่นใจและอิ่มอร่อยไปพร้อมๆ กัน ทั้งมื้อกลางวัน น้ำชายามบ่าย มื้อค่ำ และจัดงานปาร์ตี้ส่วนตัวได้สูงสุดถึง 20 คน ที่โรงแรมแกรนด์ เชอราตัน สุขุมวิท
