ปกติถ้าไปต่างบ้านต่างเมือง หากมีเวลาผมมักจะถือโอกาสเดินเที่ยวชมตลาด เนื่องเพราะตลาดในแต่ละแห่งล้วนมีเสน่ห์เฉพาะตัว
ตลาดเป็นสถานที่ผู้ขายพบปะผู้ซื้อ
คนมาเยือนเสวนาต่อรองกับคนท้องถิ่น
สินค้าในตลาดสะท้อนออกอย่างเด่นชัดถึงวัฒนธรรมเฉพาะแหล่ง
และด้วยเสน่ห์ของตลาดนี่ละครับ ทำให้เมื่อมาถึงออสเตรเลียใหม่ๆ ผมค่อนข้างหงุดหงิดใจ เพราะสถานที่จับจ่ายซื้อสินค้าอุปโภคบริโภคประจำวันของคนออสซี่ส่วนใหญ่คือ ซุปเปอร์มาร์เก็ต
ประเภท เย็นฉ่ำด้วยไอแอร์ฯ ผู้ซื้อเดินหยิบเลือกสินค้าจากชั้นวางตามใจชอบ แล้วเดินไปจ่ายเงินที่แคชเชียร์
ครับ มันสะดวก สะอาด และสบายดี
แต่มันขาดเสน่ห์ของตลาด !
แม้ว่าพนักงานแคชเชียร์จะพูดทักทายกับผู้ซื้อ แต่มันเป็นเสมือนหุ่นยนต์ที่ถูกป้อนโปรแกรม
ต่อมาเมื่อผมอยู่ในดินแดนจิงโจ้นานวันเข้า จึงเรียนรู้ว่า นอกจากซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้ว คนออสซี่ยังมีตลาดนัดอยู่ตามแหล่งชุมชนต่างๆ
ตลาดนัดของคนออสซี่มีหลากหลายรูปแบบ มีทั้งเป็นตลาดสด ประเภทขายอาหารทะเล ขายผัก ผลไม้ ขายสินค้าของที่ระลึก ขายสินค้าแนวศิลปะ หรือแม้แต่ตลาดขายสินค้ามือสอง
ตลาดนัดเหล่านี้ มักจะเรียกรวมๆว่า Sunday Market
ส่วนใหญ่จะเปิดขายเฉพาะวันเสาร์ หรือวันอาทิตย์
แต่มีตลาดบางแห่งเหมือนกันนะครับที่เปิดขายตลอดวันอย่าง Fish Market หรือเปิดขายตั้งแต่วันพฤหัสบดีจนถึงวันอาทิตย์อย่าง Paddy’s Market ที่ Sydney
วันนี้นินจา ราตรี ขออนุญาตพาคุณๆ ไปเที่ยวตลาดนัดบางแห่งใน Sydney กัน
เริ่มกันที่ตลาดขายปลีกและส่งอาหารทะเลแห่งใหญ่ใจกลางเมือง
“Fish Market”
ตลาดแห่งนี้ นอกจากจะเป็นเสมือนตลาดสดให้คุณๆ มาจับจ่ายซื้อกุ้ง หอย ปู ปลา ไปทำอาหารรับประทานกันที่บ้านแล้ว สำหรับผู้ที่อยากจะซึมซับบรรยากาศของท่าเรือและตลาด ตลาดแห่งนี้ยังมีพื้นที่บางส่วนให้นั่งหม่ำอาหารทะเลสดๆ ริมท่าเรือ
สนนราคาถูกกว่าไปนั่งทานตามภัตตาคารหรือร้าน Takeaway บางแห่งด้วยซ้ำ
แนะนำว่า ถ้าจะไปนั่งทานที่ท่าเรือ ควรจะไปก่อนเที่ยง เพื่อจะได้หาที่นั่งได้สะดวก เพราะหากคุณไปหลังเที่ยง มีหวังได้เล่นเก้าอี้ดนตรีแน่
ตลาดต่อไปคือ
“Paddy’s Market”
ตั้งอยู่แถบ China Town ไปมาสะดวก อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ Central หัวลำโพงแห่งนครซิดนีย์
ตลาด Paddy ขายของที่ระลึกและสินค้าจิปาถะ ถ้าจะว่าไปก็เหมือนกันตลาดจตุจักรบ้านเราดีๆ นี่เอง
นอกจากนั้น Paddy’s Market ยังมีส่วนของตลาดสดผัก ผลไม้ อาหารทะเล อันเป็นเหมือนสวรรค์ของนักช็อปเบี้ยน้อยหอยน้อย โดยเฉพาะเหล่านักเรียนนักศึกษาต่างแดนที่ต้องซื้ออาหารมาทำทานเอง
เพราะในวันอาทิตย์ใกล้เวลาตลาดปิดประมาณ 5 โมงเย็น พวกผักผลไม้จะลดราคากระหน่ำ
แหะ..แหะ...แน่นอนครับว่า เมื่อของดีราคาถูก สิ่งที่ต้องแลกคือการเบียดเสียดยัดเยียดแย่งซื้อของกัน จ้าละหวั่น
ดังนั้น ซื้อของที่นี่โปรดระวังกระเป๋าสตางค์ให้ดีนะครับ
อ้อ...เวลาซื้อของ อย่าลืมดูตอนคนขายชั่งของให้ด้วยล่ะ เพราะคนขายแถวนี้เขามีเทคนิคพิเศษเพิ่มราคาสินค้าอย่างน่าอัศจรรย์ใจยิ่ง
หากคุณๆสนใจจะเลือกซื้อของแนวศิลปะ ผมแนะนำให้ไปเดินดู The Rocks Market อยู่ใกล้ท่าเรือ Circular Quay ที่นี่เปิดขายทุกวันหยุดเสาร์อาทิตย์
หรือจะไปเดินดูแถวตลาด Paddington ซึ่งเปิดขายทุกวันเสาร์
แต่ถ้าอยากจะเดินดูของมือสอง จำพวกสินค้าทั่วไป ยังมีตลาดนัดเช่นนี้กระจัดกระจายอยู่ทั่วเมือง ไม่ว่าจะเป็นที่ Balmain, Glebe, Bondi beach, Kingsford ฯลฯ
นี่เฉพาะในเขตเมืองซิดนีย์นะครับ เมืองอื่นๆในออสเตรเลียล้วนมีตลาดนัดเช่นนี้อยู่เช่นกัน
ตลาดนัดมือสองนี่ละ เป็นแหล่งจับจ่ายซื้อของถูก อีกทั้งยังเป็นแหล่งหาเงินสำหรับคนมีหัวทางช่าง
นักเรียนไทยหลายคนที่ผมรู้จัก จะตระเวนหาของใช้แล้ว ซึ่งเจ้าของทิ้งวางไว้ตามฟุตบาทหรือตามที่ทิ้งของ
ไม่ว่าจะเป็นเครื่องไฟฟ้าอย่างทีวี ตู้เย็น ไมโครเวฟ เครื่องซักผ้า เครื่องดูดฝุ่น ฯลฯ หรือเป็นเครื่องเรือนเฟอร์นิเจอร์อย่างโซฟา โต๊ะ ตู้ ฯลฯ
ถ้าชิ้นไหนยังอยู่ในสภาพสมบูรณ์ เขาแค่ปัดฝุ่น ทาสีเสียใหม่ แต่ถ้าชิ้นไหนชำรุดเสียหาย พวกเขาจะซ่อมแซมจนใช้การได้ แล้วนำไปวางขายในตลาดนัดมือสอง
บางคนมีฝีมือด้านตัดเย็บและมีหัวทางศิลปะ พวกนี้จะเหมาซื้อกางเกงยีนส์เก่าๆ มาตัดเย็บใหม่เป็นกระเป๋ารูปทรงเก๋วางขายเรียกเงินในกระเป๋าออสซี่
หรือบางคนประดิษฐ์กรอบรูป ดอกไม้ผ้า จี้ สร้อย ต่างหู แนวอาร์ตๆ แบบนี้ถูกใจคนดาวน์อันเดอร์นักแล
ใครที่คิดจะมาเรียนต่อที่ออสเตรเลียแล้วอยากหารายได้ช่วยเหลือค่าเล่าเรียนจะลองฝึกฝนทักษะวิชาชีพเหล่านี้มาประยุกต์ใช้ก็ได้นะครับ
ดีไม่ดี รายได้สูงกว่าทำงานตามร้านอาหารไทยเสียอีก
ครับ นั่นคือสินค้ามือสอง หรือสินค้าแนวอาร์ต แต่ในตลาดนัดโดยทั่วไปยังมีสินค้าไทย ซึ่งขายโดยคนไทย (แหะ...แหะ...บางครั้งเห็นฝรั่งมามั่วขายเหมือนกันครับ...ไม่รู้ว่าเป็นฝรั่งพเนจรแถวถนนข้าวสาร หรือฝรั่ง แฟนคนขายกันแน่)
สินค้าไทยยอดนิยมคือ
เครื่องเงิน
ประเภท ต่างหู แหวน สร้อยคอ เครื่องประดับจิปาถะนี่แหละครับขายดีนักแหละ
บางตลาดนัดผมเคยเจอคนไทยขายเครื่องเงินถึง 4-5 เจ้าทีเดียว
สอบถามดูจึงทราบว่า เหตุที่เครื่องประดับเงินเป็นสินค้ายอดฮิตของคนไทยในต่างแดน เนื่องจากขนแบกมาจากเมืองไทยได้ง่าย น้ำหนักไม่มาก ต้นทุนไม่สูง อีกทั้งยังขายได้เร็ว เนื่องจากเป็นที่นิยมของฝรั่งออสซี่
สินค้ายอดฮิตไม่แพ้เครื่องเงินคือ
กางแกงเล !
ใช่แล้วครับ กางเกงเลของชาวประมงไทยเรานี่แหละครับ ฝรั่งเขาฮิตนัก เรียกขานกันว่าชุด “Thai fisherman pants”
ราคาเมืองไทยตัวละไม่เกิน 200 บาท แต่พอข้ามน้ำข้ามทะเลมาถึงที่นี่ อย่างต่ำๆ ตัวละ 30 เหรียญล่ะครับ อยากรู้ว่าเป็นเงินเท่าไหร่ให้เอา 30 คูณ
สินค้าอีกประเภทหนึ่งที่ทำเงินให้คนไทยไม่น้อยคือ เสื้อยืดสกรีนเป็นภาษาไทย ไม่ว่าจะเป็น โค้ก แฟนต้า กระทิงแดง ฯลฯ
ฝรั่งที่นี่ใส่กันเกร่อ เข้าทำนอง “อ่านไม่ได้ แต่เท่ห์”
นัยว่า ลายเส้นของภาษาไทยสวยงาม อ่อนช้อยแปลกตาดี !
ครับ นอกจากตลาดนัดจะเป็นแหล่งจับจ่ายซื้อหาสินค้าแล้ว เชื่อไหมว่าตลาดนัดยังสามารถเป็นโรงเรียนสอนภาษาอังกฤษที่ดีสำหรับผู้อ่อนด้อยด้านภาษา
อย่างเจ้าจิ้น เพื่อนผมมันชอบไปตลาดนัดตลาดมือสองมาก ไปแทบทุกอาทิตย์ เขาบอกว่าไปเรียนพูดคุยภาษาอังกฤษ ตอนแรกผมยังงๆ แต่เมื่อตามไปดูจึงรู้แจ้ง
จิ้นจะแวะไปตามร้านขายของในตลาดนัด หยิบจับสินค้าแล้วพูดคุยถามไถ่กับคนขายว่าสินค้านั้นๆคืออะไร ใช้อย่างไร พูดโน้นคุยนี่จนอิ่มใจถึงย้ายร้านไปคุยกับร้านต่อไป โดยไม่ได้ซื้อสินค้าอะไรเลยสักชิ้น
นับว่าเป็นการฝึกทักษะด้านภาษาที่ประหยัดยิ่ง
อวดโอ่สรรพคุณตลาดนัดมายืดยาว
เอาละ...สุดสัปดาห์นี้คุณว่างไหม ไปเที่ยวตลาดนัดกันนะครับ
ตลาดเป็นสถานที่ผู้ขายพบปะผู้ซื้อ
คนมาเยือนเสวนาต่อรองกับคนท้องถิ่น
สินค้าในตลาดสะท้อนออกอย่างเด่นชัดถึงวัฒนธรรมเฉพาะแหล่ง
และด้วยเสน่ห์ของตลาดนี่ละครับ ทำให้เมื่อมาถึงออสเตรเลียใหม่ๆ ผมค่อนข้างหงุดหงิดใจ เพราะสถานที่จับจ่ายซื้อสินค้าอุปโภคบริโภคประจำวันของคนออสซี่ส่วนใหญ่คือ ซุปเปอร์มาร์เก็ต
ประเภท เย็นฉ่ำด้วยไอแอร์ฯ ผู้ซื้อเดินหยิบเลือกสินค้าจากชั้นวางตามใจชอบ แล้วเดินไปจ่ายเงินที่แคชเชียร์
ครับ มันสะดวก สะอาด และสบายดี
แต่มันขาดเสน่ห์ของตลาด !
แม้ว่าพนักงานแคชเชียร์จะพูดทักทายกับผู้ซื้อ แต่มันเป็นเสมือนหุ่นยนต์ที่ถูกป้อนโปรแกรม
ต่อมาเมื่อผมอยู่ในดินแดนจิงโจ้นานวันเข้า จึงเรียนรู้ว่า นอกจากซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้ว คนออสซี่ยังมีตลาดนัดอยู่ตามแหล่งชุมชนต่างๆ
ตลาดนัดของคนออสซี่มีหลากหลายรูปแบบ มีทั้งเป็นตลาดสด ประเภทขายอาหารทะเล ขายผัก ผลไม้ ขายสินค้าของที่ระลึก ขายสินค้าแนวศิลปะ หรือแม้แต่ตลาดขายสินค้ามือสอง
ตลาดนัดเหล่านี้ มักจะเรียกรวมๆว่า Sunday Market
ส่วนใหญ่จะเปิดขายเฉพาะวันเสาร์ หรือวันอาทิตย์
แต่มีตลาดบางแห่งเหมือนกันนะครับที่เปิดขายตลอดวันอย่าง Fish Market หรือเปิดขายตั้งแต่วันพฤหัสบดีจนถึงวันอาทิตย์อย่าง Paddy’s Market ที่ Sydney
วันนี้นินจา ราตรี ขออนุญาตพาคุณๆ ไปเที่ยวตลาดนัดบางแห่งใน Sydney กัน
เริ่มกันที่ตลาดขายปลีกและส่งอาหารทะเลแห่งใหญ่ใจกลางเมือง
“Fish Market”
ตลาดแห่งนี้ นอกจากจะเป็นเสมือนตลาดสดให้คุณๆ มาจับจ่ายซื้อกุ้ง หอย ปู ปลา ไปทำอาหารรับประทานกันที่บ้านแล้ว สำหรับผู้ที่อยากจะซึมซับบรรยากาศของท่าเรือและตลาด ตลาดแห่งนี้ยังมีพื้นที่บางส่วนให้นั่งหม่ำอาหารทะเลสดๆ ริมท่าเรือ
สนนราคาถูกกว่าไปนั่งทานตามภัตตาคารหรือร้าน Takeaway บางแห่งด้วยซ้ำ
แนะนำว่า ถ้าจะไปนั่งทานที่ท่าเรือ ควรจะไปก่อนเที่ยง เพื่อจะได้หาที่นั่งได้สะดวก เพราะหากคุณไปหลังเที่ยง มีหวังได้เล่นเก้าอี้ดนตรีแน่
ตลาดต่อไปคือ
“Paddy’s Market”
ตั้งอยู่แถบ China Town ไปมาสะดวก อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ Central หัวลำโพงแห่งนครซิดนีย์
ตลาด Paddy ขายของที่ระลึกและสินค้าจิปาถะ ถ้าจะว่าไปก็เหมือนกันตลาดจตุจักรบ้านเราดีๆ นี่เอง
นอกจากนั้น Paddy’s Market ยังมีส่วนของตลาดสดผัก ผลไม้ อาหารทะเล อันเป็นเหมือนสวรรค์ของนักช็อปเบี้ยน้อยหอยน้อย โดยเฉพาะเหล่านักเรียนนักศึกษาต่างแดนที่ต้องซื้ออาหารมาทำทานเอง
เพราะในวันอาทิตย์ใกล้เวลาตลาดปิดประมาณ 5 โมงเย็น พวกผักผลไม้จะลดราคากระหน่ำ
แหะ..แหะ...แน่นอนครับว่า เมื่อของดีราคาถูก สิ่งที่ต้องแลกคือการเบียดเสียดยัดเยียดแย่งซื้อของกัน จ้าละหวั่น
ดังนั้น ซื้อของที่นี่โปรดระวังกระเป๋าสตางค์ให้ดีนะครับ
อ้อ...เวลาซื้อของ อย่าลืมดูตอนคนขายชั่งของให้ด้วยล่ะ เพราะคนขายแถวนี้เขามีเทคนิคพิเศษเพิ่มราคาสินค้าอย่างน่าอัศจรรย์ใจยิ่ง
หากคุณๆสนใจจะเลือกซื้อของแนวศิลปะ ผมแนะนำให้ไปเดินดู The Rocks Market อยู่ใกล้ท่าเรือ Circular Quay ที่นี่เปิดขายทุกวันหยุดเสาร์อาทิตย์
หรือจะไปเดินดูแถวตลาด Paddington ซึ่งเปิดขายทุกวันเสาร์
แต่ถ้าอยากจะเดินดูของมือสอง จำพวกสินค้าทั่วไป ยังมีตลาดนัดเช่นนี้กระจัดกระจายอยู่ทั่วเมือง ไม่ว่าจะเป็นที่ Balmain, Glebe, Bondi beach, Kingsford ฯลฯ
นี่เฉพาะในเขตเมืองซิดนีย์นะครับ เมืองอื่นๆในออสเตรเลียล้วนมีตลาดนัดเช่นนี้อยู่เช่นกัน
ตลาดนัดมือสองนี่ละ เป็นแหล่งจับจ่ายซื้อของถูก อีกทั้งยังเป็นแหล่งหาเงินสำหรับคนมีหัวทางช่าง
นักเรียนไทยหลายคนที่ผมรู้จัก จะตระเวนหาของใช้แล้ว ซึ่งเจ้าของทิ้งวางไว้ตามฟุตบาทหรือตามที่ทิ้งของ
ไม่ว่าจะเป็นเครื่องไฟฟ้าอย่างทีวี ตู้เย็น ไมโครเวฟ เครื่องซักผ้า เครื่องดูดฝุ่น ฯลฯ หรือเป็นเครื่องเรือนเฟอร์นิเจอร์อย่างโซฟา โต๊ะ ตู้ ฯลฯ
ถ้าชิ้นไหนยังอยู่ในสภาพสมบูรณ์ เขาแค่ปัดฝุ่น ทาสีเสียใหม่ แต่ถ้าชิ้นไหนชำรุดเสียหาย พวกเขาจะซ่อมแซมจนใช้การได้ แล้วนำไปวางขายในตลาดนัดมือสอง
บางคนมีฝีมือด้านตัดเย็บและมีหัวทางศิลปะ พวกนี้จะเหมาซื้อกางเกงยีนส์เก่าๆ มาตัดเย็บใหม่เป็นกระเป๋ารูปทรงเก๋วางขายเรียกเงินในกระเป๋าออสซี่
หรือบางคนประดิษฐ์กรอบรูป ดอกไม้ผ้า จี้ สร้อย ต่างหู แนวอาร์ตๆ แบบนี้ถูกใจคนดาวน์อันเดอร์นักแล
ใครที่คิดจะมาเรียนต่อที่ออสเตรเลียแล้วอยากหารายได้ช่วยเหลือค่าเล่าเรียนจะลองฝึกฝนทักษะวิชาชีพเหล่านี้มาประยุกต์ใช้ก็ได้นะครับ
ดีไม่ดี รายได้สูงกว่าทำงานตามร้านอาหารไทยเสียอีก
ครับ นั่นคือสินค้ามือสอง หรือสินค้าแนวอาร์ต แต่ในตลาดนัดโดยทั่วไปยังมีสินค้าไทย ซึ่งขายโดยคนไทย (แหะ...แหะ...บางครั้งเห็นฝรั่งมามั่วขายเหมือนกันครับ...ไม่รู้ว่าเป็นฝรั่งพเนจรแถวถนนข้าวสาร หรือฝรั่ง แฟนคนขายกันแน่)
สินค้าไทยยอดนิยมคือ
เครื่องเงิน
ประเภท ต่างหู แหวน สร้อยคอ เครื่องประดับจิปาถะนี่แหละครับขายดีนักแหละ
บางตลาดนัดผมเคยเจอคนไทยขายเครื่องเงินถึง 4-5 เจ้าทีเดียว
สอบถามดูจึงทราบว่า เหตุที่เครื่องประดับเงินเป็นสินค้ายอดฮิตของคนไทยในต่างแดน เนื่องจากขนแบกมาจากเมืองไทยได้ง่าย น้ำหนักไม่มาก ต้นทุนไม่สูง อีกทั้งยังขายได้เร็ว เนื่องจากเป็นที่นิยมของฝรั่งออสซี่
สินค้ายอดฮิตไม่แพ้เครื่องเงินคือ
กางแกงเล !
ใช่แล้วครับ กางเกงเลของชาวประมงไทยเรานี่แหละครับ ฝรั่งเขาฮิตนัก เรียกขานกันว่าชุด “Thai fisherman pants”
ราคาเมืองไทยตัวละไม่เกิน 200 บาท แต่พอข้ามน้ำข้ามทะเลมาถึงที่นี่ อย่างต่ำๆ ตัวละ 30 เหรียญล่ะครับ อยากรู้ว่าเป็นเงินเท่าไหร่ให้เอา 30 คูณ
สินค้าอีกประเภทหนึ่งที่ทำเงินให้คนไทยไม่น้อยคือ เสื้อยืดสกรีนเป็นภาษาไทย ไม่ว่าจะเป็น โค้ก แฟนต้า กระทิงแดง ฯลฯ
ฝรั่งที่นี่ใส่กันเกร่อ เข้าทำนอง “อ่านไม่ได้ แต่เท่ห์”
นัยว่า ลายเส้นของภาษาไทยสวยงาม อ่อนช้อยแปลกตาดี !
ครับ นอกจากตลาดนัดจะเป็นแหล่งจับจ่ายซื้อหาสินค้าแล้ว เชื่อไหมว่าตลาดนัดยังสามารถเป็นโรงเรียนสอนภาษาอังกฤษที่ดีสำหรับผู้อ่อนด้อยด้านภาษา
อย่างเจ้าจิ้น เพื่อนผมมันชอบไปตลาดนัดตลาดมือสองมาก ไปแทบทุกอาทิตย์ เขาบอกว่าไปเรียนพูดคุยภาษาอังกฤษ ตอนแรกผมยังงๆ แต่เมื่อตามไปดูจึงรู้แจ้ง
จิ้นจะแวะไปตามร้านขายของในตลาดนัด หยิบจับสินค้าแล้วพูดคุยถามไถ่กับคนขายว่าสินค้านั้นๆคืออะไร ใช้อย่างไร พูดโน้นคุยนี่จนอิ่มใจถึงย้ายร้านไปคุยกับร้านต่อไป โดยไม่ได้ซื้อสินค้าอะไรเลยสักชิ้น
นับว่าเป็นการฝึกทักษะด้านภาษาที่ประหยัดยิ่ง
อวดโอ่สรรพคุณตลาดนัดมายืดยาว
เอาละ...สุดสัปดาห์นี้คุณว่างไหม ไปเที่ยวตลาดนัดกันนะครับ
