พิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตเป็นพิพิธภัณฑ์แห่งใหม่ในเมืองซีอาน มณฑลส่านซี โดยมีการจัดแสดงแบบจําลองสถานที่สําคัญของเมืองและนักรบดินเผาในตํานาน ซึ่งล้วนทำมาจากช็อกโกแลตทั้งสิ้น
ภายในพิพิธภัณฑ์มีแบบจําลองที่ทำจากช็อกโกแลตหลายร้อยผลงาน ทั้งสิ่งประดิษฐ์และอาคารในยุคราชวงศ์โจว (1046-256 ปีก่อนคริสตกาล) ราชวงศ์ฉิน (221-207 ปีก่อนคริสตกาล) ราชวงศ์ฮั่น (202 ปีก่อนคริสตกาล-ค.ศ.220) และราชวงศ์ถัง (ค.ศ.618-907) โดยการสร้างสรรค์ผลงานเหล่านี้ต้องใช้ช็อกโกแลตหลายร้อยตันนำมาแกะสลักอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ผู้เข้าชมได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์ของราชวงศ์ที่มีอิทธิพลในประเทศจีน
ผลงานที่โดดเด่นชิ้นหนึ่ง คือ แบบจําลองช็อกโกแลตหอระฆังของซีอาน นอกจากนี้ ยังมีแบบจําลองเมืองซีอานที่ใช้เทคนิคการพ่นสีให้พื้นผิวเป็นทราย เพื่อสร้างความงดงามให้เมืองฉางอานจำลอง
ด้าน Song Changfu ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการของพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลตกล่าวว่า ผลงานที่จัดแสดงมีทั้ง ม้า 3 สี หอระฆังแห่งซีอาน และโบราณวัตถุของซีอานที่สร้างเป็นแบบจําลอง 1:1 รวมทั้งยังมีผลงานนักรบดินเผาที่ทำจากช็อกโกแลต การสร้างผลงานทางประวัติศาสตร์เหล่านี้ต้องใส่ใจในรายละเอียด โดยนักออกแบบและช่างฝีมือใช้เวลาหลายปีเพื่อทําให้ผลงานแต่ละชิ้นสมบูรณ์แบบ ยิ่งไปกว่านั้น พิพิธภัณฑ์จำเป็นต้องมีระบบควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ที่ 18-25 องศาเซลเซียส เพื่อป้องกันใม่ให้ช็อกโกแลตละลาย
ทั้งนี้ พิพิธภัณฑ์ยังมีการจัดแสดงผลงานอื่นๆ เช่น เจดีย์ต้าย่าน และผลงานศิลปวัฒนธรรมของซีอาน Kang Meili ผู้เข้าชมพิพิธภัณฑ์จากปักกิ่งบอกว่า ชอบมาเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ และการได้เห็นโบราณวัตถุที่ทําจากช็อกโกแลตเป็นประสบการณ์ที่ตื่นตาตื่นใจเป็นอย่างมาก
ที่มา : China Media Group