ไวรัล! เมนูสตรีทฟูดสุดแปลก "ก้อนหินผัด" สัมผัสรสชาติเน้นๆ แค่ดูดและคายทิ้ง แถมกินแล้วไม่อ้วน (มีคลิป)

เชิญพบกับเมนูสุดแปลกอย่าง "ก้อนหินผัด" ซึ่งบอกได้คำเดียวว่า อย่าเผลอกัดเชียวเพราะฟันอาจแตกได้! โดยเมื่อไม่นานมานี้ คลิปวิดีโอร้านอาหารสตรีทฟูดแห่งหนึ่ง ณ ตลาดกลางคืนในมณฑลหูหนาน ที่เปิดขายเมนูดังกล่าวกลายเป็นไวรัล และสร้างความฮือฮาไปทั่วโลกออนไลน์

คนขายได้นำหินแม่น้ำใส่ในกระทะ ตามด้วยน้ำมันพริก กระเทียม พริกหยวก เครื่องเทศต่างๆ ตบท้ายด้วยโรสแมรี่ ก่อนที่จะผัดให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟในราคา 16 หยวน (ประมาณ 80 บาท)


วิธีการรับประทานเมนูนี้ก็ช่างแสนจะง่ายดาย เพียงแค่ดูดรสชาติแล้วคายทิ้งเท่านั้น นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถเก็บก้อนหินกลับบ้านและนำไปปรุงรสประกอบอาหารอีกครั้งได้ด้วยตนเอง

อย่างไรก็ดี คนขายยังพูดติดตลกอีกว่า ถ้าไม่อยากทิ้งก็เก็บไว้ส่งต่อให้ลูกหลานก็ได้ "มีคำกล่าวว่า หินหนึ่งก้อนสามารถส่งต่อถึงสามชั่วอายุคน แม้คนจะจากไปแล้วแต่หินจะยังอยู่! คุณสามารถนำมันกลับบ้าน เอาไปเป็นของที่ระลึก เพื่อส่งต่อให้คนรุ่นหลัง!"



คลิปวิดีโอดังกล่าวมีผู้เข้าชมมากกว่า 4 ล้านครั้งบน "โต่วอิน"(ติ๊กต็อกเวอร์ชันจีน) โดยชาวเน็ตต่างคอมเมนต์ เช่น "หนทางแห่งความผอม" "กินแต่ซอสไม่ต้องมีหินก็ได้นะ" "หินราคา 16 หยวน" "ถ้าไม่ระวังแล้วเผลอกลืนหินลงไปจะทำยังไงเนี่ย?" และ "ไม่เลวเลยนะ กินแล้วก็ไม่อ้วน แถมเป็นมรดกตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น"

ทั้งนี้ เมนูก้อนหินผัดเป็นที่รู้จักในชื่อ "ซัวติว" (嗦丢) แปลว่า 'ดูดและทิ้งไป' ซึ่งเป็นเมนูที่มีประวัติมายาวนานหลายร้อยปี คาดว่าจะเกิดจากชาวเรือที่ขาดแคลนอาหาร ว่ากันว่าก้อนหินเหล่านี้มีรสชาติคล้ายปลาและเข้ากันดีกับไวน์ โดยปัจจุบันยังคงพบเห็นคนเฒ่าคนแก่ บรรดานักดื่มในพื้นที่ชนบทของมณฑลหูเป่ย ทำเมนูนี้กินเป็นกับแกล้มเวลาดื่มอยู่

ที่มา: 路边小吃爆炒卵石，别名“嗦丢”，老板：一石传三代，人走石还在 (SOHU)
Stone me: suckable stir-fried pebbles sold as street food in China leave weird taste in mouth of astonished social media observers (SCMP)
Want rice with that? China's $3 stir-fried pebble dish shocks netizens( AsiaOne)