คลิกคลิป: อาหารเลิศรสประจำโอลิมปิกฤดูหนาว ปักกิ่ง “เสิร์ฟลงมาจากฟากฟ้า”

ณ โรงอาหารอัจฉริยะที่เปิดให้บริการในช่วงมหกรรมการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาว ปักกิ่ง 2022 นี้ อาหารส่วนใหญ่ของที่นี่ เสิร์ฟลงมาจากฟ้า โดยรางจักรกลที่อยู่ด้านบนจะส่งอาหารไปยังโต๊ะที่สั่งอาหารจานนั้นโดยอัตโนมัติ ซึ่งอาหารยอดนิยมก็มีทั้งเกี๊ยว เมนูอาหารจียอดฮิตอย่าง “กงเป่าจีติง” หรือ ไก่ผัดถั่วพริกแห้ง “เปาไจ่ฟ่าน” หรือข้าวอบหม้อดิน เป็นต้น

อาหารที่น่ารับประทานเหล่านี้ ล้วนเป็นฝีมือการปรุงโดยพ่อครัวหุ่นยนต์ นอกเหนือจากอาหารจีนแล้ว ยังปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ และอื่น ๆ อีกมากมาย พ่อครัวหุ่นยนต์ทำงานตั้งแต่การตั้งกระทะ การผัด การปรุงรส การเทลงจาน

ทุกขั้นตอนล้วนแต่ทำด้วยระบบอัตโนมัติ ทั้งสัดส่วนของวัตถุดิบและระยะเวลาในการปรุงอาหารล้วนถูกกำหนดไว้อย่างเป๊ะๆ ซึ่งนอกจากจะช่วยลดการสัมผัสระหว่างบุคคลแล้ว ยังเป็นการรับประกันความอร่อยอีกด้วย

โรงอาหารอัจฉริยะแห่งนี้ ได้ติดตั้งหุ่นยนต์ทำอาหารเอาไว้ 120 ตัว ซึ่งจะสแตนบายตลอด 24 ชั่วโมง โดยจะสามารถบริการผู้คนได้ถึงหนึ่งพันคนในคราวเดียว

นอกจากนี้ ตามตรอกซอกซอยบางแห่งในปักกิ่งยังมีรถขายอาหารที่ไร้พ่อครัวออกมาให้บริการด้วย หุ่นยนต์พ่อครัวภายในรถเหล่านี้สามารถทำอาหารได้กว่า 500 เมนู อีกทั้งยังอัปเดตเมนูใหม่เป็นประจำเพื่อเพิ่มตัวเลือกให้กับลูกค้าอีกด้วย

คลิปจาก China Media Group