เพจฯ บูรพาไม่แพ้ เผยรายงานของคณะนักวิจัยจีนในกวางโจว เข้าสืบอุบัติการณ์แพร่เชื้อไวรัสจาก 1 คน ไปสู่อีก 9 คน ในร้านอาหารแบบห้องแอร์แห่งหนึ่งที่กวางโจว พบว่าสาเหตุจากการอยู่ในแนวไหลเวียนอากาศจากเครื่องปรับอากาศของร้านอาหาร
ภาพแผนผังห้องนี้ ปรากฏในจดหมายวิจัยฉบับแรก ที่เผยแพร่ในวารสารวารสารอุบัติการณ์โรคติดเชื้อ Emerging Infectious Diseases นักวิจัย แสดงให้เห็นว่า บุคคล 9 คน ที่นั่งแยก 3 โต๊ะอาหารใกล้กันที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในประเทศจีน เมื่อปลายเดือนมกราคม ได้รับเชื้อไวรัส COVID-19 จากหญิงคนหนึ่งได้อย่างไร
เพื่อให้ง่าย เพจฯ บูรพาไม่แพ้ได้นำภาพแผนผังทำเป็นภาพเคลื่อนไหวเพื่ออธิบายอุบัติการณ์ในร้านอาหารจากข้อมูลของผู้วิจัยฯ ที่จำลองจากสถานที่จริง
ข้อมูลแผนภาพนักวิจัยเผยว่า แหล่งที่มาของการระบาดระดับ 1 คนไป 9 คน ในร้านอาหารแห่งนี้ เริ่มต้นจาก สตรีอายุ 63 ปี (A1 สีแดง/พื้นเหลือง) ที่มีเชื้อไวรัสโคโรนาฯ แต่ไม่แสดงอาการใด ๆ ไม่มีไข้และไม่จามหรือไอ - จนกระทั่งต่อมา เธอไปโรงพยาบาลและทดสอบเชื้อจึงค่อยรู้ว่าเป็นผลบวกกับ COVID-19
ภายในสองสัปดาห์ญาติของเธอ 4 คนที่ร่วมโต๊ะอาหารก็ป่วยด้วยเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ อีก 5 คนในอีก 2 ครอบครัวซึ่งนั่งทานอาหารกันแยกโต๊ะในร้านฯ (ตัวเลขวันเดือน คือวันที่พบผลตรวจเชื้อเป็นบวก)
ข้อมูลจากงานวิจัย COVID-19 Outbreak Associated with Air Conditioning in Restaurant, Guangzhou, China, 2020 ระบุว่าเชื้อไวรัสโคโรน่า มีอนุภาคขนาดใหญ่ที่มีแนวโน้มที่จะไม่ลอยไปไกลกว่า 1 เมตร ครอบครัวโต๊ะอื่น ๆ ต่างก็นั่งห่างกันมากกว่านั้น แต่ลมจากเครื่องปรับอากาศอาจทำให้หยดละอองฝอยแม้จากการพูดคุย พาไวรัสแพร่กระจายไปได้ไกลขึ้น ขณะที่โต๊ะอื่น ๆ ซึ่ง ไม่ได้อยู่ในแนวลมของเครื่องปรับอากาศเครื่องดังกล่าว ไม่ติดเชื้อไวรัสฯ
ผู้วิจัยฯ แนะนำร้านอาหารหากจะกลับมาเปิดใหม่ ระมัดระวังหาวิธีจำกัดความเสี่ยงในการแพร่เชื้อไวรัส ควรเพิ่มระยะห่างระหว่างโต๊ะและปรับปรุงการระบายอากาศ และจะต้องใช้มาตรการความปลอดภัยเพิ่มเติม เช่น การลดจำนวนโต๊ะ พนักงานสวมหน้ากากและกำหนดระยะเวลาที่นั่งทานในร้าน
คณะนักวิจัยเสริมว่า นี่เป็นเพียงการสืบสวนวิจัยเบื้องต้นเกี่ยวกับอุบัติการณ์โรคติดเชื้อในห้องอาหารฯ ของกลุ่มเดียว ยังไม่อาจจะระบุสรุปความเป็นจริงได้ยังต้องมีการวิจัยต่อไป ทั้งนี้งานวิจัยนี้ จะตีพิมพ์ในวารสาร EID Journal เดือนกรกฎาคมนี้
