MGR ONLINE--ใกล้เทศกาลเชงเม็งซึ่งตรงกับวันที่ 5 เม.ย.แล้ว กลุ่มเกษตรกรในแดนมังกร กำลังยุ่งกับการเก็บเกี่ยวใบชาเพื่อทำชาหมิงเฉียน (明前茶) หมายถึง “ใบชาก่อนเทศกาลเชงเม็ง” จัดเป็นหนึ่งในใบชาที่ดีที่สุดของจีน
ในแถบลุ่มน้ำแยงซีเกียง มีช่วงฤดูการเก็บเกี่ยวใบชาแตกต่างกัน และตั้งชื่อแตกต่างกัน สำหรับชาหมิงเฉียน ทำจากใบชาที่เก็บเกี่ยวจากต้นที่เพิ่งแตกหน่อใบใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ ใบชาอ่อนนุ่ม กลิ่นหอมมาก รสชาติดีเลิศ นอกจากนี้ยังโดนเหล่าศัตรูพืชกล้ำกรายน้อย จัดเป็นใบชาออแกนนิคโดยธรรมชาติ
ด้วยสภาพอากาศในช่วงการเก็บเกี่ยวยังหนาวเย็น การเติบโตช้า หน่อใบชาที่เจริญเติบโตพอเหมาะสามารถเก็บเกี่ยวได้มีจำนวนน้อยมาก จึงมีคำกล่าวว่า “ใบชาหมิงเฉียน มีค่าดั่งทองคำ”
มาชมภาพเกษตรกรจีนกำลังเก็บเกี่ยวใบชาหมิงเฉียน ช่วงก่อนเทกาลเชงเม็ง