“เคเอฟซี” ยกทัพไก่ทอดลุยปักธงทิเบต เปิดตัวสาขาแรกต้นปีหน้า

ไชน่า เดลี - 'เคเอฟซี' (KFC) ต้นตำรับไก่ทอดชื่อดัง เตรียมเปิดสาขาแห่งแรกในเมืองลาซา นครหลวงของทิเบต ม.ค. ปีหน้า

ยัม แบรนด์ส (Yum Brands) บริษัทแม่ของ เคเอฟซี, ทาโค เบลล์ และพิซซ่า ฮัท เผยว่า เคเอฟซีสาขาแรกในทิเบต จะมีเนื้อที่ใช้สอยภายในร้าน 540 ตารางเมตร กินพื้นที่สองชั้น ในห้างลาซาเฉินลี่สือไต้ (Lhasa Shenlishidai) ใจกลางเมืองลาซา

รายงานระบุว่า เคเอฟซีสาขาแรกจะตกแต่งบรรยากาศร้านให้กลมกลืนกับวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยขณะนี้อยู่ระหว่างการก่อสร้าง คาดว่าหลังจากการเปิดตัวอย่างเป็นทางการ จะช่วยกระตุ้นอัตราการจ้างงาน และช่วยพัฒนาห่วงโซ่อุปทานในภูมิภาค

นายเฉิน เปียว ผู้จัดการห้างลาซาเฉินลี่สือไต้ คาดว่าผู้บริโภคในทิเบต น่าจะต้อนรับร้านไก่ทอดดังอย่างอบอุ่น โดยก่อนหน้านี้ “ไดโคส” (Dico's) ร้านไก่ทอดฟาสต์ฟู้ดแบรนด์จีน ได้เข้ามาทดลองตลาดไก่ทอด แฮมเบอร์เกอร์ในทิเบต และได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี

นายสีว์ บิน ผู้ก่อตั้ง “haixizang” เว็บไซต์ซึ่งเผยแพร่ข้อมูลการท่องเที่ยวทิเบตให้ความเห็นว่า นักท่องเที่ยวจำนวนไม่น้อย คงจะเลือกกินอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบตะวันตก แต่นักท่องเที่ยวบางส่วนอาจมองว่า อาหารฟาสต์ฟู้ดมีราคาแพง และพื้นที่ร้านเล็กเกินไป

เคเอฟซี ในห้างลาซาเฉินหลี่สือไต้ เป็นก้าวแรกในการบุกตลาดดินแดนหลังคาโลก ของร้านไก่ทอดตำรับผู้พันแซนเดอร์ ซึ่งกำลังเตรียมสร้างโกดังแช่แข็งขนาด 46,700 ตารางเมตร ในบริเวณชานเมืองลาซา เพื่อเตรียมพร้อมขยายสาขาทั่วภูมิภาคต่อไป

ในปี 2547 ยัมแบรนด์ ได้ล้มแผนดันเคเอฟซีบุกตลาดทิเบต ด้วยเหตุผลว่า “ไม่คุ้มค่าทางธุรกิจ” แต่หลังจากนั้น ตัวเลขจีดีพีของทิเบตได้เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนแตะระดับ 9.25 หมื่นล้านหยวน หรือราว 4.62 แสนล้านบาทในปีที่แล้ว จนทำให้ดินแดนหลังคาโลกได้กลายเป็นที่หมายตาของนักลงทุนต่างชาติ