เอเจนซี - หลวงจีนของวัดฝ่าจิ้ง ซึ่งเป็นวัดเก่าแก่ในเมืองหังโจว เริ่มเดินสายออกมาเก็บ “ชาเซ็นฝ่าจิ้ง” ที่ปลูกอยู่ในบริเวณของวัด
“ชาเซ็นฝ่าจิ้ง” นั้นนับเป็นชาประเภทหนึ่งของ “ชาหลงจิ่งแห่งซีหู” และเป็นชาที่พระวัดฝ่าจิ้ง ในเมืองหังโจว มณฑลเจ้อเจียง ปลูกเอง เก็บเอง นำมาอังความร้อนให้แห้งเอง และดื่มเอง
ทั้งนี้ ชาเซ็นเป็นวัฒนธรรมการดื่มชาอย่างหนึ่งของผู้ออกบวช โดยมีคำพูดที่ว่า “จิบชาแล้วรู้แจ้งเห็นจริง” นั่นเอง
