เอเจนซี -เหนียน เยี่ยว์ ฟ่าน (อาหารรับขวัญปีใหม่) เป็นกิจกรรมอย่างหนึ่งที่ครอบครัวชาวจีนจะปฎิบัติร่วมกันในวันตรุษจีน และเพื่อร่วมกันทานอาหารมื้อสำคัญนี้ สมาชิกในครอบครัวที่ออกไปทำงานยังสถานที่ห่างไกล ต่างก็พร้อมใจกันกลับมาพบเจอกัน ทว่าในปีนี้อย่างที่รู้กันดีว่าเศรษฐกิจไม่สู้ดีนัก ครอบครัวจีนหลายแห่งที่ออกไปทานอาหารนอกบ้าน จึงต้องเน้นประหยัดไว้ก่อน
ภัตตาคาร โรงแรมปักกิ่งลดราคาดึงลูกค้า
ตรุษจีนปีกลาย ภัตตาคารหลายแห่งในกรุงปักกิ่งต่างเตรียมพร้อมเมนูอาหารราคาสูงเสียดฟ้าไว้คอยต้อนรับลูกค้ากระเป๋าตุง ทว่าในปีนี้เนื่องจากเศรษฐกิจทรุด สถานการณ์จึงกลับตาลปัตร โรงแรมชั้นนำหลายแห่งต่างลดราคาดึงลูกค้าเข้าร้าน อาทิ โรงแรมหรูระดับห้าดาวสนนราคาชุดประหยัดต่ำสุดที่คนละ 300 ถึง 400 หยวน มากสุดไม่เกิน 2,000 หยวน บ้างก็ใช้มาตรการลดแหลก
หม้อไฟกวางตุ้ง ประหยัดเงิน ประหยัดเวลา
“เหนียน ฟ่าน” ในมณฑลกวางตุ้ง ทางภาคใต้ของจีน หลายๆครอบครัวเลือกที่จะสั่งซื้อชุดหม้อไฟมารับประทานในคืนส่งท้ายปีเก่า ด้วยความสะดวก สบาย และด้วยราคาที่ย่อมเยาว์เพียง 300 หยวน แต่อุดมไปด้วยอาหารมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งนี้ชุดหม้อไฟที่สั่งซื้อจากโรงแรมหรือภัตตาคารมีให้เลือกหลายราคา ตั้งแต่ 300 หยวนขึ้นไป ถึง 3,000 หยวน จากสถิติที่ทางการกวางตุ้งระบุ ร้านอาหารในเมืองกว่างโจวราว 2,405 แห่ง ที่ให้บริการอาหารชุดสำหรับคืนวันส่งปีเก่า สนนราคาแพงสุดเฉลี่ยที่ คนละ 333 หยวน (ราว 1665 บาท) ขณะที่ราคาที่ประชาชนรับได้ 50 หยวน มี 16 % และ ราคาเฉลี่ย 50-80 หยวน คิดเป็น 36 %
เซี่ยงไฮ้ให้สิทธิพิเศษเลือกเมนูในอาหารชุด
ข้อมูลจากสำนักงานท่องเที่ยวเซี่ยงไฮ้ระบุ ยอดจองโต๊ะในโรงแรม หรือภัตตาคารหรูปีนี้ เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วร้อยละ 38.6 ซึ่งในจำนวนนี้ร้อยละ 72.7 มีการจองล่วงหน้า ราคาของเหนียนฟ่านสูงสุดอยู่ที่ 12,800 หยวน ต่ำสุดสนน 588 หยวน โดยเกณฑ์การบริโภคหลักๆ อยู่ระหว่าง 1,100 – 2,988 หยวน แต่อย่างไรก็ตาม แหล่งข่าววงในเผย ปีนี้ถึงแม้วัตถุดิบต่างๆ จะขึ้นราคา แต่ทางโรงแรมส่วนใหญ่ก็ไม่ได้เพิ่มราคาของเหนียนฟ่าน ตรงกันข้ามต่างพากันลดลงจากปีที่แล้วมากถึง 200 หยวน นอกจากนี้ยังเข็นโปรโมชั่นแจกเครื่องดื่มเช่น ไวน์ หรือ สุรา ตบท้ายด้วยให้สิทธิ์ลูกค้าเลือกอาหารได้ตามใจชอบในราคาเดิมอีกด้วย
ติดตามอ่าน ‘เหนียนฟ่าน (年饭)’ อาหารรับขวัญวันปีใหม่
