จีนเผยบัญชีดำวัตถุเจือปนในอาหาร

เอเจนซี – กระทรวงสาธารณสุขจีนประกาศรายชื่อสารต้องห้ามในอาหาร 17 ชนิด เตือนผู้ประกอบการห้ามเจือปนหรือใช้ผสมในอาหาร ภายหลังเกิดกรณีอื้อฉาวนมปนเปื้อนสารเมลามีน หวังเรียกคืนความเชื่อมั่นจากตลาดและผู้บริโภค

กระทรวงสาธารณสุขแห่งชาติจีนแถลงอย่างเป็นทางการวันนี้(16 ธ.ค.) เกี่ยวกับสารเคมีอันตรายทั้ง 17 ชนิด ที่ไม่อนุญาตให้ผู้ประกอบการใช้ผสมลงในอาหาร ซึ่งก่อนหน้านี้มีผู้ประกอบการบางรายได้นำกรดบอริก เจือปนลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและเกี๊ยวซ่าเพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่ม หรือซูดานเรด สารสังเคราะห์ที่ให้สีแดง โดยอยู่ในกลุ่มสียอมผ้าผสมลงในอาหารสัตว์เพื่อเร่งให้ไข่แดงของไข่ไก่แดงมากเป็นพิเศษ และล่าสุดสารเมลามีนที่ปนเปื้อนอยู่ในผลิตภัณฑ์นมทั้งหลาย

อย่างไรก็ตาม ความเคลื่อนไหวของทางการจีนเพื่อควบคุมวัตถุเจือปนในอาหารเกิดขึ้นหลังจากมีรายงานว่าเด็กทารก 6 ราย เสียชีวิตเพราะดื่มนมผงที่ปนเปื้อนสารเมลามีน ขณะที่อีกกว่า 200,000 คน ล้มป่วย

ด้านเจ้าหน้าที่กระทรวงสาธารณสุขระบุว่า มีเป้าหมายสุ่มตรวจตัวอย่างตามโรงงานผลิตขนาดเล็ก เนื่องจากโรงงานเหล่านี้มักมีปัญหาในระบบการตรวจสอบคุณภาพ

นอกจากนี้ เมื่อวันจันทร์(15 ธ.ค.) ไชน่าเดลี่ รายงานว่า ขณะนี้ทางการจีนกำลังตรวจสอบคดีอาหารสัตว์ปนเปื้อนสารเมลามีน 27 คดี หลังจากมีการตรวจพบสารเมลามีนปนเปื้อนในนมเมื่อ 3 เดือนก่อน โดยกระทรวงเกษตรจีนได้ตรวจสอบอาหารสัตว์จำนวน 22,700 รายการทั่วประเทศ พบว่าอาหารสัตว์ร้อยละ 2.39 มีสารเมลามีนปนเปื้อนในปริมาณสูง