Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ.2565 ขอเริ่มต้นเดือนด้วยความเฮง ความปัง “มั่งมี โชคดี รับตรุษจีน” ฉบับนี้พาไปพูดคุยกับทายาทชาวไทยเชื้อสายจีนแห่งถนนเยาวราช ถึงช่วงเวลาของการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน และวิถีชีวิตในชุมชนแห่งนี้ที่เปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย ไปจนถึงเมนูอาหารมงคลรับตรุษจีนที่เชื่อว่ากินแล้วจะนำโชคมาสู่ชีวิตที่กำลังก้าวข้ามไปสู่ปีใหม่ ติดตามได้ใน COVER STORY
Recipes : แจกสูตรเมนูอาหารมงคล ในช่วงเทศกาลตรุษจีนแสนอร่อย ทำง่ายได้ที่บ้าน อาทิ โจ๊กปู บะหมี่ผัดหอยเชลล์ซอสเอกซ์โอ หมูสามชั้นต้มสไตล์เกาหลี เป็ดย่างและหมูย่างรสเผ็ดสไตล์มาเก๊า ไก่ต้มสไตล์ฮ่องกง ซุปกุ้งกังป๋วย
Delish Delight : ชวนทำขนมโฮมเมดแสนอร่อยจาก “โกโก้” อาทิ บราวนี่กรอบ เค้กโกโก้เข้มข้น โกโก้คาราเมลคอร์นเฟล็ก รับรองว่ากินแล้วอารมณ์ดี แถมยังมอบเป็นของขวัญแทนใจในวันวาเลนไทน์ได้อีกด้วย
Drinks : มาโชว์ฝีมือทำเมนูค็อกเทลสีสวย ทำง่าย ดื่มแล้วสดชื่น กับเมนู เบอร์รีและส้มปั่น และ น้ำพิงก์เกรปฟรุตกับเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
On the sidewalk : ช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ ห้ามพลาด “5 ร้านช็อกโกแลตแสนอร่อย” ที่เหมาะกับการควงแขนคนรู้ใจไปเดตที่สุดในช่วงวันวาเลนไทน์นี้
Kitchen & Home ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565 ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนและวาเลนไทน์ กับไอเดียรีโนเวต “บ้านและทาวน์โฮมเก่า” พลิกโฉมกลับมามีชีวิตใหม่อย่างสดใสและน่าอยู่ ติดตามได้ใน Kitchen Series
Easy Recipe : ฉลองเทศกาลตรุษจีน ด้วยเมนูอาหารจีนแบบฝรั่ง สไตล์โมเดิร์น ไชนิส ที่นำทั้งอาหารจีนและอาหารฝรั่งมามิกซ์รวมกัน กับเมนูลูกชิ้นกุ้งอบเสิร์ฟคู่กับสลัดแตงกวา, บะหมี่ผัดเสิร์ฟคู่กับเนื้อสเต๊ก,สาคูกะทิเสิร์ฟคู่กับซอสคาราเมลเสาวรส
Garden Lover & Shop : พาชมสวนสวยในบ้านที่เน้นปลูกผักสวนครัวไว้กินเอง ของคุณปูเป้-สุพัตรา อุสาหะ ที่จะมาแชร์สูตร วิธีทำ ตลอดจนเคล็ดไม่ลับมากมายที่เห็นแล้วต้องอยากทำตาม
Flower Corner : ชวนมาจัดดอกไม้คลายเหงา ด้วยสีม่วง Very Peri ตามเทรนด์ Pantone ประจำปี 2022 ปักดอกไม้ไปแบบแนวดิ่งโดยดอกจะทรงตัวตรงด้วยกิ่งของตัวดอกไม้เอง แตกต่างกันที่ระดับความสูงและการเลือกใช้สีเพิ่มมิติ และความสดใส
Home Idea : ชวนชมไอเดียเปลี่ยนพื้นที่ข้างบ้านเป็นคาเฟ่สไตล์มินิมอล กันที่ After morning café ของคุณก้อง-พงศ์ธร วัลลภวรกิจ ออกแบบเน้นโทนสีขาวและงานไม้ ให้ความรู้สึกอบอุ่น และผ่อนคลาย
Kitchen Idea : พาดูไอเดีย 15 ดีไซน์ราวแขวนอุปกรณ์ครัวบนผนังไม่กินพื้นที่ เพิ่มความเป็นระเบียบทำให้การเข้าครัวเป็นเรื่องง่ายเกิดความคล่องตัวขณะใช้งาน
พิเศษ! ช้อปหนังสือออนไลน์ ได้ที่ www.ma.co.th หรือสั่งซื้อผ่านแอปฯ Shopee
ได้แล้ววันนี้ที่ https://shopee.co.th/gourmetandcuisine
