แคสต์ เป็นต้น วันนี้ เครือเฮอริเทจ ผู้ผลิต และจัดจำหน่าย อาหาร และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ขอนำเสนอสูตร “เค้กแครอทแมคคาเดเมีย” เมนูอารมณ์ดีของคนรักสุขภาพ อร่อย สามารถทำเพลินๆ ได้ที่บ้าน
เค้กแครอทแมคคาเดเมีย ขนมสำหรับสายรักสุขภาพที่อดุมไปด้วยคุณประโยชน์จากราชาแห่งถั่ว แมคคาเดเมีย หลายๆ คนหลงรักในรสชาติที่อร่อย หวานมัน หอม กรอบ เคี้ยวเพลิน สุดยอดโภชนาการไขมันดี โปรตีน ใยอาหาร วิตามินต่างๆ และไม่มีคอเลสเตอรอล สามารถนำไปประกอบเป็นอาหารได้หลายอย่าง ซึ่งในครั้งนี้จะมาเสิร์ฟพร้อมเค้กแครอท ตอบโจทย์คนรักสุขภาพดีต่อสุขภาพและดีต่อใจ
วัตถุดิบ
- แครอทขูดฝอย 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทรายแดง 6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 100 มิลลิลิตร
- แป้งเค้ก 165 มิลลิลิตร
- ผงอบเชย 1 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- เฮอริเทจ แมคคาเดเมียดิบ 1 ½ ถ้วย
ส่วนผสมครีม
- ครีมชีส 180 กรัม
- ครีมสด 150 มิลลิลิตร
- น้ำตาลไอซิ่ง 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
วิธีการอบแมคคาเดเมีย (สำหรับแต่งหน้าเค้ก)
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 150 องศาเซลเซียส (เปิดทั้งไฟบน ไฟล่างเพื่อถั่วจะได้สุกเสมอกัน)
- นำเฮอริเทจ แมคคาเดเมียดิบ ½ ถ้วย ใส่ถาดเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที
*การอบสินค้าแต่ละชนิด จะใช้เวลาที่แตกต่างกัน เนื่องจากถั่วแต่ละชนิดมีลักษณะความหนักเบาที่ต่างกัน และขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน
วิธีการทำเค้กแครอทแมคคาเดเมีย
1. ตีไข่กับน้ำตาลทรายแดงให้ขึ้นฟอง
2. ร่อนแป้งเค้ก, ผงอบเชย, ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ลงในถ้วยไข่ที่ตีไว้ ตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำมันมะกอก และคนให้เข้ากันอีกที
3. ใส่แครอทฝอย และเฮอริเทจแมคคาเดเมียดิบ 1 ถ้วย คนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่ได้ใส่ลงในถาดฟอยส์ขนาด 230 มิลลิลิตรจำนวน 3 ถ้วย อบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-40 นาที และนำออกมาพักให้เย็น
5. ตีครีมชีสให้ละเอียด ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ตีจนละลาย ใส่ครีมสดและน้ำมะนาว ตีจนส่วนผสมครีมเนียน
6. นำครีมชีสและแมคคาเดเมียที่อบเรียบร้อยมาตกแต่งบนเค้กให้สวยงามน่ารับประทาน
ขอเป็นกำลังให้ทุกคนก้าวผ่านช่วงเวลานี้ไปด้วยกัน และขอเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีขึ้น โดยสามารถนำไปทำตามกันได้ง่ายๆ สามารถหาซื้อได้แล้วตั้งแต่วันนี้ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ LINE Official: @Heritagethailand, Shopee: Heritage Official, Lazada และ JD Central: Heritage สอบถามเพิ่มเติมโทร 02-813-0954-5 หรือติดตามกิจกรรมและข่าวสารของเครือเฮอริเทจได้ที่ www.heritagethailand.com, www.facebook.com/Heritagegroupth และ IG: heritage_thailand
