Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนเมษายน พ.ศ. 2564 เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ ชวนทุกท่านมากินคลายร้อนในหลายๆ ความหมาย ทั้งสารพันของอร่อยที่ยิ่งทวีความอร่อยท่ามกลางอากาศร้อน เช่น ข้าวแช่ ผลไม้หน้าร้อน ขนมหวานเย็นชื่นใจ ไอศกรีมหลากรส พร้อมเจาะลึกบรรดาอาหารที่มีฤทธิ์เย็นซึ่งจะช่วยปรับสมดุลให้แก่ร่างกาย รวมไปถึงเทรนด์การกินอย่างยั่งยืนเพื่อลดการเกิดก๊าซเรือนกระจกและภาวะโลกร้อน ติดตามได้ใน COVER STORY
Recipes : รวมสูตรเมนูอร่อยรับซัมเมอร์ทั้งคาวหวานมาให้เลือกทำตามกันได้อย่างเต็มอิ่ม เช่น โซเมงซอสยูซุ สลัดฮันนี่แฮมกับซอสมะม่วง อะโวคาโดไส้กุ้ง ปลาซอสส้มอบมะเขือเทศ แซนด์วิชหน้าเปิด คุกกี้ไอศกรีมแซนด์วิช
Delish Delight : เติมความสดชื่นคลายร้อนด้วย “สูตรเมนูสมูทตี” เย็นชื่นใจพร้อมทั้งประโยชน์กับสุขภาพ เช่น กรีนสมูทโบวล์ ทรอปิคอลสมูทตี แตงโมโฟรเซน
Menu Digest : พาไปหาคำตอบว่า มะปราง และมะยงชิด ผลไม้ยอดฮิตในหน้าร้อนนี้ว่าต่างกันอย่างไร
On The Sidewalk : ปักหมุดกันรัวๆ กับ 5 ร้านไอศกรีมโบราณ เครื่องเคราแน่นๆ แถมรสชาติความอร่อยสุดคลาสสิกถึงแม้จะเปิดมาหลายสิบปีแต่ยังคงความเก๋าอยู่
@Kitchen ฉบับเดือนเมษายน พ.ศ. 2564 ใครที่กำลังมองหาไอเดียแต่งครัวช่วงวันหยุดยาว Kitchen Series ชวนดูครัวสุดคูลที่ออกแบบให้เชื่อมต่อกับบ้านพร้อมฟังก์ชันครบครัน รับรองว่าจะต้องถูกใจผู้อ่านที่รักครัวและรักบ้านอย่างแน่นอน
Highlight Menu : ชวนทำเมนูแบบไทยๆ ที่ผสมผสานวิธีทำแบบฝรั่ง ไว้กินช่วงเทศกาลปีใหม่ไทย กับเมนูขนมปังหน้าหมู กุ้งม้วน, ปั้นสิบมรกตไส้ปลา, ทองพลุไส้ปู และลอยแก้วลิ้นจี่กรานิตา
Eat Balance : เอาใจสายแซ่บ กับเมนูตำอะโวคาโดรสแซ่บ อร่อยจนต้องซี้ดปากแถมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน A, B และ E มีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำจากอะโวคาโด
Table Decoration : ชวนมาสร้างบรรยากาศในบ้านให้สดใส แต้มเฉดสีให้ฤดูร้อนด้วยกันกับการเลือกหาดอกไม้ที่มีสีสันผสานกับรูปทรงที่สวยแปลกตา ทำให้มีเสน่ห์มากขึ้น
Good Detail : ชวนดูไอเดียแต่งบ้านด้วยผนังหินสร้างกลิ่นอายธรรมชาติที่แสนพิเศษของ คุณสุพิชา กลายเจริญ เจ้าของบ้านที่เลือกใช้แผ่นหิน Sintered Stone นวัตกรรมวัสดุปิดผิวจาก Neolith เป็นแร่หินธรรมชาติ 100% มีความทนทานสูง และช่วยสร้างบรรยากาศในมุมต่างๆ ของบ้านให้สวยงาม
พิเศษ! ชอปหนังสือออนไลน์ ได้ที่ www.ma.co.th หรือสั่งซื้อผ่านแอปฯ Shopee
ได้แล้ววันนี้ที่ https://shopee.co.th/gourmetandcuisine
